Setiap item di halaman ini dipilih langsung oleh editor House Beautiful. Kami dapat memperoleh komisi untuk beberapa item yang Anda pilih untuk dibeli.
Baik Anda menjamu keluarga dekat atau merencanakan pertemuan virtual, Thanksgiving Anda kemungkinan besar akan terlihat sangat berbeda tahun ini. Namun ada satu hal yang kami tahu akan kami hindari: stres liburan yang biasa. “Tekanan ekstra dalam menyiapkan makan malam yang besar adalah hal terakhir yang dibutuhkan siapa pun saat ini,” kata kontributor House Beautiful Eddie Ross, pemilik fotografi dan ruang acara Studio Maximalist. Namun bukan berarti Anda tetap tidak bisa mengadakan perayaan penuh gaya: Dari dekorasi hingga hidangan penutup, ada tips cerdas itu akan menghemat waktu, uang, dan banyak sakit kepala sekaligus menciptakan pengalaman yang tak terlupakan untuk Anda dan Anda tamu. Lihat bagaimana Ross merencanakan makan malam Thanksgiving yang benar-benar bebas stres untuk beberapa teman dekat.
Casey Robinson
Casey Robinson
Mengutip Ina Garten yang hebat, "membeli di toko tidak masalah". Daripada menghabiskan dua hari di depan kompor, pesan starter Anda dan sisi dari restoran favorit dan mendapatkan makanan penutup dari toko roti favorit Anda — Anda akan menghemat waktu sambil mendukung orang lokal bisnis. Kuncinya adalah menuang menjadi potongan saji yang cantik dan menambahkan hiasan Anda sendiri sebelum disajikan, jadi tidak demikian merasa dibeli di toko. “Jika Anda menyajikan sup, tambahkan jamur tumis dan crostini dengan keju Boursin,” kata Ross. “Untuk pai, buat whipped cream wiski bourbon sendiri dan taburi saus karamel yang enak. Ini akan terasa benar-benar buatan sendiri. "
Anda juga dapat meminta tamu masuk dengan membawa tim. “Karena kemungkinan besar Anda akan menjadi kelompok kecil, itu bukan permintaan yang besar,” kata Ross. “Orang-orang selalu suka terlibat — dan mereka mungkin menghabiskan tujuh bulan terakhir untuk melatih keterampilan memasak mereka, jadi mengapa tidak tunjukkan mereka! " Tetapkan kategori yang berbeda kepada tamu, seperti sayuran jeruk atau pati, untuk memastikan tidak ada tumpang tindih.
Casey Robinson
casey robinson
Satu hal yang disarankan Ross untuk dibuat sendiri adalah kalkun Thanksgiving — dan meskipun kelihatannya berlawanan dengan intuisi, lebih baik Anda membeli yang lebih besar, katanya. "Tidak peduli berapa ukuran kalkun yang Anda dapatkan, itu akan menjadi jumlah pekerjaan yang sama, bahkan jika Anda baru berusia enam tahun atau delapan orang, menghasilkan kalkun yang lebih besar dan memiliki banyak sisa makanan untuk dikirim pulang bersama semua orang, ”katanya. Selain itu, "grand turkey selalu terasa lebih meriah!"
Casey Robinson
Jika Anda pernah membeli papan keju rakitan dari toko khusus, Anda tahu bahwa harganya bisa sangat mahal. “Yang benar-benar mahal harganya bisa $ 200 atau $ 300,” kata Ross. Sebagai gantinya, ikuti tipnya untuk membuat pengaturan menakjubkan Anda sendiri: Pertama, mulailah dengan alas dekoratif, seperti talenan besar atau sepotong marmer. (Ross suka menjelajahi toko barang bekas untuk mencari permukaan meja marmer tua untuk digunakan sebagai papan keju.) Jika Anda memiliki konter keju di pasar lokal, beri mereka anggaran dan ukuran pesta yang Anda inginkan dan minta mereka untuk menyarankan empat atau lima jenis keju yang berbeda. Untuk tambahan, seperti kerupuk dan pengawet mewah, lewati toko khusus dan pergilah ke Perlengkapan Rumah. “Itu yang terbaik — di sanalah saya pergi untuk membeli semua minyak, cuka, roti pipih saya, apa saja!” kata Ross. “Anda dapat menemukan barang yang persis sama seperti di pasar yang sangat mewah dengan harga yang sangat murah.”
