Kami secara mandiri memilih produk ini—jika Anda membeli dari salah satu tautan kami, kami dapat memperoleh komisi.
Ah, pertanyaan kuno: Apa yang harus Anda masak malam ini? Karena saya orang yang sangat ragu-ragu, saya sering memilih buku masak acak, membuka halaman acak, dan membiarkan kesempatan memilih makan malam untuk saya. Apakah Anda memercayai nasib seperti saya, atau Anda sedang mencari cara untuk isi rencana makanmu untuk minggu depan, mengapa tidak membiarkan zodiak mistik membantu Anda memilih?
Di bawah ini, kami telah mengumpulkan beberapa buku masak favorit kami — baik yang baru maupun yang sangat disukai — sesuai dengan karakteristik utama setiap tanda zodiak. Tentu saja, Anda tidak perlu berpegang teguh pada matahari atau tanda terbit untuk mendapatkan panduan, jadi jika Anda telah merasakan rahasia diri Anda dalam beberapa bulan terakhir di rumah, lihat tanda bulan Anda dan coba buku masak itu. Temukan hidangan khas baru atau selesaikan koleksi lengkapnya. Apa yang Anda lakukan dengan inspirasi astrologi terserah Anda.
Aries berani dan tidak takut tantangan, jadi Anda mungkin ingin terjun lebih dulu ke dalam sebuah proyek. Mengapa tidak menyalurkan “Julie & Julia” dengan mencoba sendiri beberapa resep abadi Julia Child dari “Menguasai Seni Memasak Prancis“? (Anda dapat melewatkan bab aspic jika Anda mau.) Apakah Anda menyukai boeuf bourguignon klasik atau satu atau tiga kue, Anda akan memiliki banyak alasan untuk tertawa terbahak-bahak "bon appétit!"
Jika Anda ingin membumi, tidak ada tempat yang lebih baik untuk memulai selain dengan alam. Taurus yang bersahaja akan menghargai "Kerajaan Sayuran" Bryant Terry“, sebuah buku yang penuh dengan rasa. (Tiga kata: Collard-kacang pesto.) Sebagai dapur mencatat ketika mereka mengetuk buku untuk klub buku masak bulanan mereka, resepnya menyoroti teknik dan profil rasa Hitam dan Asia, membuat hidangan yang sangat lezat.
Gemini adalah tentang dualitas — mereka adalah bagian bisnis dan pesta yang sama, jika Anda mau. Apa cara yang lebih baik untuk menyalurkan ini selain “Garam, Lemak, Asam, Panas”, buku terobosan oleh Samin Nosrat yang setara dengan harta karun resep dan indeks pendidikan? Paruh pertama buku ini didedikasikan untuk mengajari Anda cara kerja memasak, dan mengapa membangun empat blok senama buku tebal dapat membantu bahkan juru masak yang paling terintimidasi pun merasa nyaman di dapur. Bagian kedua? Uji keterampilan Anda yang baru atau yang telah diubah, dengan resep yang memungkinkan eksperimen tanpa akhir. Mengingat Gemini jarang suka melakukan hal yang sama dua kali, itu memberi Anda banyak ruang untuk bermain.
Kanker adalah tubuh rumahan alami, dan mungkin secara alami condong ke arah perapian. Untuk alasan itu, hidupkan kembali tendangan penghuni pertama dengan "Sourdough Dunia Baru” oleh Bryan Ford. Buku ini melampaui roti penghuni pertama tradisional Anda — meskipun resep Ford untuk itu juga bagus — dan mengeksplorasi cara orang membuat kue dengan budaya aktif selama berabad-abad.
Tanda zodiak memilih kemungkinan besar tinggal di tempat terbuka, Leo membutuhkan buku masak dengan banyak pilihan yang menyenangkan, dan kepribadian yang cocok. Untuk alasan itu, ambil salinan “Mengidam: Lapar untuk Lebih Banyak” oleh favorit Twitter Chrissy Teigen. Tindak lanjut dari buku masak sukses pertamanya, edisi ini menampilkan resep roti pisang yang hampir membuat seluruh Los Angeles terhenti karena orang-orang mengambil pisang yang terlalu matang untuk pengujian resep Teigen. Ada juga resep untuk Sandwich keju bakar dengan jalepeño-and-parmesan Kerak (inovasi, namamu adalah keju) yang berfungsi sebagai makanan nyaman yang memuaskan dengan tendangan—sempurna untuk tanda api seperti Leo.
