Tumbuh dewasa, setelah setiap makan malam keluarga, saya akan mendengar suara es yang tidak asing lagi berderak di dalam teko kopi yang berasal dari dapur. Tak lama setelah semua orang menghabiskan kopi mereka, dan sudah waktunya untuk membersihkan meja makan malam hari Minggu, nenek saya akan bangun untuk pergi dan membersihkan teko kopi menggunakan trik ini. Dia akan menuangkan segenggam es ke dalam teko, dengan cepat mengaduk-aduknya sambil melanjutkan pembicaraan. Saya tidak mengetahuinya saat itu, tetapi tekniknya membuat botol kacanya berkilau jauh lebih efektif daripada jika dia hanya mencucinya dengan sabun dan air. Sampai hari ini, mendengar suara gemeretak es selalu membuat saya mengingat kembali kemeriahan makan malam mingguan yang kami bagikan, tetapi itu juga cara yang sangat efektif untuk menghilangkan noda kopi dalam panci Anda.
Inilah yang secara khusus dilakukan nenek saya: Setelah teko kopi telah didinginkan hingga suhu kamar, dia akan membilasnya dengan cepat untuk menghilangkan residu. Dia kemudian menuangkan sekitar empat sendok makan
garam beryodium ke dalam teko dan mengisinya dengan satu sendok es. Dia menambahkan sedikit air ke dalam campuran untuk membantu es berputar, dan kemudian akan mengaduk isi panci dengan menggerakkan teko dengan gerakan melingkar sambil memegangnya di tangannya. Garam akan bertindak sebagai abrasif, menggosok noda dari kaca, dan es bertindak sebagai spons, mendorong garam ke sisi panci. Untuk noda yang lebih membandel, dia akan melewatkan air dan menambahkan sedikit cuka putih untuk membantu mengangkat noda tersebut.Setelah sekitar satu menit mengaduk-aduk garam dan es di dalam panci, nenek saya akan membuang isinya ke wastafel, dan membilasnya dengan air hangat untuk membersihkan sisa garam atau cuka. Baik nenek saya dan saya telah menggunakan metode pembersihan ini selama bertahun-tahun, dan panci serta mesin press Prancis kami masih terlihat hampir baru (dan itu mengatakan sesuatu karena miliknya berasal dari tahun 90-an!)
Metode ini tidak hanya akan membantu Anda menghilangkan noda membandel dari teko kopi kaca Anda, tetapi juga solusi ramah lingkungan yang hanya membutuhkan bahan-bahan yang sudah Anda siapkan di dapur Anda. Jika Anda melakukan ini setiap kali Anda menyeduh kopi, Anda tidak akan pernah memiliki masalah dengan noda atau penumpukan keruh.
Bagian ini adalah bagian dari Throwback Month, di mana kami meninjau kembali gaya vintage, rumah, dan semua jenis ide rumah retro yang asyik. Boogie di sini untuk membaca lebih lanjut!
Marlen Komar
Penyumbang
Marlen adalah penulis pertama, penimbun barang antik kedua, dan iblis donat ketiga. Jika Anda memiliki hasrat untuk menemukan sendi taco terbaik di Chicago atau ingin berbicara tentang film Doris Day, maka menurutnya kencan kopi sore adalah tepat.
