Kami memilih produk ini secara mandiri — jika Anda membeli dari salah satu tautan kami, kami dapat memperoleh komisi.
Mengenai peralatan dan kebutuhan pokok dapur, Anda mungkin memiliki dasar-dasarnya: panci, wajan, mangkuk persiapan, pisau yang bagus, bahkan mungkin Panci Instan, penggorengan udara, atau mixer berdiri. Semua hal ini membuat waktu makan jadi lebih mudah dan menyenangkan, tetapi jika Anda benar-benar ingin mengambilnya keterampilan ke tingkat berikutnya atau menghemat waktu yang berharga saat menyiapkan makanan, Anda mungkin perlu menambahkan beberapa item baru ke Anda dapur.
Baik Anda menguasai membuat scone atau hanya menggoreng telur untuk sarapan, gadget dan alat jenius ini - beberapa di antaranya kecil dan lainnya agak lebih kompleks - telah mengubah rutinitas memasak dan kebiasaan dapur para juru masak rumahan ini menjadi lebih baik, dan sekarang mereka tidak dapat membayangkan hidup tanpa mereka. Anda mungkin menemukan mereka menjadi standby di lemari dan laci Anda juga!
Memanggang membutuhkan seperangkat alat khusus sendiri untuk memastikan scone, muffin, cookie, dan lainnya yang Anda buat terlihat dan terasa lezat. Alat "pemotong mentega" adalah salah satu alat yang menonjol, dan dikenal dengan beberapa nama, termasuk blender kue dan blender adonan. Apa pun sebutan Anda, itu membuat hidup memanggang jadi lebih mudah.
“Saya membuat banyak scone, dan bagian penting dalam proses itu adalah mengoleskan mentega ke dalam tepung hingga terlihat seperti remah roti. Tidak hanya memakan waktu lama, tetapi semakin banyak Anda menangani mentega, semakin sedikit serpihan scone Anda - dan semakin sakit tangan Anda setelahnya, ”kata Alle Connell dari Philadelphia. "Memasukkan alat yang tampak seperti Wolverine ini. Anda benar-benar hanya meninju dan memutar gadget kecil ini ke dalam mangkuk berisi tepung dan mentega Anda, dan gadget itu akan tercampur dalam waktu singkat. Scone Anda (atau apa pun) tidak akan pernah terasa lebih enak. "
Pada awal pandemi, Rachel Goldfarb dari New York City membeli pengocok adonan, dan dengan cepat menjadi sesuatu yang dia tidak bisa hidup tanpanya. Dia mengatakan itu "sangat berguna untuk segala hal mulai dari menggabungkan bahan roti sebelum diuleni hingga membuat pancake atau adonan roti cepat," dan mencatat bahwa hampir tidak mungkin untuk mencampurkan secara berlebihan saat menggunakannya.
Lauren Nicholas dari Queens, New York, memanggilnya popper popcorn silikon "pembelian terbesar" yang pernah dia lakukan, dan itu mengubah permainan ngemilnya menjadi selamanya. “Popcorn adalah camilan favorit saya, tapi popcorn microwave sangat boros dan tidak ramah lingkungan,” katanya. Namun, bagian investasinya yang dapat dicuci, "memungkinkan saya membuat popcorn dalam jumlah yang tepat, mengeluarkan setiap kernel, dan tidak memerlukan mentega atau minyak, jadi saya dapat menyesuaikan berapa banyak yang saya masukkan. Saya menggunakannya setidaknya sekali seminggu. "
Gadget yang memudahkan persiapan sangat penting bagi banyak koki rumahan, dan “tarik helikopter,”Yang memiliki beberapa nama berbeda, telah lama menjadi pilihan populer untuk pencacahan cepat dan sederhana. “Saya menggunakannya untuk bawang putih, bawang merah, jalapeno, cabai Thailand, jahe…” kata Elizabeth Cao. “Saya tidak memiliki mesin pencuci piring dan ruang persiapan saya cukup kecil, jadi jika yang saya butuhkan hanyalah memotong bawang putih atau lainnya aromatik, lalu saya menggunakan ini karena menyenangkan untuk digunakan, lebih cepat daripada mencincang barang dengan tangan, dan saya tidak keberatan membersihkan!"
Brit Prawat dari Indiana baru-baru ini membeli a kuali mentega untuk meja dapurnya dan itu membuat sarapan dan memasak lebih nyaman. “Saya pernah lupa saya suka roti panggang sekali waktu, karena saya telah menghindarinya karena mentega yang tidak terbaca,” dia berbagi. "Ini juga berguna hanya untuk dimiliki saat menumis bawang dan sayuran atau memanggang nasi atau biji-bijian."
Minyak goreng bisa menjadi salah satu bagian paling berantakan dari persiapan dan memasak, tetapi Bailey Thomas dari New York City meretas rutinitasnya dengan botol pemerasan kecil. “Saya menyimpannya di atas meja untuk berbagai minyak goreng saya, seperti sayur, zaitun, biji anggur… mereka jauh lebih efisien dan tidak terlalu berantakan daripada mencoba untuk meminumnya dari kendi besar,” katanya.
