Kami mendapatkan komisi untuk produk yang dibeli melalui beberapa tautan di artikel ini.
Menyelenggarakan pesta BBQ liburan bank? Dengan cuaca hangat yang semakin dekat, sekarang adalah waktu yang tepat untuk membersihkan panggangan luar ruangan dan menyiapkan sesuatu yang lezat untuk seluruh keluarga.
Saat rencana bersantap alfresco kami berjalan, Aldi telah bekerja sama dengan koki terkenal dan Direktur Kuliner Gaucho, Mike Reid, untuk membantu Anda meningkatkan permainan memanggang Anda. Dari pembersihan panggangan untuk berinvestasi dalam alat yang tepat, lihat semua yang perlu Anda ketahui...
Dari penjepit BBQ hingga spatula yang kokoh, memiliki peralatan yang tepat akan memudahkan Anda untuk memasak badai. Selain itu, ada baiknya juga membeli kuas dan botol semprot yang bagus (untuk disemprotkan pada bumbu-bumbu saat memasak).
Mantan Siap Masak Mantap chef Mike menambahkan: 'Anda tidak memerlukan garpu BBQ – mereka bisa lebih berbahaya daripada baik saat memanggang karena mereka membuat lubang di makanan Anda dan membiarkan jus mengalir keluar.'
Persiapan akan membuat Anda siap untuk sukses. Jika Anda menyajikan daging dan ikan, keluarkan dari lemari es setidaknya setengah jam sebelum dimasak. Menurut Mike, ini akan memastikan mereka matang sepenuhnya pada suhu yang Anda inginkan.
Natalie McComas 2016Gambar Getty
'Bumbu marinade tidak hanya menambah rasa, tetapi juga membantu menjaga kelembapan makanan di atas BBQ,' saran Mike. 'Kelembaban adalah di mana begitu banyak orang salah dalam BBQ - Anda harus terus mengolesi daging dan sayuran Anda dengan mentega, minyak atau bumbu agar tetap lembab.'
Sementara mengasinkan daging Anda sangat penting untuk rasa ekstra, memasak sayuran berwarna-warni Anda di atas api adalah 'cara yang bagus untuk mengekstrak rasa'.
'Saya sangat percaya dalam menentang tren memotong sayuran Anda kecil-kecil untuk panggangan, saya pikir itu jauh lebih baik. untuk membiarkannya lebih besar atau bahkan utuh dan memasaknya lebih lama dengan api yang lebih lembut untuk benar-benar mengekstrak rasanya,' kata Mike. 'Jangan lupa untuk terus mengolesinya dengan mentega, minyak atau bumbu agar tetap lembab juga!'
10.000 JamGambar Getty
Menyalakan BBQ berbeda untuk setiap orang, terutama dengan begitu banyak panggangan yang tersedia. BBQ berbahan bakar kayu akan bekerja secara berbeda untuk siapa pun yang menggunakan gaya listrik, misalnya.
'Cara termudah untuk memulai BBQ Anda adalah dengan membuat sendiri cerobong BBQ, dengan cara ini Anda tidak perlu menambahkan apapun ke bara Anda saat menyalakan yang akan mengubah rasa,' saran Mike. 'Jika Anda tidak memiliki starter cerobong BBQ, peretasan kecil yang bagus yang saya gunakan saat bepergian atau berkemah adalah cukup dengan meremas selembar kertas tisu, tutupi dengan minyak sayur, lalu nyalakan di tengah-tengah Anda batu bara. Ini membakar lebih panas dan lebih lama dengan cara ini dan akan menyalakan bara Anda.'
Konten ini diimpor dari {embed-name}. Anda mungkin dapat menemukan konten yang sama dalam format lain, atau Anda mungkin dapat menemukan informasi lebih lanjut, di situs web mereka.
