Nama ilmiah untuk anyelir adalah Dianthus, yang diambil dari kata Yunani "dios," mengacu pada Dewa Yunani Zeus, dan "anthos," yang berarti "bunga." Terjemahan literalnya adalah "bunga-bunga Dewa" atau "bunga surgawi."
Anyelir dikenal karena spektrum warna pelangi, dan setiap warna menyampaikan pesan yang berbeda. Anyelir merah pucat menyatakan "kekaguman," merah tua berarti "cinta yang dalam," pink menandakan "terima kasih," kuning menyampaikan "kekecewaan" dan putih berarti "kemurnian, manis dan keberuntungan."
Pita kesadaran bunga terbesar (yang diciptakan untuk meningkatkan kesadaran untuk penelitian kanker payudara) dibuat dari105.000 anyelir merah muda, menurut Rekor Dunia Guinness.
Meskipun berbahaya untuk hewan peliharaan, anyelir dapat dimakan manusia dan dapat digunakan untuk menghias kue atau untuk makan. Bunganya memiliki kombinasi rasa manis dari kelopak bunga dan lainnya rasa pahit dari pangkalan dari bunga. Kelopak anyelir juga digunakan untuk membuat Chartreuse, minuman keras Prancis.
Anyelir adalah bunga nasional Spanyol, Monako, dan Kolombia, tetapi Bogota, Kolombia dikenal untuk menanamnya. Anyelir pertama kali datang ke Amerika Serikat pada 1852.