Kami mendapat komisi untuk produk yang dibeli melalui beberapa tautan di artikel ini.
Ingin tumbuh kebun ramuan sendiri? Herbal bagus untuknya tukang kebun pemula karena mereka tumbuh dengan baik dalam pot dan berkembang dengan mengabaikan. Abaikan mereka dan mereka mungkin tidak akan menyadarinya. Tidak hanya mereka akan menambah rasa untuk masakan Anda, tetapi mereka juga terlihat cantik, aroma luar biasa dan akan menarik banyak lebah dan kupu-kupu. Bunga-bunga mereka seindah sebagian besar tanaman hias dan Anda tidak akan bisa menghentikan diri Anda menggosok-gosok daun harum yang lezat di antara jari-jari Anda setiap kali Anda melewatinya - aromaterapi instan.
Anda dapat menumbuhkan tanaman herbal yang tidak akan Anda temukan di supermarket, dan memiliki daun segar yang banyak untuk diberikan pada salad dan aduk kentang goreng. Dengan sedikit usaha Anda bisa mandiri dalam dasar-dasar dapur seperti peterseli, rosemary, bay, thyme, daun bawang, daun mint, ketumbar, sage, tarragon dan bahkan basil, dan memiliki bumbu yang lebih tidak biasa - seperti lemon verbena, basil atau shiso Thailand - siap membantu Anda setiap hari terlalu. Kembangkan sendiri dan mereka akan meramaikan setiap hidangan yang Anda makan.
Tanam herba sedekat mungkin ke dapur. Anda lebih mungkin menggunakannya jika sudah dekat. Kebanyakan membutuhkan banyak sinar matahari untuk tumbuh dengan baik, meskipun mint, peterseli, ketumbar, daun bawang, cicely manis dan chervil juga senang di tempat-tempat yang lebih teduh.
kirin_photoGetty Images
Kami mendapat komisi untuk produk yang dibeli melalui beberapa tautan di artikel ini.
Kebanyakan tumbuhan berasal dari tanah kering, panas dan lembek, tanah dingin adalah musuh bebuyutan mereka. Kecuali jika tanah kebun Anda ringan dan kering secara alami, mereka kemungkinan besar akan tumbuh subur di bedeng atau pot di mana Anda dapat mengontrol campuran tanah. Jika Anda telah mengangkat bedengan, isi dua pertiganya dengan tanah atas, lalu tambahkan sepertiganya grit hortikultura atau perlite, jadi air tidak berkeliaran terlalu lama membusuk akar. Panci sangat bagus untuk tanaman herbal dan rosemary, dan thyme akan terlihat indah di teras atau tergantung di dinding atau pagar (untuk cincin pot coba spanishrings.com). Panci apa pun bisa digunakan, tetapi terakota berfungsi dengan baik, karena tanah liatnya keropos, komposnya tidak terlalu lembek. Semakin besar pot, semakin jarang Anda perlu menyiram, tetapi banyak bumbu, seperti kemangi (khususnya Yunani), thyme, oregano, daun bawang, peterseli keriting dan ketumbar, secara alami kompak dan masuk ke dalam diameter 20cm wadah. Isi dengan kompos berbasis tanah dua pertiga seperti John Innes 2 atau 3 lalu yang ketiga grit hortikultura atau perlite.
makanan dan gayaGetty Images
Awal yang baik adalah menumbuhkan apa yang Anda beli. Jika Anda melempar parsley, basil, dan ketumbar ke troli belanja Anda secara teratur, pilih ini. Tambahkan staples lain, seperti thyme, mint untuk saus dan teh, rosemary dan pohon salam dalam pot yang cantik - daunnya berguna untuk sup dan semur. Lalu jika Anda merasa percaya diri, tambahkan lebih banyak pilihan yang tidak biasa - chervil, manis manis, gurih musim dingin, tarragon dan adas semuanya diremehkan dan tidak begitu mudah ditemukan di toko-toko. Untuk penampilan dramatis, coba basil ungu, sricolor sage, atau adas berbulu tinggi. Mint klasik Bowles sangat bagus, tetapi mengapa tidak mencoba cokelat mint (dengan aroma seperti After Eights) atau jeruk nipis? Timi umum sangat menyenangkan, tetapi buah lemon atau jeruk bahkan lebih harum. Orang bijak berdaun wangi seperti blackcurrant atau aroma nanas lezat dan membuat sirup yang bagus untuk ditambahkan ke minuman. Lemparkan beberapa daun lemon verbena ke dalam air mendidih untuk dicerna, atau tumbuh shiso untuk membuat martini ungu.
Kemangi
Mengapa: Berfungsi baik dengan tomat atau ikan, atau gunakan untuk membuat saus pesto tradisional.