Menurut Mike, menguasai api adalah tentang mengendalikan panas — dan tidak terburu-buru memasak makanan Anda. Anda mungkin tergoda untuk memasukkan daging dengan cepat, tetapi waktu terbaik untuk mulai memasak adalah setelah api telah menyala sepenuhnya dan berubah menjadi putih. Anda akan memiliki pesta yang lezat dalam waktu singkat...
Gabriela TulianGambar Getty
Apakah Anda berencana untuk memukau pengunjung dengan steak juicy? Meskipun waktu memasak yang tepat akan bergantung pada ketebalannya, penting bagi Anda untuk menyesuaikan pendekatan Anda agar sesuai dengan masing-masing.
'Saat memasak steak, ingatlah bahwa setiap potongan perlu dimasak secara berbeda,' kata Mike. 'Umumnya aturan untuk bekerja adalah semakin tinggi kandungan lemak semakin tinggi panas awal Anda memasaknya. Anda ingin karamelisasi yang indah di sisi pertama. Sedangkan jika Anda memiliki potongan yang lebih ramping seperti fillet atau pantat, Anda ingin memasak dengan api yang lebih lembut karena Anda tidak memiliki banyak lemak untuk dirender.'
Merokok kayu populer di barbekyu, terutama dengan daging babi dan tulang rusuk. Jika Anda memiliki serpihan kayu, menambahkannya ke batu bara adalah cara yang brilian untuk menambah asap pada makanan Anda dan meningkatkan rasa.
'Jika Anda merendamnya terlebih dahulu dalam air, itu akan memperlambat seberapa cepat mereka terbakar dan menghasilkan lebih banyak asap,' tambah Mike. 'Pilih jenis serpihan kayu yang akan Anda gunakan tergantung pada apa yang Anda masak; kayu apel lembut dan berbuah dan cocok dengan daging babi, cedar kuat dan paling baik untuk merokok makanan berlemak misalnya.'
Cerita Terkait
Butuh perombakan taman? Mulailah dengan papan suasana hati
Siapa bilang salad harus membosankan? Rapikan daun selada dengan menambahkan buah persik, semangka, mangga, apel, dan pir ke dalam panggangan. Untuk memasak, cukup letakkan di atas barbekyu sebagaimana adanya dan gula alaminya akan membuat mereka menjadi karamel. Kemudian, tambahkan salad pedas yang enak dengan keju kambing dan nikmati.
Berikan panggangan bersih yang bagus setelah tamu pergi. Untuk melakukan ini, cukup semprot dengan cuka, biarkan selama sekitar lima menit, lalu gosok secara menyeluruh dengan kertas timah yang dikerutkan.
Jika ini masih tidak mengembalikan kilau panggangan Anda, Mike merekomendasikan untuk menggunakan bahan rahasia: 'Diseduh kopi juga merupakan cara yang bagus untuk mengatasi minyak pada BBQ Anda, mengingat tingkat keasamannya. Tuang saja ke dalam baskom besar dan rendam grates Anda selama sekitar satu jam. Bilas dengan air hangat, dan mereka akan menjadi seperti baru!'
gambar Gambar Getty
Suka artikel ini? Daftar ke buletin kami untuk mendapatkan lebih banyak artikel seperti ini dikirim langsung ke kotak masuk Anda.
DAFTAR
Suka apa yang Anda baca? Menikmati Majalah House Beautiful dikirim langsung ke pintu Anda setiap bulan dengan pengiriman UK Gratis. Beli langsung dari penerbit dengan harga terendah dan jangan pernah melewatkan masalah!
LANGGANAN
Pot Tanaman - Aksesoris Taman Terbaik
Roma Weave Telur Pot Pasir
£49.00
Terbuat dari semen Fibreclay, penanam efek keranjang anyaman House Beautiful ini cocok untuk pengaturan taman kontemporer dan tradisional. Dengan diameter 44cm, ini adalah pot yang bagus untuk membuat pernyataan di tengah atau sudut taman Anda. Sekarang Anda hanya perlu memutuskan tanaman apa yang akan ditanam!
Cermin Taman - Aksesoris Taman Terbaik
Somerley country arch cermin taman besar
£249.99
Cermin taman adalah aksesori yang harus dimiliki dan penting untuk menciptakan ruang tamu luar ruangan. Mereka bagus untuk menciptakan ilusi ruang ekstra juga, memecah hamparan dinding kosong dan mencerahkan area yang lebih kusam. Cermin lengkung khususnya adalah favorit dan desain dari Crocus ini – dengan kaca yang dilindungi dari embun beku – akan menjadi tambahan yang elegan untuk ruangan Anda.
Bantalan Kursi - Aksesori Taman Terbaik
Lilo Set 2 Bantalan Kursi Bergaris Katun Warna Abu-abu
£39.00
Tambahkan lapisan kenyamanan untuk Anda furnitur taman logam atau bangku taman dengan bantalan kursi katun ini. Mereka memiliki desain garis klasik dan tersedia dalam dua set.
Light Orb - Aksesoris Taman Terbaik
Solar Oval Luniere
£23.99
Pencahayaan adalah elemen utama desain interior, jadi terapkan prinsip yang sama pada taman Anda. Bola cahaya seperti patung ini sangat bagus karena menawarkan kekuatan ganda – panel surya integral mengisi daya cahaya sepanjang bulan-bulan musim panas, maka selama musim dingin Anda dapat memastikan cahaya atmosfer sepanjang malam dengan mengisi daya melalui USB. Sempurna untuk taman kontemporer, tata bola ini di teras, dek dan area tempat duduk, serta di perbatasan.
Layar Taman - Aksesoris Taman Terbaik
Layar Besar Alhambra
£100.00
Apakah Anda ingin menyembunyikan pagar yang tidak sedap dipandang atau dinding yang membosankan, berinvestasilah dalam gaya layar taman, yang juga memberikan privasi. Alhambra terinspirasi oleh desain jendela tradisional yang terlihat dalam arsitektur Arab. Screen With Envy memiliki banyak pilihan layar yang sesuai dengan semua ruang luar, dari tradisional hingga kontemporer.
Kursi Gantung - Aksesoris Taman Terbaik
Kursi Gantung Abbingt
£37.99
Jika Anda tidak bisa naik tempat tidur gantung (secara harfiah) maka kursi gantung adalah pilihan terbaik (jika tidak lebih baik) berikutnya. Ini adalah tempat tidur gantung versi dewasa dan berarti Anda tidak perlu dua pohon untuk mengikatnya.
Meja Samping - Aksesoris Taman Terbaik
Meja Baki Bistro Rive Droite
£30.00
Apakah Anda ingin meletakkan beberapa minuman dan semangkuk makanan ke meja samping atau menggunakannya untuk memajang a pusat bunga atau lentera, desain ramping seperti ini akan menjadi tambahan yang berguna untuk outdoor Anda ruang angkasa. Ini juga tersedia dalam arang, tanah liat, tinta, lemon dan delima.
Lentera Luar Ruangan - Aksesoris Taman Terbaik
Lentera Luar Ruangan LED Surya Hijau Labu
£39.50
Lentera luar ruangan yang cantik dari Oliver Bonas ini layak mendapat tempat di meja taman Anda, atau diikat dari cabang pohon! Kami menyukai siluet bulat. Bertenaga surya, lentera teal ini dilengkapi dengan lampu LED yang menyala otomatis saat senja dan mati saat fajar.
Melayani Nampan - Aksesoris Taman Terbaik
Winnie Olive Wood Melayani Nampan dalam Warna Coklat
£50.00
Sajikan minuman dan makanan ringan yang lezat di acara Anda berikutnya pesta kebun dengan nampan saji kayu ini. Diukir dari kayu zaitun antibakteri, memiliki sisi terangkat sehingga tidak ada yang jatuh.
Fire Pit - Aksesoris Taman Terbaik
Lubang Api Logam Luar Ruangan, Karat
£200.00
Cara brilian untuk menambahkan sentuhan pedesaan ke ruang luar Anda, kaki yang terentang di lubang api ini akan memberi taman Anda beberapa faktor wow yang serius.
