Satu set panci yang bagus akan memudahkan memasak dan menyajikan makanan, apa pun yang Anda inginkan menu. Panci bergaya bahkan bisa berfungsi ganda sebagai penyajian cucian piring (contoh kasus: the Selalu Pan), menjadikannya pembelian yang ingin Anda lakukan dengan benar, baik Anda sedang membeli yang baru dapur atau menyegarkan koleksi Anda.
Di situlah Rumah Indah ahli rumah datang. Kami telah mencoba panci demi panci untuk menemukan set terbaik untuk setiap kompor dan dapur. Berikut ini sekilas favorit kami:
Serta menjawab pertanyaan yang jelas tentang apakah set yang Anda lihat memiliki cukup panci dan penggorengan yang sesuai dengan kebutuhan memasak Anda, ada beberapa pertimbangan lain saat berinvestasi pada peralatan masak.
Pertama, Anda perlu memutuskan materi apa yang Anda cari. Baja tahan karat adalah klasik; ini tahan lama dan umumnya aman untuk dicuci dengan mesin pencuci piring. Ini dapat digunakan dengan jenis makanan apa pun (tidak seperti logam yang lebih reaktif seperti tembaga), tetapi paling baik digunakan pada pengaturan rendah. Jika tidak memiliki lapisan anti lengket, gunakan sedikit minyak agar makanan tidak menempel atau gosong.
Pilihan material lain yang dapat diandalkan adalah aluminium. Umumnya panci ini memiliki lapisan anti lengket sehingga mudah dibersihkan serta tahan gores dan noda.
Jika Anda memiliki kompor induksi, Anda juga perlu memeriksa apakah set panci tersebut kompatibel. Semua yang ada di daftar ini, selain dari Dasar-Dasar Amazon mengatur.
Terakhir, pertimbangkan perawatan yang mereka perlukan; banyak yang bisa menangani mesin pencuci piring, tapi tidak semua. Meskipun demikian, lapisan antilengket yang baik membuat proses mencuci tangan menjadi mudah, dan jika Anda ingin perangkat Anda tetap bersih selama bertahun-tahun yang akan datang, tidak diragukan lagi ini adalah pilihan yang lebih aman. Menggunakan peralatan kayu juga membantu meminimalkan goresan dan lecet.
Pakar rumah tangga kami menguji perangkat panci dengan mengenakan celemek dan memasak makanan untuk pesta rumah tangga favorit, termasuk pancake, telur goreng, daging, saus, karamel, dan nasi.
Selama pengujian, kami menilai efektivitas lapisan anti lengket, desain panci, dan seberapa mudah penggunaan dan pembersihannya. Jika sesuai dengan panduan pabrikan, kami mencoba panci di oven dan mesin pencuci piring.
Ini adalah pilihan yang kami berikan kepada bintang Michelin: