Anda akan memasak dengan sedikit minyak.
Jika Anda benar-benar membumbui wajan besi - proses sederhana menggosoknya dengan minyak dan memanaskannya secara berkala - secara alami akan memiliki kualitas anti lengket. Anda tidak membutuhkan banyak minyak zaitun untuk memasak makan malam, yang berarti lebih sedikit lemak dalam makanan Anda.
Mereka tidak dilapisi bahan kimia.
Lapisan Teflon diterapkan pada banyak produk peralatan masak antilengket mengandung bahan kimia sintetis yang disebut PFC (perfluorocarbon), yang membuatnya menolak dan mudah dibersihkan. Sayangnya, telah ditemukan bahwa pelapisan ini mengeluarkan asap ketika terlalu panas yang dapat menyebabkan masalah kesehatan.
Anda tidak perlu sabun untuk membersihkannya.
Jika wajan Anda telah dipukuli dan perlu digosok, ada hack super sederhana untuk melakukannya tanpa membersihkan produk. Anda hanya perlu tiga item dari dapur Anda: garam kasar, minyak, dan kentang.
Mereka bahkan menjaga suhu memasak.
Besi cor mendistribusikan panas secara merata, yang memudahkan Anda untuk mengesankan tamu makan malam Anda dengan masakan yang dimasak dengan sempurna
makan malam ayam. Sulit untuk mendapatkan luka bakar yang indah pada daging dengan wajan lainnya.Dibandingkan dengan kebanyakan panci stainless steel di pasaran, wajan sangat murah. Jelas merupakan investasi yang bernilai, menurut pendapat kami.
Mereka mungkin menambah asupan zat besi Anda.
Memasak makanan yang sangat asam, seperti saus tomat, dalam wajan besi dapat menyebabkan besi larut dari wajan ke dalam makanan Anda - tetapi jangan panik! Ternyata hanya jumlah jejak menyeberang, sehingga setiap zat besi tambahan hanya akan membantu Anda memenuhi asupan harian yang disarankan.
Makanan Anda akan tetap hangat.
Wajan harus dimiliki oleh orang-orang yang sering minum pot. Siapkan sesuatu yang luar biasa di rumah, letakkan tutupnya, dan bawa semuanya ke pertemuan - jangan lupa penjual lampunya. Panci akan membuat piring Anda panas - tidak ada keju beku yang terlihat.
Mereka serba gila.
Hampir semua metode memasak dapat dilakukan dalam wajan besi. Anda dapat menumis, membakar, memanggang, mengukus, memanggang, dan bahkan makanan yang digoreng, yang menjadikan wajan salah satu item yang paling sering digunakan di dapur kami.
Jika Anda ingin memahkotai hidangan dengan keju berbuih, meleleh, atau menambahkan casserole dengan biskuit empuk, wajan adalah pilihan Anda. Anda dapat mengambilnya dari kompor langsung ke oven untuk menambahkan faktor wow tambahan itu untuk apa pun yang sedang Anda masak.
Mereka panci pizza yang sempurna.
Adonan membuat cokelat keemasan pada bayi-bayi ini, yang berarti Anda tidak perlu membuat pizza stone yang mahal pai buatan sendiri. Cukup sebarkan kerak, taburi topping favorit Anda dan buang ke dalam oven.
Mereka ideal untuk hidangan penutup yang over-the-top.
Karena tidak ada lapisan khusus pada wajan besi cor, Anda tidak perlu khawatir mengelupas, dan kokoh bahan yang mereka buat memastikan bahwa Anda akan memiliki wajan yang tahan lama dan hampir tidak bisa dihancurkan selama mungkin memasak.