Yang: Untuk masakan gaya Italia, perhatikan Genovese manis atau Napoletano. Untuk variasi, cobalah bahasa Yunani, daun selada, atau adas manis Thailand.
BELI BIJI
Peterseli
Mengapa: Sangat baik dalam saus, sup, isian, saus dan salad, dan sebagai hiasan.
Yang: Baik varietas keriting maupun daun datar tahan dan akan terus memasuki musim gugur, dan bahkan musim dingin jika dilindungi dengan jubah.
BELI BIJI
Lemon thyme
Mengapa: Dedaunan aromatik serbaguna untuk memasak dan menarik bagi satwa liar.
Yang: Lemon dan varietas keemasan terlihat cantik dalam pot. Tanamlah timus yang merayap di antara celah-celah di paving untuk aroma yang halus.
BELI TANAMAN
Cervil
Mengapa: Rasa adas manisnya yang halus cocok untuk sup, saus, hidangan telur, dan banyak lagi.
Yang: Curvil keriting adalah varietas populer dengan dedaunan yang cantik dan tumbuh dengan cepat dari biji. Tabur secara teratur untuk persediaan konstan.
BELI BIJI
Tarragon
Mengapa: Pokok dalam masakan Prancis dan cara klasik untuk menambahkan semangat ke salad kentang.
Yang: Carilah tarragon Prancis. Daunnya paling baik digunakan segar tetapi dapat disimpan atau dikeringkan dalam wadah kedap udara.
BELI BIJI
Ketumbar
Mengapa: Lezat ditambahkan ke nasi, couscous, dan kari. Tambahkan bunga ke salad.
Yang: Ketumbar cepat untuk ditabur (disebut perbautan) jadi cobalah varietas yang tahan-baut seperti Santos dan memetik daun muda.
BELI BIJI
Oregano
Mengapa: Kuat dan pedas, ini adalah ramuan klasik untuk masakan Italia, Yunani dan Meksiko dan sering digunakan kering daripada segar.
Yang: Carilah varietas Kerdil Kent Beauty, Common atau Compact Greek.
BELI TANAMAN
Rosemary
Mengapa: Iringan klasik hidangan domba, babi dan ayam.
Yang: Kebanyakan varietas cocok untuk penggunaan kuliner. Setelah didirikan di luar, rosemary akan terus tumbuh selama bertahun-tahun.
BELI TANAMAN
Teluk
Mengapa: Gunakan dalam sup, semur dan hidangan kentang. Kering baik-baik saja karena daunnya tetap mempertahankan rasanya.
Yang: Teluk umum memiliki daun aromatik yang gelap tetapi juga mencari varietas Angustifolia dan Aurea yang lebih keras.
BELI TANAMAN
daun mint
Mengapa: Gunakan untuk apa saja mulai dari teh hingga mojitococktails dan saus mint untuk domba.
Yang: Varietas yang umum termasuk mint apel, mint domba Inggris dan spearmint (juga dikenal sebagai mint kebun).
BELI TANAMAN
Sage
Mengapa: Daunnya cocok untuk ayam dan bagus dalam isian sage-and-onion klasik.
Yang: Carilah orang bijak biasa atau cobalah varietas berdaun lebar. Beli sebagai tanaman yang siap ditanam atau tumbuh dari biji atau stek.
BELI TANAMAN
Dill
Mengapa: Biasa digunakan untuk kentang dan ikan atau menambah sup, saus dan salad.
Bagaimana: Tumbuh dari biji, cukup dengan menyebarkan di lokasi yang diinginkan setelah salju terakhir dan tutupi dengan tanah.
BELI BIJI
Tabur benih atau beli tanaman ramuan kecil dari pusat kebun atau spesialis daring. Apakah Anda mulai dari biji atau tanaman tergantung pada bumbu apa yang Anda pilih. Semusim (yang mati dalam setahun), seperti kemangi, dill, ketumbar, peterseli, dan chervil paling baik ditanam dari biji di musim semi dalam pot kecil atau baki sel. Tanaman keras (yang bertahan beberapa tahun) seperti rosemary, thyme, oregano dan sage, paling baik dibeli sebagai tanaman.
Norma Murace Melia / EyeEmGetty Images
Memotong secara teratur adalah rahasia ramuan yang sehat. Potong kembali ke titik tumbuh (sepasang daun atau tepat di atas kuncup baru) sehingga tanaman dapat tumbuh kembali - jangan pernah memotong kayu coklat tua karena dapat menyebabkan kerusakan. Pengecualiannya adalah lokio, ketumbar, dan peterseli, tempat Anda memotong seluruh batang ke tanah. Selalu panen dengan gunting tajam untuk menghindari memar batang dan gunakan pisau tajam saat memotong mereka untuk menjaga minyak di daun. Setelah berbunga, rapikan thyme dan oregano agar tanaman tetap rapi.
bunches.co.uk
Tumbuhkan Kebun Ramu Sendiri
£27.00
Dari: Majalah House Beautiful. Berlangganan di sini.
