Kami memilih produk ini secara mandiri — jika Anda membeli dari salah satu tautan kami, kami dapat memperoleh komisi.
Jika Anda mencari wajan yang menggabungkan kinerja antilengket dengan daya tahan dan berat baja tahan karat, ada kemungkinan Anda datang dengan tangan kosong. Itu karena sebagian besar wajan antilengket tidak dapat digunakan dengan api besar, membuatnya tidak berguna untuk membakar dan memanggang, namun, tanpa teknik yang sempurna, makanan mudah menempel pada baja tahan karat, sehingga Anda harus menghabiskan banyak waktu memasak lemak. Untungnya, tidak demikian halnya dengan HexClad ’s lini inovatif dari peralatan masak antilengket, sebagai Editor Alat Kitchn Riddley Gemperlein-Schirm ditemukan ketika dia menjadi pemilik yang bangga dari a Pan Hibrida 10 inci. Setelah empat tahun digunakan secara stabil, Riddley berbagi, “ini adalah pilihan saya untuk menggoreng dan mengacak telur, membakar ikan, mencokelatkan paha ayam, dan banyak lagi,” dan menambahkan itu dia meraihnya "hampir setiap hari".
Relatif baru di kancah peralatan masak, HexClad telah mendapatkan reputasi untuk wajannya yang super tahan lama dan serbaguna, mulai dari wajan untuk wajan, kepada wajan. Dan kami memiliki kabar baik jika Anda berada di pasar untuk salah satu produk di atas: HexClad menjalankan penjualan besar di Garis penuh panci Hybrid mereka, termasuk Model 10 inci kesayangan Riddley!
Lebih dari sekadar kata kunci pemasaran, panci tersebut menyandang nama "Hibrid" karena suatu alasan. Ini memiliki semua merek dagang dari panci baja tahan karat tiga lapis, yaitu, lapisan aluminium yang sangat konduktif diapit di antara baja tahan karat, dengan fungsionalitas tambahan dari antilengket keramik bebas PFOA yang inovatif lapisan. Desain sarang lebah yang unik di wajan lebih dari sekadar fitur estetika. Pola heksagonal memiliki apa yang oleh merek disebut serangkaian "puncak" stainless steel dan "lembah" antilengket, yang bekerja sama untuk mencegah makanan menempel dengan lemak masak yang minimal.
Tidak seperti beberapa peralatan masak berlapis, bagian atas baja tahan karat pada permukaan HexClad sangat tahan terhadap goresan dan pengelupasan, artinya dapat digunakan dengan silikon, kayu, dan bahkan peralatan logam. Riddley mengakui, “Saya sering menggunakan spatula ikan dengan itu dan permukaannya masih terlihat seperti baru. " Jika panci Anda mulai menunjukkan permukaan yang halus ketidaksempurnaan dengan keausan normal, HexClad memastikan bahwa Anda dapat terus menggunakannya dengan aman tanpa kehilangan kinerja. Itu berarti berkurang satu panci antilengket di tempat pembuangan sampah! Terlebih lagi, merek ini menawarkan garansi seumur hidup yang mengesankan pada produk mereka.
Baik Anda memiliki kompor gas, listrik, atau induksi, bagian bawah panci yang rata akan bersentuhan penuh dengan panas Anda sumber, dan tahan oven hingga 500 derajat Fahrenheit, memungkinkan Anda memasak berbagai resep menggunakan berbeda teknik. Riddley berbagi bahwa Anda dapat "memulai sesuatu - seperti frittata - di atas kompor dan menyelesaikannya di oven". Apa pun yang Anda buat, permukaan antilengket akan memudahkan penyajian, dan Anda bisa membersihkannya dengan tangan atau meletakkannya di mesin pencuci piring.
Jika Anda ingin meningkatkan peralatan masak antilengket (atau bahkan hanya satu panci), ini adalah kesempatan Anda. Seperti yang dicatat Riddley, miliknya adalah "panci yang luar biasa indah"! Kapan terakhir kali Anda mengatakan itu tentang peralatan masak antilengket Anda?
Vanessa Spilios
Penyumbang
Vanessa menerima pelatihan kulinernya di Boston U. dan memiliki latar belakang dalam pengembangan & pemasaran produk peralatan rumah tangga. Saat tidak sedang menguji peralatan atau mengembangkan resep, dia menghabiskan waktunya untuk menggambar dan merawat taman terasnya yang kecil tapi kuat.