8 Alasan Anda Tidak Boleh Makan Wortel Bayi

Sebagai waktu yang lama wortel penikmat, saya suka setiap jenis di luar sana. Kecuali satu: wortel bayi kemasan. Itu benar, spesimen seperti wortel miniatur sempurna yang tidak wajar yang dijual di mana-mana mulai dari toko bahan makanan kelas atas hingga pompa bensin hingga mesin penjual otomatis kantor perusahaan. Mereka sebenarnya buruk dalam segala hal.

Sejak wortel bayi “diciptakan” pada tahun 1980-an, pemasar telah menipu kita untuk percaya bahwa ini adalah camilan sehat terbaik, cara yang nyaman untuk menikmati sayuran saat dalam perjalanan. Tentu, mereka mungkin bisa dikunyah dan nyaman, tetapi mereka jelas bukan seperti yang Anda pikirkan. Inilah mengapa Anda harus berpikir dua kali untuk mengambil tas:

1. Mereka sebenarnya bukan "bayi". Paket mungkin mengklaim sebaliknya, tetapi sebagian besar wortel dijual sebagai "wortel bayi" hanyalah wortel biasa yang telah dipotong menjadi potongan berukuran dua inci, dicukur, dan dipoles hingga ukuran yang dapat dikunyah.
   instagram viewer
   
   
2. Rasanya tidak seperti wortel asli. Rasa yang disebut wortel bayi ini paling baik digambarkan sebagai segar dari pabrik, yang SANGAT berbeda dari rasa wortel yang sebenarnya. Tidak percaya padaku? Dapatkan sekantong wortel biasa dan lakukan uji rasa berdampingan.
   
3. Industri wortel bayi terobsesi dengan standar kecantikan yang tidak realistis. Tidak semua wortel dapat dipotong dan dipangkas menjadi wortel bayi yang lurus sempurna dan tipis sempurna yang akan dibeli orang. Begitu tiba di pabrik pengolahan baby-wortel, wortel sudah disortir. Apapun yang terlalu gemuk atau kurang lurus dianggap tidak layak dan dibuang untuk dijadikan jus atau pakan ternak. Jadi, untuk memperjelas, ketika Anda membeli sekantong baby wortel ini, Anda membeli industri yang terobsesi dengan kesempurnaan yang tidak realistis dan tidak wajar seperti industri kecantikan modern mana pun.
   
4. Mereka membuang energi. Setelah wortel disortir, mereka dipotong oleh mesin menjadi potongan berukuran dua inci yang sempurna dan kemudian dicukur dua kali untuk membuatnya bulat sempurna, sekali di pemotong kasar dan sekali lagi, lebih tepatnya, di pemoles. Jika ini sepertinya bukan masalah besar, pikirkan saja semua energi yang dihabiskan mesin ini, semuanya untuk satu tujuan mempercantik sesuatu yang awalnya baik-baik saja, dan yang akan kita konsumsi begitu kita membuka tasnya Bagaimanapun.
   
5. Mereka dibilas dengan klorin. Untuk mencegah "kontaminasi mikrobakteri", semua bayi wortel diperlakukan dengan lemah larutan klorin sebelum dikemas. Benar, mereka dibilas setelah perawatan. Tapi apakah Anda benar-benar ingin makan sesuatu yang Anda tahu telah disiram dengan air yang mengandung klor? Atau memberikannya kepada anak-anak? Bagi saya, itu sulit.
   
6. Mereka dapat mengembangkan lapisan putih yang aneh ini dan menjadi berlendir. Karena wortel ini sekarang seluruhnya terdiri dari potongan sisi, mereka lebih rentan mengering dan mengembangkan perona pipi wortel, lapisan putih tipis yang terbentuk karena dehidrasi. Atau, lebih buruk lagi, mereka bisa berlendir di dalam tas, bahkan sebelum dibuka. Yang benar-benar menjijikkan.
   
7. Mereka sebenarnya cukup mahal. Harga pastinya mungkin berbeda tergantung tokonya, tetapi rata-rata satu pon wortel biasa harganya sekitar $1. Satu pon wortel bayi, di sisi lain, berharga antara $1,30 dan $1,50. Itu mark-up 33 persen. Dan untuk apa? Orang lain memotong wortel Anda, melakukan perawatan kecantikan, dan membilasnya dengan klorin? sangat tidak layak.
   
8. Dibutuhkan dua menit untuk memotong wortel Anda sendiri. Dengan serius. Anda dapat menikmati wortel yang lebih enak, menghemat energi dan uang, dan menghindari mendukung industri yang terobsesi mempromosikan standar kecantikan sayuran palsu jika Anda hanya membeli sekantong wortel "dewasa" dan memotongnya dirimu sendiri. Ini akan memakan waktu dua menit — lebih sedikit waktu daripada yang Anda habiskan untuk membaca artikel ini.