Suka produk yang kami pilih? Hanya FYI, kami dapat memperoleh uang dari tautan di halaman ini.
Joanna Gaines sedang duduk di Magnolia Table - restoran sarapan yang dia dan suaminya Chip baru saja buka di kota Waco, TX, mereka - bercanda bahwa dia perut bayi mungkin sebenarnya jadilah perut yang penuh biskuit.
Beginilah rumor mulai - tetapi saya tidak mengambil umpan. Mari kita sebut biskuit bayinya, bayi pra-nyata. Itu melakukan butuh Joanna sekitar sembilan bulan untuk menyempurnakan resepnya. "Saya mencoba banyak untuk memperbaikinya, ”dia tertawa.
Jika umpan Instagram dari foto yang ditandai secara geo di Magnolia Table adalah indikasi, Joanna mendapatkannya dengan sangat, sangat benar. Mereka adalah Insta-sayang, telah dihasut dengan pikiran yang mendalam, seperti #joannagainesdoesitagain dan #yummmmmmmy. (Mereka telah menjadi salah satu hidangan paling populer dari Meja Magnolia buku masak, juga - yang pertama untuk koki interior yang berubah menjadi amatir.)
BELI SEKARANGBuku resep Magnolia Table, $ 18; amazon.com
Russell Blair
Magnolia Table - restoran, bukan buku - dulu Keripik mimpi. "Dia selalu ingin sarapan bersama," Joanna memulai, "dan ketika kami mendapat angin bahwa bangunan ini dijual, Chip tahu ini adalah tempat untuk kami."
"Sepertinya butuh satu jam untuk menyatukan itu, tapi itu adalah proses dua tahun."
Bangunan yang dibicarakannya digunakan untuk menampung Elite Cafe, ikon Waco yang berusia hampir 100 tahun. Pada 2016, Gaines membeli properti itu, mengarahkan penggemar ke dalam proses pembongkaran di blog mereka dan melalui pos Instagram yang licik, kemudian akhirnya mengungkapkannya di masa lalu, musim lalu Fixer Atas. "Sepertinya butuh satu jam untuk menyatukan itu, tapi itu adalah proses dua tahun," canda Joanna.
Restoran langsung mematikan bundaran yang sibuk, kurang dari 10 menit berkendara dari Silo yang terkenal. Dan dalam tiga bulan lebih sejak dibuka, Magnolia Table telah menjadi bukti lebih lanjut bahwa semua yang disentuh oleh Gaines di Waco berubah menjadi emas. Joanna akan menjadi yang pertama memperingatkan pengunjung: Antrean terbentuk lebih awal - sangat awal, mengingat orang-orang muncul sebelum restoran bahkan buka pukul 6 pagi. Tapi jangan biarkan itu menghalangi Anda.
"Bahkan ketika Anda menunggu, kami ingin pengalaman itu menyenangkan," kata Joanna. Itu sebabnya banyak pemikiran masuk ke ruang di luar Magnolia Table sebagai ruang makan di dalam ruangan. Ada bar kopi dan kue kering di sampingnya, di mana Anda bisa mendapatkan secangkir Elite House Blend spesial; ruang untuk anak-anak bermain, lengkap dengan permainan rumput; dan pasar takeaway, dengan barang curian Magnolia, salad ayam, dan mentega stroberi yang berada di atas biskuit Joanna yang terkenal.
Magnolia
Chip bermimpi membuka tempat sarapan sebelum makan siang pergi dari hanya makan untuk sebuah acara, tapi Magnolia Table tetap bermain di ruang itu. Menu dipisahkan oleh piring sarapan dan makan siang dan makan siang, dan ada hidangan yang dinamai setiap anggota keluarga Gaines. (Setiap anggota kecuali bayi nomor lima, meskipun Anda bisa menghitung "Jo's Buttermilk Biscuits" sebagai miliknya juga.)
"Saya bercanda bahwa perut bayi ini sebenarnya bisa menjadi perut penuh biskuit. Saya mencoba banyak biskuit untuk memperbaikinya. "
Untuk Chip, ada sandwich ham-and-egg, dan untuk Ella dan Emmie, donat dan keju panggang, masing-masing. "Dua anak lelaki saya, Drake dan Duke, menyukai hamburger yang baik, dan kami tahu kami harus memilikinya di menu," kata Joanna tentang hidangan eponymous mereka. Jadi dia menciptakan Gaines Brothers Burger (crossover buku resep restoran Magnolia Table lainnya): Itu salah satunya bagaimana-aku-akan-mendapatkan-mulut-saya-sekitar-ini burger - patty daging sapi yang diberi makan rumput, Havarti, dan tomat yang ditumpuk di atas roti brioche panggang. Anda dapat melengkapi semuanya dengan satu dari dua selai tetes: bawang atau jalapeño. Joanna mengambil: "Saya harus mendapatkan burger setiap waktu - dan saya lebih suka jalapeño."
Russell Blair
Dia menunggu, lalu masuk. "Aku sebenarnya memesan sarapan pancake dan Burger Gaines Brothers, karena aku merasa aku perlu mengalami yang terbaik dari kedua dunia." Jangan ragu seorang wanita hamil: Ketika kami menyelesaikan wawancara kami, Joanna meminta dapur untuk membungkus keduanya - untuk berbagi dengan anak-anak, dari tentu saja
"Aku memesan sarapan panekuk dan Burger Gaines Brothers setiap saat."
Meja Magnolia memiliki beberapa mantra. Anda akan melihat "hari-hari indah masih akan datang" di seluruh restoran - dijabarkan di atas meja tuan rumah, dicetak di atas mug. Bukan pepatah terkenal, Joanna menyebutnya Chip-isme, tapi itulah yang menginspirasi desain restoran. "Kami senang ada sejarah di sini, dan bagi saya, tujuannya adalah untuk mengembalikan itu," lanjutnya. Ada foto-foto lama dari Elite Cafe asli di dinding dan kantong-kantong kulit yang dimaksudkan untuk menyembunyikan ponsel Anda dan mendorong percakapan tatap muka.
Magnolia
"Di mana setiap orang memiliki kursi di meja," adalah slogannya Magnolia Table lainnya, terpampang dalam huruf-huruf logam raksasa di dinding. Orang-orang datang dari seluruh Amerika Serikat - beberapa bahkan terbang dari negara lain - untuk mengalami sedikit keajaiban Gaines. Jadi Joanna mendorong untuk memasukkan apa yang ia sebut meja-meja pertemuan, empat atau lima tempat komunal yang panjang bergaul dan makan dengan orang-orang yang tidak Anda kenal sebelum berjalan di pintu, dan kata-kata ini menggantung di atas salah satunya mereka. Koneksi itu - itulah tujuan Joanna yang sebenarnya dengan Magnolia Table. "Tidak ada yang orang asing."
Ikuti House Beautiful on Instagram.
Dari:Enaknya AS