Kami memilih produk ini secara independen—jika Anda membeli dari salah satu tautan kami, kami dapat memperoleh komisi.
Ada lusinan (ratusan?) klub berbasis keanggotaan untuk bergabung hari ini. Anda dapat mendaftar untuk mengirimkan daging secara teratur melalui Kotak jagal. Anda bisa mendapatkan pengiriman bir kerajinan bulanan dari nama yang cerdik Klub Bir Kerajinan. Anda dapat berlangganan kotak ikan segar dari ikan mendesis. Daftarnya terus berlanjut. Saya sudah mencoba banyak klub pengiriman makanan ini dan saya memiliki banyak pemikiran dan favorit, tetapi Anda mengklik cerita ini karena Anda ingin berbicara tentang roti. Yang membawa saya ke gandum liar.
gandum liar adalah klub panggang-dari-beku pertama untuk roti penghuni pertama, kue kering artisanal, dan pasta segar. Cara kerjanya sederhana: Anda mendaftar untuk layanan berlangganan dan kemudian, sebulan sekali, Anda mendapatkan kotak berisi karbohidrat beku. (Catatan: Anda dapat melewati atau menjeda atau menambah frekuensi pengiriman kapan pun Anda mau; itu $89 per kotak dengan pengiriman gratis. Anda juga dapat memilih untuk mendapatkan kotak tanpa pasta.) Saat camilan tiba, Anda menyimpannya di dalam freezer. Saat Anda ingin makan camilan tersebut, Anda cukup mengeluarkannya dari freezer dan memasak/memanggang — tidak perlu dicairkan!
Saya pertama kali menemukan Wildgrain di Instagram (algoritme itu pasti tahu iklan apa yang akan ditayangkan kepada saya!) dan harus mencobanya. Saya suka roti dan pasta hampir seperti saya suka anjing dan keju, yang mengatakan banyak hal.
Kotak pertama saya datang beberapa hari kemudian dan semuanya selamat dari perjalanan (kotak itu dikemas dengan insulasi dan es kering). Anda tidak dapat membuat kotak sendiri atau meminta bahan tertentu — sebaliknya, Anda mendapatkan bermacam-macam dan tetap berharap bahwa Anda cukup beruntung untuk mendapatkan croissant. Di dalam kotak saya, saya menemukan tiga roti penghuni pertama yang berbeda (polos, tujuh butir, dan kenari), dua pasta potong tangan (pappardelle dan fettuccine), adonan kue kering keping cokelat yang siap dipanggang, dan delapan roti gulung brioche (yang ditambahkan secara gratis ke setiap pesanan).
Saya tidak sabar untuk membuat roti pertama saya. Saya mulai dengan penghuni pertama, menganggap itu akan menjadi indikator kesuksesan yang baik. Saya punya dua kata untuk Anda: astaga. Semua roti sudah dipanggang dan dibekukan dengan cepat. Sekali lagi, mereka langsung dari freezer ke oven dan tidak membutuhkan waktu lebih dari 25 menit untuk memanggang (walaupun Anda harus membiarkan roti di meja selama 20 menit tambahan untuk melanjutkan pembakaran).
Saya tidak benar-benar tahu apa yang saya harapkan, tetapi saya dapat memberi tahu Anda bahwa saya terpesona. Keraknya telah garing dengan baik dan bagian dalamnya empuk, empuk, dan kenyal. Masih hangat, roti ini terasa seperti sesuatu yang Anda dapatkan di keranjang roti di restoran (bagian terbaik dari makan di luar, jika Anda bertanya kepada saya!). Saya sedang makan roti buatan sendiri tanpa melakukan pekerjaan yang sebenarnya! Suami saya dan saya tidak makan seluruh roti dalam sekali duduk, jadi saya membungkus sisa makanan dan saya senang melaporkan bahwa mereka mengiris dan memanggang dengan baik beberapa hari kemudian.
Gulungan brioche gratis terbukti sama menakjubkannya. Mereka sangat tinggi (dan lembut, telur, dan mentega), yang berarti mereka diiris menjadi dua dengan baik. Selama musim panas, saya sering menggunakan ini sebagai roti untuk penggeser saat kami memanggang. Saya juga menggunakannya sebagai roti sandwich untuk salad telur dan salad tuna.
pastanya juga tidak mengecewakan. Semua mie telah dimasak dengan sempurna al dente, rasanya sangat segar, dan memiliki gigitan lezat yang anehnya bisa hilang di beberapa pasta segar. Untuk kue kering, saya tidak ingin membuat diri saya mendapat masalah di sini, tetapi dua kali sekarang, saya bisa menganggapnya sebagai buatan sendiri! (Terima kasih, biskuit dan kue!)
Jika Anda bertanya-tanya, saya telah menemukan bahwa sangat mungkin untuk menggunakan satu kotak penuh dalam sebulan, dan saya sering memasak hanya untuk dua orang. Satu hal yang saya miliki di sekop adalah roti brioche gratis, sekarang musim panggangan telah selesai. Tapi mungkin aku akan merobek banyak untuk casserole roti panggang Prancis akhir minggu ini!
Saya belum mendapatkan kotak dengan croissant (dan saya benar-benar berharap itu mungkin untuk meminta hal-hal tertentu), tetapi saya akan mengatakan bahwa kejutan menemukan apa yang ada di setiap kotak adalah hampir sama menyenangkannya dengan memakan isinya.
