Kami secara mandiri memilih produk ini—jika Anda membeli dari salah satu tautan kami, kami dapat memperoleh komisi.
Ada beberapa perbedaan utama antara memanggang di restoran dan di dapur rumah, dari yang serba cepat lingkungan untuk mengirim piring kotor ke lubang piring (oh betapa saya merindukan itu!) Perbedaan yang paling jelas, bagaimanapun, adalah alat yang kami gunakan di restoran. Meskipun ada beberapa tumpang tindih, ada alat tertentu di dapur restoran yang tidak masuk akal saat digunakan di rumah dan sebaliknya. Alat dapur yang paling diandalkan di toko roti dan bagian kue di restoran adalah a silpat: alas silikon yang dapat digunakan kembali yang digunakan sebagai pengganti kertas perkamen.
Masalah dengan lembaran silikon yang didambakan ini? Mereka menjadi kotor dan sulit untuk disimpan. Mereka akhirnya menumpuk di atas nampan lembar di rak, atau digulung sembarangan ke tempat sampah, tetapi di mana pun mereka disimpan, silpat tampaknya selalu mengambil ruang ekstra. Jadi, ketika saya menemukan versi silpat tercinta yang menggemaskan dan lebih ringkas yang dirancang untuk dapur rumah yang lebih kecil, saya sangat gembira. Tidak mengherankan bagi saya bahwa ini
tikar yang dapat digunakan kembali dikembangkan oleh salah satu merek alat dapur favorit kami, GIR.Itu Alas Panggang GIR tipis, fleksibel, dan yang terpenting, imut. Dibangun dengan silikon kelas farmasi bebas BPA dan BPS yang sama dengan semua alat dapur bermanfaat lainnya, keset hadir dalam dua ukuran, ideal untuk keduanya nampan setengah lembar dan 9 × 13″ loyang. Namun, jika Anda terus-menerus memanggang (atau bahkan memasak, karena lembaran ini bekerja sangat baik untuk memanggang sayuran, ayam, atau ikan) dalam wajan yang lebih kecil, Anda dapat memotong alas ke ukuran yang benar. Saya berencana memesan beberapa lagi sehingga saya dapat memiliki yang permanen kue bulat tikar untuk semua saya petualangan membuat suguhan.
Teman memanggang ini hadir dalam enam jalur warna yang lucu, termasuk beberapa pola yang menyenangkan seperti Barcelona dan Taburan. Ku Vincent tikar telah digunakan untuk banyak putaran pembuatan kue, tetapi penggunaannya yang paling mengesankan sejauh ini adalah dalam memanggang granola mingguan saya. Membuat granola di atas kertas perkamen bisa jadi menyebalkan. Ini lengket, dan setelah dingin, gula bisa mengeras atau meresap ke bawah kertas. Dengan saya GIR Mat, namun, saya membiarkan granola mendingin di atas loyang, lalu mengambilnya di atas alas pemanggang, menggunakan alas untuk memecah kacang dan oat menjadi potongan besar yang renyah. Saya benar-benar tidak akan pernah kembali menggunakan kertas perkamen.
Bagian terbaik tentang tikar ini adalah bahwa mereka dapat digunakan kembali, tidak hanya menyelamatkan planet ini, tetapi juga dompet saya. Segera setelah saya selesai dengan alas kue saya, saya hanya membuangnya ke mesin pencuci piring, dan itu seperti baru. Bahkan setumpuk tikar tipis ini akan memakan lebih sedikit ruang daripada sekotak kertas perkamen di laci dapur saya.