Kami secara mandiri memilih produk ini—jika Anda membeli dari salah satu tautan kami, kami dapat memperoleh komisi.
Saya akan mengatakannya: Dapur bukanlah dapur tanpa tempat yang layak pisau. Sebagai koki pribadi (dan teman yang memasak) Saya telah melakukan banyak pemotongan dan pemotongan di sejumlah dapur rumah dengan pisau yang tidak terlalu bagus. Saya tidak dapat memberi tahu Anda berapa banyak biji tomat dan jus yang tumpah di dapur atau menodai pakaian saya karena pisau pinjaman yang tumpul. Dan itulah mengapa saya sekarang membawa Zwilling pesolek saya yang berguna pisau utilitas bergerigi dengan saya secara teratur.
Pisau baja tahan karat Zwilling adalah tepercaya karena suatu alasan, dan ini bisa diandalkan pisau bergerigi berguna untuk lebih dari sekadar roti. Saya menggunakannya untuk mengiris hal-hal seperti buah-buahan berair dan labu musim dingin dengan bagian luar yang sulit dipotong. Kadang-kadang saya bahkan menyebutnya "pisau tomat" saya karena memang akan mengiris tomat dengan indah — tidak memerciki, tidak meremas. Benar-benar tidak ada yang lebih memuaskan.
Lebih baik lagi, hampir setengah ukuran standar 9 "pisau roti", itu 5 "pisau bergerigi" mudah dibawa saat saya memasak untuk pekerjaan, perjalanan berkemah, dan piknik. Di musim panas, saya akan membawanya ke pasar petani, membeli tomat pusaka matang bersama dengan mozzarella segar dan roti penghuni pertama, dan membuat sandwich Caprese di taman.
Tips Rahasia: Setelah bekerja di dapur restoran, saya belajar betapa pentingnya mengganti pisau Anda sehingga tidak ada yang menangani semua pekerjaan terberat dan tumpul sebelum waktunya. Beruntung bagi Anda, Zwilling sedang mengalami penjualan peralatan makan sekarang, dengan pisau hingga 70 persen. Saya sarankan mengambil beberapa untuk mengisi Anda blok pisau dengan harga yang sulit dikalahkan ini.
