Setiap item di halaman ini dipilih langsung oleh editor House Beautiful. Kami dapat memperoleh komisi untuk beberapa item yang Anda pilih untuk dibeli.
Italia dikenal dengan tingkat teratasnya gelato, jadi tidak heran jika negara ingin mempertahankan status tersebut. Dan untuk melakukannya, itu mempertimbangkan undang-undang yang didedikasikan untuk kualitas makanan beku. Proposal tersebut mengaitkan praktik pembuatan gelato yang buruk dengan denda dan bahkan menyarankan pelarangan bahan-bahan seperti perasa dan warna buatan.
Berdasarkan The Telegraph, proposal tersebut bertujuan untuk membebaskan negara dari “pedagang murah yang menyamar sebagai pengrajin gelato, yang dikenal menjual bak berisi lebih banyak udara daripada es. krim." Vendor yang menambahkan udara ekstra ke makanan penutup, alih-alih mencampurnya dengan kuat, untuk memberikan tekstur yang lebih pulen bisa dikenakan denda hingga 10.000 euro (sekitar $12,000). Hukum akan membatasi jumlah udara dalam gelato pada 30 persen.
Undang-undang tersebut juga akan melarang penggunaan alternatif bahan segar, seperti perasa buatan, pewarna, dan lemak terhidrogenasi. Kedengarannya seperti kemenangan bagi pecinta gelato dan vendor pengrajin!
Tim GrahamGetty Images
"Gelato Italia adalah salah satu simbol gastronomi negara kita, bersama dengan pasta dan pizza," kata senator Riccardo Nencini, salah satu pendukung RUU tersebut, kepada outlet tersebut. “Tapi undang-undang kita tidak melestarikan es krim buatan tangan dan produsen yang membuatnya.”
Jika undang-undang tersebut disahkan, Anda dapat tenang mengetahui saat berikutnya Anda berada di toko gelato di Italia, the pencuci mulut kemungkinan besar akan menjadi salah satu yang terbaik di negara ini.
Dari:Enaknya kami
Konten ini dibuat dan dikelola oleh pihak ketiga, dan diimpor ke halaman ini untuk membantu pengguna memberikan alamat email mereka. Anda mungkin dapat menemukan informasi lebih lanjut tentang ini dan konten serupa di piano.io.