Suka artikel ini? Daftar di buletin kami untuk mendapatkan lebih banyak artikel seperti ini dikirim langsung ke kotak masuk Anda.
DAFTAR
Parc Saffron Yellow Metal Folding Garden Table Dan 4 Kursi, £ 180, Habitat
BELI SEKARANG
Meja persegi ini dan kursi berpalang mengatur lipatan sepenuhnya datar saat tidak digunakan. Lebih baik lagi, itu ada di colourway saffron kuning yang cantik ini. (Juga tersedia dalam warna biru kobalt dan merah muda berdebu).
Kami mendapat komisi untuk produk yang dibeli melalui beberapa tautan di artikel ini.
House oleh John Lewis, Set Kursi Taman Salsa dari dua (1 ditampilkan), Orange Sunrise, £ 140, John Lewis & Partners
BELI SEKARANG
Penuh warna dan kontemporer, kursi yang terbuat dari baja dan rotan yang mencolok ini adalah cara terbaik untuk membuat pernyataan gaya musim panas ini. Rentang salsa juga termasuk a Sofa taman 2 kursi dan a meja kopi taman.Belanja penuh Kisaran salsa di sini.
Meja Taman Swann Resin + 4 Kursi, £ 524, Maisons du Monde
BELI SEKARANG
Penghemat ruang yang hebat, 4 kursi built-in ini dengan bantal lembut, meluncur sempurna di bawah meja kaca saat tidak digunakan. Desain potongan pada sandaran kursi juga super stylish.
Richmond 6 Seater Wooden Patio Set, £ 350, Argos
BELI SEKARANG
Terbuat dari kayu bersertifikat FSC, set serbaguna 6 nyaman dan dilengkapi dengan 2 bangku dan 2 kursi dengan bantal dilepas.
Jakarta 6 Piece Patio Dining Set, £ 299, George Home at Asda
BELI SEKARANG
Set bergaya ini mencakup 4 kursi dengan bantal kursi poliester, parasol 2,4 m dan meja 100 x 100 cm dengan bagian atas kaca yang dikeraskan.
Set Kursi Makan Gray Gray, £ 399, Dunelm
BELI SEKARANG
Mudah menampung lebih banyak tamu dengan bangku, seperti set furnitur outdoor Ibiza ini yang mencakup meja makan persegi panjang dan 2 bangku.
Set 2 Kursi Hampstead - Luar Ruangan, £ 480, Garden Trading
BELI SEKARANG
Perlu tempat duduk tambahan? Para tamu akan senang untuk bersantai di kursi bergaya ini yang dibuat dari potongan bambu segala cuaca. Gaya Windsor melengkung ke belakang dan lengan menawarkan dukungan dan kursi yang dalam memungkinkan Anda untuk berbaring.
Set Meja Makan & Kursi 6-Kursi Keramik Kaca Miami, £ 499, John Lewis & Partners
BELI SEKARANG
Sempurna untuk taman atau konservatori, set ini mencakup meja kaca efek keramik persegi panjang dan 6 kursi makan dengan tempat duduk kain segala cuaca.
Meja taman kayu Bréhat + 2 bangku, £ 314, Maisons du Monde
BELI SEKARANG
Meja taman persegi panjang dengan 2 bangku kayu pinus ini akan menciptakan suasana hangat dan otentik di ruang taman mana pun.
Marlow Aluminium Four-Seater Garden Lounge Set, £ 849, John Lewis & Partners
BELI SEKARANG
Bersantailah dalam gaya dengan set taman klasik ini yang mencakup 2 kursi, sofa 2 kursi dan meja kopi rendah.
Grigio Bistro Ditetapkan oleh Norfolk Leisure, £ 189, Cuckooland
BELI SEKARANG
Nyaman dan mudah diatur, set furnitur ini mencakup meja lipat dan 2 kursi lipat yang murah hati dan proporsional.
Set Sofa Marden Corner, £ 2,600, Garden Trading
BELI SEKARANG
Sofa modular ini terdiri dari bagian sudut 3x dan bagian tengah 2x dan dapat dipasang dalam bentuk 'L' di kiri atau kanan. Set ini juga mencakup kursi berlengan, dan ottoman dapat digunakan sebagai perpanjangan kursi malas, meja kopi, atau bangku.
