Selama beberapa tahun terakhir, saya cukup beruntung untuk merayakan beberapa hari libur Yahudi di rumah sahabat saya Leah. Kami telah melakukan Rosh Hashanah, beberapa Hanukkah, dan musim semi lalu saya menghadiri Sederver Paskah pertama saya.
Leah Rosenberg dan dia rumah tangga seniman selalu membuat pertemuan terindah. Dia mengatakan bahwa salah satu dari mereka menyatukan sesuatu untuk Paskah setiap tahun, apakah itu hanya untuk beberapa dari mereka atau untuk hampir dua lusin tamu yang mereka selenggarakan tahun lalu. Kami semua berkumpul di sekeliling meja dapur yang panjang, dengan makanan indah yang tak terbatas di sekitar piring Seder yang dibuat Leah. Dia menggunakan Susan yang malas dari IKEA (menurut tradisi) dan pembuat label kesayangannya untuk membuat desain cadangan, sementara mangkuk kecil yang dibuat-buat di tengah memberikan sentuhan kehangatan vintage. Labelnya bertuliskan "air asin", "karpa" (peterseli yang dicelupkan ke dalam air asin), "ramuan pahit / maror" (seledri), "arang" (apel, anggur, dan kacang-kacangan, menandakan mortar), “tulang kering / zeroa” (dia, menjadi vegetarian, menggunakan lobak daikon), dan “telur / beitzah.”
Piring Seder ini menangkap salah satu estetika favorit saya di dunia: elemen sederhana, di tangan, digabungkan dengan elegan menjadi sesuatu yang sempurna dan mengejutkan, semua dilakukan dengan cinta.