Dapur kecil tertutup memiliki daya tarik mereka — tapi untuk tempat seperti sebuah rumah danau, dimaksudkan untuk menghibur, dapur yang hanya dapat menampung satu orang dengan nyaman tidak boleh digunakan.
Dalam Sarah Sherman (@simply.sarah.home) di pondok danau tahun 1968 di Virginia, denah dapurnya asli dari rumah itu. Terjemahan: Itu kecil, dengan jendela tembus kecil dan meja formika setinggi bar yang membagi dapur dan ruang makan.
Tidak hanya dapur tua yang hampir tidak lebih lebar dari pintunya, lemarinya (juga asli, dari tahun 1968) mulai berbau. “Rentang oven tidak mengalir ke mana pun, dan setiap permukaan menyerap bau masakan dan tidak bisa dibersihkan,” Sarah menjelaskan. "Lemari berbau sangat busuk setelah bertahun-tahun digunakan dan ada kebocoran air sebelumnya yang tidak pernah ditangani sepenuhnya di masa lalu."
Selama akhir pekan, Sarah dan keluarganya menyewa tempat sampah dan memutuskan untuk mendemonstrasikan dapur, membuka ruang untuk pemasangan ulang peralatan, lemari, dan penerangan. “Saya langsung tahu bahwa menghilangkan dinding dapur akan membantu menciptakan ruang dapur yang lebih besar,” kata Sarah.
Selama renovasi, suami Sarah meletakkan lantai baru, sementara dia mengecat setiap permukaan. Selebihnya, mereka mendatangkan pro.
Sarah dan suaminya menyewa para profesional untuk memasang lemari angkatan laut baru, mengatur ulang pipa ledeng, dan memasang peralatan baru dengan aman. “Setelah sekitar satu tahun menunggu peralatan, akhirnya saya menemukan kesepakatan satu abad untuk kisaran downdraft JennAir $150,” kata Sarah. “Kami mengantisipasi lebih dari $3.000 untuk yang baru!” Membelinya dari Habitat for Humanity ReStore berarti mereka dapat menghindari penundaan pengiriman dan mendapatkan kesepakatan yang sangat bagus.
Dengan peralatan yang akhirnya dipasang (ditambah uang yang baru ditemukan dalam anggaran mereka!), Sarah menyewa profesional untuk memasang meja, ubin, dan pencahayaan baru; sha juga membawa seorang tukang kayu untuk membuat bangku perjamuan dengan penyimpanan tersembunyi.
Sarah dan suaminya menodai konter dan mengecat bangku itu sendiri. Bangku adalah salah satu bagian favorit Sarah dari desainnya. “Masuk akal untuk melakukan perjamuan built-in dan membuatnya terlihat seperti perpanjangan dari lemari,” katanya.
Secara umum, dia bangga dengan kepraktisan dapur barunya — dengan lebih banyak ruang laci dan ruang untuk mesin pencuci piring baru — dan juga gayanya. “Saya suka bahwa semuanya terasa cerah dan lapang, tetapi juga hidup dan terkumpul, tetap mempertahankan karakter rumah,” katanya. “Saya bangga melihat sesuatu yang saya rancang di atas kertas menjadi hidup!”
Sarah Everett
Asisten Redaksi
Sarah adalah asisten editorial Terapi Apartemen. Dia baru saja menyelesaikan MA dalam jurnalisme di University of Missouri dan memiliki gelar sarjana dalam jurnalisme dari Belmont University. Perhentian penulisan dan pengeditan sebelumnya termasuk Majalah HGTV, Majalah Seni Nashville, dan beberapa outlet lokal di kota kelahirannya, Columbia, Missouri.