Tidak ada yang mengalahkan rasa kayu dari panggang melayang di udara di musim panas. Tetapi memasak dengan arang tidak selalu nyaman; setelah menyalakan BBQ dengan hati-hati, Anda harus menunggu arang menjadi panas, lalu tetap menyalakannya untuk memastikan suhu yang merata. Tentu, Anda bisa menggunakan gas, tapi itu mahal, dan tidak terlalu ramah lingkungan. Jadi bagaimana jika ada cara lain?
Masukkan yang baru Kayu Api Ninja: barbekyu listrik yang dapat disimpan di luar ruangan (jika tertutup) sepanjang tahun. Kombinasi pemanggang, pengasap, dan penggorengan udara ini dapat digunakan dalam tujuh cara berbeda: untuk memanggang, memanggang, memanggang, memanaskan kembali, dan menggoreng dengan udara, bersama dengan daging asap – dan juga terdapat fungsi dehidrator.
Penasaran dengan konsepnya, editor belanja House Beautiful menjalankannya dengan langkah-langkahnya, menangani berbagai makanan pendamping, daging, dan bahkan hidangan pasta. Apakah ini sepadan dengan label harga £349,99? Begini cara kami melanjutkan.
Woodfire hadir dengan semua yang Anda butuhkan untuk memasak. Itu termasuk mesin itu sendiri, nampan panggangan dan keranjang penggorengan udara / rak, nampan minyak, sendok pelet dan dua jenis pelet perokok. Semuanya tersimpan rapi di dalam saat tidak digunakan untuk memudahkan penyimpanan.
Mengatakan itu, ada beberapa investasi yang harus Anda lakukan untuk mendapatkan yang terbaik dari Woodfire baru Anda. Ini adalah mesin meja, jadi Anda memerlukan dudukan atau meja untuk menyimpannya. Kami memiliki Oven pizza Ooni, jadi kami menyimpan Ninja di meja Ooni kami saat sedang digunakan. Merek ini memiliki stan sendiri yang tersedia untuk dibeli juga.
Ini juga layak untuk diinvestasikan di sampulnya. Woodfire adalah kit yang berat, dengan berat hanya di bawah 15kg. Tanpa penutup untuk menjaganya tetap kering dalam semalam, kami telah menyeretnya ke dan dari gudang setiap kali selesai digunakan, yang merupakan rasa sakit karena beratnya. Mampu menyimpannya di situ akan lebih disukai.
Salah satu hal terbaik tentang Kayu Api Ninja adalah betapa ramah-pemula itu. Mesin itu sendiri memberi tahu Anda semua yang perlu Anda lakukan, jadi sulit untuk salah. Tidak ada proses penyiapan awal; Anda cukup mencolokkannya, pastikan panggangan dan baki minyak sudah terpasang, putar tombol ke pengaturan yang Anda pilih dan tekan mulai.
Setelah Anda memilih fungsi Anda dan mengatur jumlah waktu yang Anda inginkan untuk memasak makanan, Woodfire akan mulai memanaskan dan memberi tahu Anda kapan harus menambahkan makanan Anda. Pengatur waktu akan dimulai secara otomatis setelah Anda menutup penutupnya, berbunyi bip setiap kali makanan perlu diputar. Fungsi praktis ini benar-benar favorit kami (terutama jika, seperti kami, Anda teralihkan dari memasak), tetapi Anda selalu dapat berinvestasi dalam termometer (kami menyukai ini Okso satu) untuk menghilangkan keraguan.
Kami akan mulai dengan menyatakan bahwa setiap orang yang kami masak menyukai hidangan yang kami hasilkan di Ninja Woodfire kami. Ini adalah pujian besar dua kali lipat mengingat seseorang benar-benar menjalankan bisnis barbekyu / perokoknya sendiri - dan kami sama sekali tidak kompeten dalam memasak BBQ!
Itu memang memasak lebih cepat dari yang Anda harapkan, terutama jika Anda terbiasa dengan barbekyu arang yang mungkin tidak mempertahankan panas yang konsisten. Khususnya, empat fillet salmon dimasak dalam tiga menit rata tanpa perlu dibalik. Itu sangat cepat dan membuat kami berebut untuk menyiapkan sisi-sisinya! Tapi mereka berair dan lembab dengan kulit yang renyah dan garis arang yang sempurna.
Tusuk sate sayuran dimasak dalam waktu sekitar lima menit, dengan arang yang enak dan sedikit gigitan, tanpa perlu membaliknya. Burger selesai, dengan kerak renyah, setelah jam delapan - dan mesin bahkan memberi tahu kami kapan harus memutarnya.
Resep yang lebih lama diperlukan agar fungsi perokok bekerja secara efektif. Kami tidak dapat mendeteksi smokiness pada makanan yang dimasak kurang dari setengah jam, tapi semuanya dengan waktu memasak 30 menit plus memiliki rasa berasap yang enak yang tidak mengalahkan rasa daging.