Festoon Lights - Aksesoris Taman Terbaik
20 Lampu Hiasan Surya Karnaval Putih Hangat
£29.99
Cara yang sedang tren untuk menerangi ruang luar Anda, Anda benar-benar tidak bisa salah dengan lampu hias. Dengan cahaya putih hangat, hiasan dari Lights4fun ini memiliki sensor siang hari built-in yang berarti mereka menyala saat kegelapan turun, dan ada pengait kecil di sisi setiap tutup bohlam untuk memudahkannya menggantung.
Karpet Luar Ruangan - Aksesoris Taman Terbaik
Karpet luar ruangan dalam ruangan Linear Stem
£229.00
Bawa desain batang Linear klasik populer Orla Kiely ke taman Anda dengan permadani luar ruangan bergaya ini dalam Jade Green yang kaya.
Hanging Planter - Aksesoris Taman Terbaik
Penanam Gantung Balkon 12in Abu-abu
£8.95
Bahkan area luar ruangan terkecil pun dapat memperoleh manfaat dari beberapa bunga atau sayuran yang indah. Penanam gantung ini adalah solusi ideal untuk meningkatkan penanaman di taman kecil, dan terutama di balkon. Ada dua kait untuk menambah stabilitas. Jika Anda tidak suka abu-abu, penanam Rumah Cantik ini juga tersedia di teal dan jeruk.
Selimut Luar Ruangan - Aksesoris Taman Terbaik
Selimut Luar Lindos
£68.00
Tidak ada gunanya menghabiskan berjam-jam di taman Anda jika Anda tidak bisa merasa nyaman. Keluarkan kenyamanan dalam ruangan Anda dengan selimut dan selimut untuk menciptakan suasana yang nyaman – ini juga ideal untuk saat suhu dingin menjelang malam. Kami menyukai selimut luar ruangan tenunan besar The White Company. Terbuat dari katun Turki murni, ia memiliki garis bergaya bahari yang terinspirasi dan selesai dengan tepi rumbai. Kami akan menggantungkan ini di atas kami sofa taman atau meringkuk dengannya di a kursi telur gantung.
Dekorasi Gantung - Aksesoris Taman Terbaik
Dekorasi Taman Gantung Rantai Lebah
£20.00
Hidup di luar ruangan sangat banyak tentang membawa keluar ruangan, jadi pikirkan semua aksesori dekoratif yang lebih baik yang dapat meningkatkan taman Anda. Rantai taman gantung ini memiliki tiga lebah logam, dengan dasar rantai yang menampilkan spiral dengan berat bola kaca. Selesai dalam warna coklat pucat tertekan dengan tambalan berkarat, sangat bagus untuk digantung di pohon di taman Anda atau struktur lain, seperti pergola atau punjung.
Pelari Luar Ruangan - Aksesori Taman Terbaik
Karpet Pelari Tahan Cuaca Luar Ruangan Aztec Biru
£14.95
Kita sudah membicarakan tentang permadani luar ruangan, tetapi juga merupakan ide bagus untuk berinvestasi dalam pelari – karpet ini tahan pakai dan tahan cuaca dan cocok untuk area lalu lintas tinggi di taman.
Lampion Taman - Aksesoris Taman Terbaik
lentera surya
£29.88
Lentera surya luar ruangan ini menciptakan pola memesona di teras atau semak-semak Anda di malam hari. Pencahayaan lembut menambahkan cahaya tenang ke ruang luar dan, yang terbaik, tidak perlu baterai atau titik listrik di luar.
Mengikuti Rumah Indah pada Instagram.
Konten ini dibuat dan dikelola oleh pihak ketiga, dan diimpor ke halaman ini untuk membantu pengguna memberikan alamat email mereka. Anda mungkin dapat menemukan informasi lebih lanjut tentang ini dan konten serupa di piano.io.