Kami mendapat komisi untuk produk yang dibeli melalui beberapa tautan di artikel ini.
Jika Anda memiliki pohon buah-buahan dan semak-semak, ada peluang bagus bahwa pada bulan September Anda akan mendapatkan hasil berlimpah; pohon akan sarat dan semak-semak berkilau dengan buah beri. Bahkan jika Anda tidak menanam sendiri, lihatlah buah-buahan liar ketika Anda berjalan-jalan di pedesaan.
Berikut beberapa saran tentang cara memilih dan menyimpan:
Buah kebun, termasuk apel, pir dan prem, bisa dipetik dengan gerakan memutar cepat. Buah yang matang akan mudah hilang tetapi perlu penanganan dan pengemasan yang hati-hati saat menyimpan.
Berapa lama mereka akan tergantung pada varietas dan kondisi, tetapi mereka dapat bertahan selama beberapa minggu di tempat yang dingin, gelap, dan tidak beku. Saat Anda menyimpannya, pilih hanya yang tidak memar dan lay out dengan hati-hati, sehingga mereka tidak saling menyentuh, dalam wadah yang memungkinkan udara bersirkulasi. Buah dari pohon tidak membeku dengan baik tetapi bisa dibuat menjadi chutney dan jeli. Atau berinvestasi dalam pers dan membuat jus pir atau apel.
Claire HigginsGetty Images
Buah lunak dari semak-semak, seperti raspberry, blackberry, dan cranberry, hancur sangat cepat sekali dipetik saja panen ketika Anda punya waktu dan ruang dapur untuk menghadapinya segera.
Pembekuan adalah pilihan termudah dan meskipun buah akan kehilangan sebagian 'gigitannya' saat dicairkan, ia akan baik-baik saja untuk sebagian besar tujuan. Buah-buahan lunak juga dapat dibuat menjadi selai, cordial, chutney dan jus.
Francois De HeelGetty Images
Dari: Majalah House Beautiful
Dapatkan inspirasi, ide, dan saran di mana pun Anda berada! Ikuti kami di Facebook: House Beautiful UK | Pinterest: House Beautiful UK | Indonesia: @HB | Instagram: @housebeautifuluk