Seekor ayam asap utuh memiliki rasa yang enak – dengan kulit renyah yang indah tanpa membutuhkan minyak apa pun – hanya dalam waktu setengah jam. Tapi a resep keju makaroni asap, diambil dari situs web Ninja, adalah sorotan nyata. Asapnya menambah kedalaman rasa yang membuatnya terasa seperti daging asap di dalamnya - tanpa tambahan kalori.
Satu catatan? Jika Anda melakukan sesuatu seperti ayam utuh, menggunakan penggorengan udara, atau mengolah burger dalam jumlah besar, sebenarnya tidak ada ruang untuk membuat sisi pada saat yang bersamaan. Kami mengadakan pesta dan harus mengeluarkan barbekyu kedua untuk menangani semuanya sekaligus.
Pada suatu kesempatan, kami menggoreng keripik kami setelah memasak daging. Mereka keluar renyah di luar dan lembut di dalam, dan kami terkesan dengan betapa miripnya menggorengnya dengan penggorengan udara biasa. Kelemahannya? Daging kami menjadi dingin karena kami harus menunggu sampai selesai (Anda tidak dapat merokok dan menggoreng udara pada saat yang sama), dan keripik memiliki rasa yang sedikit berasap (yang tidak disukai oleh semua tamu kami). ).
Anda disarankan untuk membersihkan Woodfire secara teratur agar selalu matang dengan sempurna. Secara pribadi, kami telah membersihkan milik kami setelah digunakan. Kami menemukan bahwa butuh sedikit waktu untuk membersihkannya, dan Anda harus menunggu sekitar satu jam hingga dingin sebelum Anda dapat mulai membersihkannya. Mengatakan bahwa, setiap komponen memiliki lapisan anti lengket yang kuat sehingga membersihkannya dengan baik dengan air sabun hangat setelah digunakan sudah cukup.
Lihat postingan lengkap di Instagram
Ini adalah bukti dari mesin yang telah kami gunakan setidaknya lima kali tanpa mencoba semua fungsinya – ini adalah kit yang sangat serbaguna. Kami telah menggunakan fungsi memanggang, menggoreng udara, memanggang, dan memanggang dan setiap kali itu menjadi pengalaman yang benar-benar bebas stres dengan hasil yang menyenangkan.
Kami ragu bahwa barbekyu listrik akan mengeluarkan aroma klasik yang Anda dapatkan dengan arang, tetapi setelah menyalakannya, kami terbukti salah.
Pendekatan sederhana untuk memasak ini telah membuat kami merasa cukup berani untuk mencoba memasak hal-hal yang sebelumnya tidak akan pernah kami coba di barbekyu. Keduanya membuat musim makan musim panas kami lebih menantang, dan menghilangkan sebagian besar kapasitas untuk melakukan kesalahan!
Secara keseluruhan, Woodfire mendapat persetujuan dari kedua editor belanja. Pilih satu dari Situs web Ninja di sini. Atau, Anda juga bisa mendapatkan Ninja Woodfire dari Argos, John Lewis atau Amazon.
Ikuti House Beautiful di TIK tok Dan Instagram
Editor E-niaga Rumah
Charley adalah Editor E-niaga Rumah kami. Selama empat tahun terakhir, dia telah menulis lebih dari 300 panduan pembelian dan ulasan, mendapatkan sebanyak mungkin peluncuran baru untuk membantu Anda menemukan produk terbaik untuk rumah Anda. Pada hari tertentu, Anda akan menemukan dia mengukur apa saja mulai dari kasur baru, sofa, atau rangka tempat tidur hingga potongan dekoratif untuk rak perapian Anda. Dengan pengalaman lima tahun sebagai penulis rumah, Charley sekarang menulis untuk Good Housekeeping, Country Living, dan House Beautiful, tetapi sebelumnya juga pernah bekerja di media cetak untuk majalah arsitektur. Charley memiliki gelar MA dalam Studi Jurnalisme & Media dan magang di majalah perjalanan di Islandia. Dia masih sesekali menulis kisah perjalanan dan gaya hidup ketika inspirasi muncul sekarang, dengan karya yang diterbitkan di Cosmopolitan, Stylist, ELLE dan Women's Health, antara lain. Di luar pekerjaan, Charley menikmati memasak, berenang, dan bepergian – serta mengerjakan proyek organisasi lainnya di rumah! Ikuti Charley di Instagram @ charl3yward
Editor E-niaga Rumah, Rumah Cantik
Laura Hill adalah Editor E-niaga Rumah untuk Rumah Cantik Inggris, meliputi tren interior terkini dan rangkaian produk rumahan. Dengan pengalaman beberapa tahun dalam dekorasi rumah dan editorial yang berfokus pada DIY, Laura ahli dalam menemukan tip dan trik terbaik untuk membantu Anda menciptakan rumah yang Anda sukai dengan anggaran terbatas.