Casey Robinson
Kecuali Anda seorang seniman bunga yang sangat berbakat, taruhan terbaik Anda adalah memesan satu barang hiasan utama dari toko bunga setempat — cukup beri tahu mereka warna apa yang Anda ingin menggunakan dan meminta sesuatu yang subur dan musiman — lalu pergi ke toko grosir (Ross suka Trader Joe's) untuk membeli beberapa tandan bunga di tempat yang serupa palet. Gunakan penataan besar di foyer, di atas mantle, atau meja buffet, lalu susun bunga tambahan di beberapa vas di sepanjang tengah meja makan.
Casey Robinson
Jika Anda memiliki porselen atau perak yang bagus, inilah saat yang tepat untuk menggunakannya. “Menggunakan linen asli mungkin akan merepotkan grup yang terdiri dari 20 orang, tetapi jika Anda mengadakan pesta kecil, Anda hanya memiliki beberapa serbet untuk dicuci,” kata Ross. Dan jika pikiran untuk mencuci tangan lusinan sendok garpu membuat Anda terhindar dari mengeluarkan perak keluarga, dengarkan up: "Orang-orang terus-menerus mengatakan Anda tidak boleh meletakkan barang-barang mewah Anda di mesin pencuci piring, tetapi itu sama sekali tidak benar!" kata Ross. "Dulu di tahun 60-an, mesin pencuci piring seperti pergi ke tempat cuci mobil, tetapi yang modern sangat lembut — mereka praktis memijat barang-barang itu." Pastikan saja tidak ada file perak langsung menyentuh baja tahan karat (ini menyebabkan reaksi yang dapat merusak perak), dan pisau cuci tangan, karena uap dari mesin pencuci piring dapat melonggarkan menangani.
Keuntungan lain dari mengatur meja untuk Thanksgiving yang lebih kecil? Anda jauh lebih mungkin memiliki satu set enam piring makanan penutup yang cocok daripada beberapa lusin, yang berarti Anda memiliki lebih banyak pilihan untuk dipilih. Namun jangan khawatir tentang memastikan bahwa semuanya cocok — pada kenyataannya, tabel Anda akan terlihat lebih baik jika Anda mencampur pola dan warna yang berbeda. (Dan tidak, mereka tidak harus memiliki warna "Thanksgiving" yang khas; “Pikirkan di luar cokelat dan jeruk dan bawakan beberapa warna cerah dan ceria untuk membuatnya lebih ceria!” kata Ross.) Jika Anda tidak yakin bagaimana mengikat semuanya, di situlah taplak meja DIY masuk: "Setelah kami tahu bagian mana yang ingin kami gunakan, kami langsung pergi ke Calico dan membeli beberapa meter kain yang cocok untuk digunakan sebagai penutup meja," kata Ross.
Casey Robinson
Jika Anda memiliki bandwidth, menambahkan beberapa detail khusus ke tablescape Anda dapat membuat perbedaan besar. “Kartu tempat selalu membuat malam terasa lebih berkesan, tidak peduli seberapa besar pestanya,” kata Ross, yang menggunakan kaligrafer lokal untuk menuliskan nama teman di kartu dekoratif. Untuk kredit tambahan, lengkapi pengaturan tempat mereka dengan suvenir kecil seperti bingkai foto miniatur (gunakan untuk menyimpan kartu tempatnya) atau ornamen cantik yang bisa mereka bawa pulang setelahnya.
Ikuti House Beautiful di Instagram.
Konten ini dibuat dan dikelola oleh pihak ketiga, dan diimpor ke halaman ini untuk membantu pengguna memberikan alamat email mereka. Anda mungkin dapat menemukan informasi lebih lanjut tentang ini dan konten serupa di piano.io.