Kami mendapat komisi untuk produk yang dibeli melalui beberapa tautan di artikel ini.
Waitrose & Partners sedang menguji coba serangkaian konsep 'Dibongkar' yang dapat menghemat ribuan ton kemasan dan plastik - dan bantu pembeli hidup lebih lama secara berkelanjutan di rumah juga.
Deterjen dan mencuci isi ulang cairan, memetik dan mencampur buah beku, dan skema pinjam-kotak di mana pembeli dapat meminjam kotak di berbelanja untuk berbelanja dan dibawa pulang, hanyalah beberapa cara di mana supermarket berharap untuk menghilangkan plastik yang tidak perlu dan pengemasan.
'Waitrose Unpacked' sedang diuji coba di toko Botley Road di Oxford selama 11 minggu hingga 18 Agustus, dengan ratusan produk keluar dari kemasannya. Tes ini dirancang untuk membantu menentukan bagaimana pelanggan dapat dipersiapkan untuk berbelanja secara berbeda di masa depan, dan supermarket akan mencari sebanyak mungkin umpan balik selama periode uji coba ini.
Sementara akan ada pilihan isi ulang untuk segala sesuatu mulai dari anggur hingga bir dan sereal hingga kopi juga produk pembersih, setara dengan paket produk akan tetap di daerah biasa mereka untuk membuat yang efektif uji.
Diberi pilihan antara membeli buah dan sayuran dalam kemasan atau tidak, yang mana yang akan digunakan pelanggan?
Konsep 'Dibongkar' yang akan diuji coba di toko Botley Road adalah sebagai berikut:
1) Menghasilkan membongkar - 160 produk buah dan sayuran yang longgar akan tersedia di toko; garis buah dan sayuran paling longgar yang ditawarkan oleh supermarket nasional mana pun.
2) Pilih dan campur beku - Mangga beku, stroberi, blueberry, ceri, nanas dan raspberry gratis kemasan dan akan tersedia sebagai pick and mix.
Waitrose & Rekan
3) Plastik dikeluarkan dari bunga dan tanaman - Bungkus plastik telah dihapus dari semua bunga dan tanaman indoor dan diganti dengan 100 persen dapat didaur ulang dan 100 persen kertas kerajinan bersertifikat PEFC.
4) Deterjen dan mencuci isi ulang cairan - Waitrose & Partners adalah supermarket pertama yang bermitra dengan Ecover dan menyediakan otomatis deterjen dan mencuci dispenser cair di mana pelanggan akan dapat mengisi ulang Ecover mereka yang dapat digunakan kembali wadah
5) Anggur dan bir isi ulang - Empat anggur berbeda dan empat bir berbeda tersedia di keran untuk dibawa pulang dalam botol yang dapat digunakan kembali untuk mengurangi penggunaan botol kaca.
6) Isi ulang kopi - Pelanggan dapat menggiling salah satu dari empat kopi di toko untuk dibawa pulang dalam wadah yang dapat digunakan kembali untuk mengurangi gelas dan kemasan plastik.
7) Isi ulang esensial - 28 produk termasuk pasta, beras, biji-bijian, couscous, lentil, sereal, buah-buahan dan biji-bijian telah dikeluarkan dari kemasan dan akan tersedia melalui dispenser.
8) Skema pinjaman-a-box - Di Inggris dulu, pembeli dapat meminjam kotak dari toko ke toko dan kemudian dibawa pulang sebelum kembali pada kunjungan berikutnya.
• Morrison untuk menggelar area buah dan sayuran bebas plastik di tokonya
• Uji coba Sainsbury merupakan area 'pra-siklus' bagi pelanggan untuk mendaur ulang plastik di toko
• Roberts Bakery telah beralih ke kemasan daur ulang 100% dalam upaya untuk mengurangi limbah plastik
'Kami bertekad untuk membangun pekerjaan yang telah kami lakukan untuk mengurangi kemasan - dan tes ini akan membawa upaya kami ke tingkat yang sama sekali baru karena kami membantu semakin banyak pelanggan yang ingin berbelanja dengan cara yang lebih berkelanjutan, 'kata Tor Harris, Kepala CSR untuk Waitrose & Mitra 'Tes ini memiliki potensi besar untuk membentuk cara orang berbelanja dengan kami di masa depan sehingga akan sangat menarik untuk melihat konsep mana yang diinginkan oleh pelanggan kami.
"Kami tahu kami tidak sempurna dan memiliki banyak hal yang harus dilakukan, tetapi kami percaya ini adalah cara inovatif untuk mencapai sesuatu yang berbeda."
Sebagai bagian dari inisiatifnya yang lebih luas, kemasan merek sendiri Waitrose & Partners akan didaur ulang secara luas, dapat digunakan kembali, atau dapat dibuat kompos di rumah pada tahun 2023. Supermarket juga berjanji untuk menghapus plastik hitam dari semua produk mereknya sendiri pada akhir 2019, dan baru-baru ini meluncurkan kemasan makanan jadi rumah kompos pertama di dunia, menghilangkan hampir sembilan juta produk dari warna hitam plastik.
georgeclerkGetty Images
Suka artikel ini? Daftar di buletin kami untuk mendapatkan lebih banyak artikel seperti ini dikirim langsung ke kotak masuk Anda.
DAFTAR