Suka produk yang kami pilih? Hanya FYI, kami dapat memperoleh uang dari tautan di halaman ini.
Susan Drake menjelaskan bagaimana dia menempatkan peralatan dan perabotan di dapur Stamford, Connecticut, untuk menciptakan ruang kerja yang sempurna.
Tara Striano
Susan Drake:Saya tidak bisa mengambil kredit untuk itu, mereka sudah ada di sana ketika saya masuk. Rumah itu terletak di Long Island Sound, dan klien tidak ingin kehilangan pandangan. Awalnya wastafel adalah tempat kompor sekarang - sehingga dia bisa membilas selada dan melihat air - dan kulkas berada di sisi lain pulau. Tapi mereka terlalu jauh. Dalam segitiga dapur klasik, 65 persen lalu lintas dari kulkas ke wastafel. Pekerjaan saya adalah membuat mereka lebih dekat bersama.
Jadi di mana wastafel sekarang?
Di pulau itu, tempat kompor dulu. Itu masalah lain, karena tidak berventilasi dengan baik. Empat pembakar dan panggangan menghasilkan banyak residu berminyak. Jika Anda tidak mengeluarkannya dari ruangan, itu akan menjadi kain pelapis, gorden, dan karpet Anda. Jadi kami memindahkan kompor tanam ke dinding luar, tempat itu bisa dilepaskan.
Apakah kulkas tetap di tempat yang sama?
Tidak, itu pindah ke tempat oven dinding dulu.
Ini mulai terdengar seperti kursi musik.
Anda memindahkan setiap potongan puzzle ke tempat baru, tetapi Anda masih harus membuatnya cocok, karena kami tidak dapat memindahkan dinding atau melakukan operasi besar. Tantangan terbesar adalah bahwa kulkas klien 48 inci itu terlalu besar untuk ceruk dinding-oven, dan terobosan datang ketika kami memutuskan untuk membagi kulkas dan freezer. Kulkas 30 inci masuk ke dalam ceruk oven, dan freezer 18 inci meluncur ke ceruk kulkas lama, di samping oven dinding 30 inci, yang juga dipindahkan ke sana.
Cemerlang. Anda mengencangkan segitiga dan semuanya cocok.
Kecuali untuk bak cuci kedua, yang ingin diperas klien. Tapi tidak ada ruang di dapur, jadi kami menaruh wastafel kecil di dapur. Kemudian, untuk mengimbanginya, kami membuat satu wastafel di dapur cukup besar untuk dua orang bekerja berdampingan. Dan itu memiliki dua faucet, yang sebenarnya membuatnya layak untuk melakukan persiapan dan pembersihan di wastafel yang sama pada saat yang sama.
Itu keran berteknologi tinggi untuk dapur tradisional.
Aku jatuh cinta padanya saat melihatnya. Anda tidak perlu nosel semprot terpisah karena semuanya membungkuk ke segala arah. Ini gila — sekeras kami mengerjakan setiap elemen dapur ini, itu hal pertama yang diperhatikan orang. Mereka masuk dan berkata: 'Wow! Lihat keran itu. '
Mengapa Anda melakukan counter melengkung di pulau itu?
Awalnya kedua belah pihak melengkung, dan kabinet itu sendiri melengkung juga, yang berarti Anda memiliki laci berbentuk aneh ini. Tidak ada penyelenggara laci yang cocok, dan klien saya suka sangat terorganisir. Jadi kami membangun kembali kabinet dan merencanakan setiap inci ruang interior, sehingga setiap peralatan, panci, dan panci memiliki tempatnya. Satu-satunya kurva yang bertahan adalah meja itu, karena dia menyukainya, dan itu membuat pulau itu terasa kurang kuning.
Itu juga menggaungkan lekukan jamuan makan.
Itu juga sudah ada di sini. Kami hanya memperbaikinya agar sesuai dengan warna yang kami pilih untuk kabinet baru. Ini warna yang Anda lihat pada potongan kayu apung tua yang gelap, dan bisa berubah dari arang ke terong menjadi biru abu-abu tergantung pada cahayanya. Dan sedikit batu apung putih tetap berada di biji-bijian, yang mengingatkan saya pada pasir.
Terbuat dari apa countertops?
Batu kapur berwarna abu-abu agak pucat. Sekali lagi, itu semacam kayu apung, beachy.
Bukankah batu kapur sangat keropos?
Iya. Kami menyegelnya, tetapi kami semua sepakat bahwa itu akan mengambil patina dalam jumlah tertentu. Dan itu benar. Dapur ini akan terlihat lebih baik seiring waktu.
Dapatkan tampilan ...
Kulkas dan freezer:thermador.com.
Cooktop:subzero-wolf.com.
Oven:dacor.com.
Faucet dan wastafel:kohler.com.
Liontin:johnrosselli.com.
Kotoran:arhaus.com.
Perangkat keras chairback: rockymountainhardware.com.