Virgo adalah tandanya semua tentang logika dan organisasi, yang berarti Anda mungkin mencari buku masak yang informatif sekaligus lezat. Anda dapat memilih untuk memanggang buku, yang menampilkan pengukuran presisi dan chemistry yang tepat…atau Anda dapat memesan di muka “persamaan rasa” oleh Nik Sharma. Dengan memecah rasa menjadi berbagai selera dan cara kita mengalaminya, Sharma sangat membantu pembaca memahami bagaimana dan mengapa bahan-bahan bekerja sama untuk menciptakan sesuatu yang lebih besar dari jumlah bagian.
Libra tahu itu kekuatan presisi, dan buku masak memanggang sering kali menjadi nomor satu untuk instruksi yang dicantumkan berdasarkan berat daripada metrik. “Momofuku Milk Bar” oleh Christina Tosi menghadirkan kedua opsi untuk setiap jenis pembuat roti—dan, ya, menawarkan rahasia kue ulang tahun yang terkenal dan didekonstruksi dari toko roti tersebut. Mengapa buku pencuci mulut daripada sesuatu yang sedikit lebih… seimbang? Kami berada di puncak musim Libra! Rayakan dengan satu atau tiga permen yang menjulang tinggi.
Scorpio adalah bangga kompleks, itulah sebabnya Anda ingin meraih “Rasa Ottolenghi“, persembahan baru dari bintang kuliner Yotam Ottolenghi dan pengembang resep Ottolenghi Test Kitchen Ixta Belfrage. Di sini, Anda akan menemukan banyak cara untuk membuat cabai dan rempah-rempah lainnya untuk efek maksimal. Bahkan ada seluruh bagian yang didedikasikan untuk bumbu, saus, dan olesan, jika Anda ingin mengubah panas jauh lebih tinggi, Scorpio.
Saya memiliki kecurigaan bahwa banyak Sagitarius—para pembuat jet zodiak—menghabiskan banyak waktu untuk melihat paspor mereka dengan penuh kerinduan, berharap suatu hari nanti mereka dapat melakukan perjalanan lagi dengan aman. Jika ini Anda, saya sarankan Anda menandai “Kelapa & Sambal”, sebuah surat cinta untuk masakan Indonesia oleh Lara Lee. Keluar Oktober 13, buku ini menampilkan resep dari seluruh Indonesia, serta dari rumah Lee sendiri di Australia. Hasil apa yang merupakan koleksi berdasarkan tradisi generasi, diperbarui dengan penuh kasih untuk daftar masakan Anda sendiri.
Capricorn mampu, strategis, dan banyak akal, itulah sebabnya buku masak yang didedikasikan untuk satu bahan pembangkit tenaga listrik sangat cocok untuk kambing laut. Untuk itu, ambillah “Kacang Dingin” oleh Joe Yonan (yang juga pilihan klub buku masak Kitchn saat ini!), sebuah buku yang didedikasikan untuk kacang yang pada akhirnya mungkin meyakinkan Anda untuk merendam kacang Anda sendiri lebih sering daripada yang Anda raih. Ini juga membuktikan bahwa kacang jauh dari membosankan, dengan hidangan yang menghormati tradisi budaya dari seluruh dunia.
Aquarius adalah pemikir bebas dan semua tentang party-of-one, itulah sebabnya mereka akan sangat menyukai buku masak seperti “Memasak Sendiri” oleh Klancy Miller. Jauh dari "makanan microwave tunggal" dahulu kala, resep-resep ini adalah tentang membuat cukup untuk diri sendiri — yang berarti Anda akan dapat mencampur makanan untuk makanan Anda berikutnya daripada mengetuk sisa makanan (lagi).
Tanda berair ini adalah semua tentang fantasi, dan apa yang lebih indah dari (banyak dan banyak) makanan penutup? Tetapi orang Pisces juga harus tetap membumi agar tidak berenang menjauh, itulah sebabnya “Alkitab Kue Mary Berry” akan membawa Anda kembali ke dasar. Ini menawarkan lebih dari 250 resep kue, kue kering, dan scone, serta beberapa camilan yang pernah Anda lihat di “Great British Bake-Off”. Anda tidak berada di bawah tekanan di sini, Pisces — satu-satunya tantangan Anda adalah membuat cukup untuk semua orang dalam hidup Anda.
Ella Ceron
Editor Gaya Hidup
Ella Cerón adalah Editor Gaya Hidup Terapi Apartemen, yang membahas cara menjalani kehidupan terbaik Anda di rumah yang Anda buat sendiri. Dia tinggal di New York dengan dua kucing hitam (dan tidak, itu tidak sedikit).