Setiap item di halaman ini dipilih langsung oleh editor House Beautiful. Kami dapat memperoleh komisi untuk beberapa item yang Anda pilih untuk dibeli.
Merek seperti Bunny-Luv, Cal-Organic, dan banyak lagi telah terkena dampak penarikan sukarela.
Food and Drug Administration (FDA) telah mengumumkan penarikan sukarela pada beberapa merek populer: wortel atas kekhawatiran kontaminasi salmonella. Penarikan tersebut, yang dipimpin oleh Grimmway Farms, berdampak pada merek terlaris seperti Bunny Luv dan Cal Organics.
"Penarikan itu dimulai sebagai hasil dari tes rutin internal perusahaan," kata presiden dan CEO Grimmway Farms Jeff Huckaby dalam sebuah Pengumuman dibagikan oleh FDA. “Kesehatan pelanggan kami dan integritas produk kami adalah prioritas tertinggi kami, dan kami akan terus memantau dan berkomunikasi saat informasi tambahan tersedia.”
Belum ada penyakit yang dikaitkan dengan penarikan tersebut, tetapi siapa pun yang memiliki wortel yang terkena diminta untuk membuangnya. Ini termasuk:
(Anda dapat memeriksa nomor UPC yang terpengaruh dan tanggal terbaik jika digunakan di Situs web FDA.)
Perusahaan juga telah menarik wortel parut dan cincang tertentu yang dijual ke produsen makanan dan distributor layanan makanan, kata pengumuman itu.
Salmonella adalah jenis bakteri yang menyebabkan sekitar 1,35 juta infeksi dan 26.500 rawat inap di AS setiap tahun, menurut Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit (CDC). Infeksi salmonella biasanya disebabkan oleh makanan yang terkontaminasi.
Gejala-termasuk demam, diare, mual, muntah, atau kram perut-biasanya mulai enam jam sampai enam hari setelah seseorang terinfeksi dan berlangsung selama empat sampai tujuh hari, kata CDC. Dalam kasus yang lebih parah, orang mungkin perlu dirawat di rumah sakit, tetapi kebanyakan orang sembuh tanpa perawatan khusus.
NS CDC mencatat bahwa infeksi ini lebih sering terjadi di musim panas. Tapi wortel adalah sumber salmonella yang "cukup langka", kata pakar keamanan pangan Elliot Ryser, Ph.D., seorang profesor ilmu pangan dan nutrisi manusia di Michigan State University, mencatat bahwa terakhir kali wortel terlibat dalam penarikan salmonella adalah pada tahun 2012.
"Wortel bisa terkontaminasi di banyak tempat, tapi mungkin skenario yang paling mungkin adalah kombinasi air tanah atau pupuk yang terkontaminasi ketika mereka berada di dalam tanah," kata Thomas Russo, MD, profesor dan kepala penyakit menular di Universitas di Buffalo di New York.
Wortel juga bisa terkontaminasi setelah dipanen, kata Ryser. Wortel bayi biasanya dicuci dalam larutan yang mengandung klorin tetapi, “jika kadar klorin terlalu rendah atau jumlah bahan organik di dalam air terlalu tinggi, sebagian akan menonaktifkan klorin, ”jelasnya, yang berarti NS klorin tidak akan melakukan tugasnya membunuh patogen yang berpotensi berbahaya.
Sekali lagi, jika Anda memiliki wortel yang termasuk dalam penarikan, pastikan Anda membuangnya. Di masa depan, mencuci produk Anda secara menyeluruh “selalu disarankan”, kata Mary Kiernan, seorang profesor pengajar gizi dan studi makanan di Universitas Syracuse.
Pencucian yang baik tidak akan sepenuhnya membasmi bakteri, kata Dr. Russo, tetapi dapat menurunkan kadarnya pada produk—mungkin mengurangi risiko penyakit parah.
Dari:Pencegahan AS
Konten ini dibuat dan dikelola oleh pihak ketiga, dan diimpor ke halaman ini untuk membantu pengguna memberikan alamat email mereka. Anda mungkin dapat menemukan informasi lebih lanjut tentang ini dan konten serupa di piano.io.