Kami secara mandiri memilih produk ini—jika Anda membeli dari salah satu tautan kami, kami dapat memperoleh komisi.
Saya mengambil kue saya cukup dengan serius. Karena saya berasal dari latar belakang pastry profesional, memanggang di dapur rumah saya terkadang tampak tidak teratur atau terlalu rumit. Tidak seperti rak restoran yang dikategorikan dan diberi label, lemari dapur saya berantakan dengan panci dan piring yang sangat disukai. Selain membutuhkan perubahan organisasi, Saya juga harus melepaskan beberapa wadah kue yang jarang digunakan. Saya ditinggalkan dengan satu panci, dan itu adalah panci yang saya putar berulang-ulang: Tepercaya saya Pegas Nordic Ware 9 inci.
Panci ini adalah pilihan saya karena keserbagunaannya. Panci springform sering didorong ke bagian belakang rak dan hanya digali untuk pencarian kue keju buatan sendiri yang langka (yang saya semua suka). Tapi kenyataannya adalah, mereka melakukannya jadi lebih banyak! Kekuatan super mereka yang paling diremehkan dan jarang dibahas adalah bahwa bentuk pegas dapat digunakan untuk putaran kue normal. Ya, loyang ini bisa menjadi pilihan Anda untuk membuat kue single atau multi-layer (seperti favorit saya
kue cokelat) sama seperti Anda menggunakan loyang kue berukuran 9 inci biasa. Rahasia terungkap: Bentuk pegas telah mendukung Anda untuk dasar-dasarnya, bukan hanya petualangan memanggang yang lebih mewah, meskipun ada juga untuk itu.Penggunaan lain yang kurang dikenal: kue es krim, kue tart, rasa gurih yang disukai quiche atau pizza hidangan dalam, dan bahkan casserole! Ia melakukan segalanya. Sisi melebar saat terlepas dari bawah, membuat panci ini sempurna untuk makanan panggang yang lembut dan sangat berguna untuk melapisi panci Anda. (Tidak perlu lagi menjiplak garis dengan pensil — cukup letakkan perkamen Anda di bagian bawah panci sebelum menempelkan sisi-sisinya, lalu potong kelebihannya setelah dirangkai). Pada dasarnya, saya tidak bisa cukup memujinya.
Karena mereka lebih dikenal digunakan untuk proyek memanggang yang lebih tidak jelas dan intensif, banyak dari kita bahkan tidak memiliki panci springform. Sama seperti loyang logam lainnya, panci baru Anda harus mendistribusikan panas secara merata dan tidak melengkung saat Anda menggunakannya berulang kali (yang pasti akan Anda lakukan). Ini Barang Nordik adalah pilihan saya untuk kualitas tinggi, gesper samping yang kokoh, dan aluminium berlapis antilengket bebas PFOA. Saya masih menggunakan milik nenek saya (ya, ini telah berlangsung selama 60 tahun!), tetapi saya mungkin harus membeli panci kedua dengan warna merah ceri yang sangat imut ini.