Jane Heeter dari gadget favorit Virginia adalah spatula ikan, meski dia tidak makan ikan. "Saya menggunakannya untuk membalik semuanya, membagi bagian, dan yang terpenting, periksa bagian bawah pizza saya di atas batu untuk melihat apakah sudah matang."
Tess Lyle dari Atlanta memanfaatkannya Jeruk Breville tekan hampir setiap hari dalam minuman favoritnya. “Tunangan saya dan saya suka jus jeruk segar (siapa yang tidak?), Tapi kami juga suka membuat jus dari sekumpulan lemon sekaligus untuk digunakan dalam teh, air, dan resep sepanjang minggu,” dia berbagi. “Ini jauh lebih cepat daripada press tangan atau alat pembuat jus jeruk untuk mixer KitchenAid saya, dan mengeluarkan setiap tetes jus. Saya bisa menulis tesis tentang betapa saya sangat menyukai hal ini. "
Michal Stein dari Toronto memanfaatkannya alat ukur pasta dengan setia untuk memastikan dia tidak membuat makanan dalam jumlah besar yang hanya akan terbuang percuma. “Aku suka pasta, tapi mataku SELALU lebih besar dari perutku!” dia menjelaskan. "Ini mengukur hingga empat porsi, dan itu akurat - suatu malam saya membuat pasta senilai tiga porsi hanya untuk saya dan teman sekamar saya, dan itu, pada kenyataannya, JAUH terlalu banyak!"
Folu Akinkuotu dari Boston membuatnya ketel listrik lakukan tugas ganda saat dia juga membutuhkan air mendidih untuk persiapan makan. “[Saya menggunakannya] tidak hanya untuk membuat teh, tetapi juga menghemat waktu yang diperlukan untuk merebus air karena itu selalu memakan waktu lama di atas kompor apartemen saya yang jelek,” katanya.
Apakah telur merupakan makanan pokok Anda, tetapi Anda tidak suka menggunakan wajan besar untuk memasaknya? Jean E. Compton dari Chicago memecahkan masalah itu dengan a panci tunggal sempurna dan spatula. “Saya memiliki wajan kecil berukuran satu telur dan kemudian sebuah sirip spatula kecil berukuran telur tunggal untuk itu,” katanya. "Saya membelinya setengah jalan hingga tahun 2020, dan ini memungkinkan saya membuat telur goreng l'il yang sempurna untuk satu tanpa mengotori wajan besar."
Rachel Chodkowski dari produk favorit Denver, the Pelindung percikan Frywall, awalnya terlihat di "Shark Tank," dan dia berterima kasih karena hiu itu menjawab ya. “Saya suka untuk memasak cipratan; Ini telah sangat meminimalkan jumlah waktu yang saya habiskan untuk membersihkan kompor saya, ”katanya. "Ini juga bagus untuk memasak sayuran dalam wajan yang mungkin agak kecil."
Kristen Zearfoss menyukai produk multitasking dan menggunakannya batu pizza untuk lebih dari sekadar memanggang pai. “Ini menjadi pilihan utama bagi kami, tidak hanya untuk pizza dan hal-hal seperti pizza, tetapi juga sandwich dan sayuran panggang, dan ini menjadi metode pilihan kami untuk menghangatkan makanan dibawa pulang,” katanya.
Memasak bukan hanya tentang memotong, membuat jus, dan menggoreng. Ini juga tentang berpikir ke depan dan membuat hidup lebih mudah untuk masa depan Anda. "Kami penyegel vakum adalah pengubah permainan sehingga kami akhirnya dapat membeli ayam dalam kemasan besar, ”kata Samm Brush dari Durham, NC. “Kami melakukan perjalanan belanja daging besar-besaran dalam sebulan, memotong dan membumbui semuanya, dan menyegelnya dengan vakum. Ini membantu lemari es kami tetap rapi dan teratur! ”
Pisau cuci bisa jadi mengintimidasi, tetapi Alicia Hamilton dari gadget andalan Kanada, the Joseph Joseph Blade Brush, membuatnya tidak terlalu menakutkan. “Saya seharusnya tidak dipercaya di dekat benda tajam. Saya selalu memotong diri saya sendiri, ”katanya tentang pilihannya. “Sikat ini membuat pisau pembersih dan bilah dapur lainnya jauh lebih mudah dan aman.” Pisau Anda melakukan banyak kerja keras - mengapa tidak memperlakukannya dengan aman dan memuaskan saat membersihkannya?
Kara Nesvig
Penyumbang
Kara Nesvig dibesarkan di pertanian bit di pedesaan North Dakota dan melakukan wawancara profesional pertamanya dengan Steven Tyler pada usia 14 tahun. Dia telah menulis untuk publikasi termasuk Teen Vogue, Allure dan Wit & Delight. Dia tinggal di sebuah rumah tahun 1920-an yang menggemaskan di St. Paul bersama suaminya, Cavalier King Charles Spaniel Dandelion mereka dan banyak sekali pasang sepatu. Kara adalah pembaca yang rakus, penggemar berat dan copywriter Britney Spears - dalam urutan itu.