Suka produk yang kami pilih? Hanya FYI, kami dapat memperoleh uang dari tautan di halaman ini.
Amazon
The Pioneer Woman Cooks: The New Frontier
$ 17,99 (diskon 40%)
Ree Drummond memulai blog pemenang penghargaannya, Wanita Perintis, pada tahun 2006 untuk membiarkan teman-temannya (dan dunia internet) masuk dalam kehidupannya yang tidak konvensional di pertanian — dan mengubahnya menjadi bisnis penuh. Dengan situs web online, majalah cetak, acara televisi, barang dagangan, dan sekarang seluruh tujuan restoran dan perbelanjaan di Pawhuska, Oklahoma disebut The Mercantile, Drummond memiliki banyak di piringnya — dan dia tahu itu.
"Jika kamu peduli dengan bisnismu, ini 24/7," kata Drummond Rumah Cantik di atas garis barunya yang terkemuka makanan beku (sebaiknya mac dan keju). "Anda tidak meninggalkan kantor, itu di tempat tidur dengan Anda, itu bangun dengan Anda. Saya tidak akan memiliki cara lain. Jika Anda memiliki bisnis sendiri, berharap untuk tetap berkomitmen dan terlibat, hari demi hari, bahkan ketika Anda sedang berlibur. "
Drummond mengatakan bahwa dia tidak dapat mengingat menghabiskan sepanjang hari tanpa berurusan dengan setidaknya sebagian dari bisnisnya, baik itu panggilan atau email, selama 10 tahun terakhir. Dia mengatakan itu jenis pengorbanan yang Anda lakukan ketika menjalankan bisnis yang sangat Anda pedulikan.
"Jika Anda peduli dengan bisnis Anda, itu 24/7... Saya tidak akan memiliki cara lain. "
Dan, tentu saja, ketika Anda bersemangat tentang apa yang Anda lakukan, pekerjaannya tetap kerja—Tapi kamu cenderung lebih menantikannya. Yang berarti Drummond menghabiskan banyak waktu di dapurnya. Dan menjadikannya sumber utama untuk mengungkap hal-hal yang benar-benar harus Anda miliki agar bisa berfungsi di level PW, bahkan jika Anda bukan pembuat media makanan dalam pembuatannya.
Di bagian paling atas dari daftarnya? Ini adalah sesuatu yang mungkin tidak Anda miliki — tetapi harus: sebuah spatula yang rata dan sangat tajam.
Raja Api Jadeite
$560.00
Spatula ikan
$23.02
Stand Mixer
$379.00
Kocokan Logam Rata
$13.80
"Secara teknis ini spatula ikan, tapi saya tidak menggunakannya untuk ikan," Drummond mengungkapkan. "Itu hal terbaik yang pernah ada — Anda bisa mengikis bagian bawah wajan dengan itu, Anda bisa menggorengnya dan [menggunakannya] untuk menariknya keluar dan saring. Itu favorit saya, "katanya. Dia penggemar spatula khusus ini sehingga dia memiliki delapan atau sembilan di antaranya disimpan di dapurnya.
Sementara susunan spatula yang rata dan tajam mungkin tampak seperti koleksi bagi sebagian orang, Drummond mengatakan itu sebenarnya mengumpulkan Jadeite vintage dari Raja Api yang dibuat kembali di tahun 40-an dan 50-an.
Amazon
Rumah Cantik
$ 10.00 (diskon 80%)
"Aku pergi makan malam Ebay ketika aku berusia 20-an dan mulai mengumpulkannya," katanya — dan dia benar-benar menggunakannya. "[Itu] menghancurkan hati saudara perempuanku, karena itu ada di kabinetku dengan semua peralatan makanku yang lain," Drummond tertawa. "Saya punya beberapa yang tersimpan, tetapi sangat tahan lama. Itu sebabnya masih ada. "
Sementara Jadeite mungkin agak mahal untuk orang kebanyakan, Drummond mengungkapkan dapurnya yang lain harus dimiliki - yang semuanya sederhana dan sederhana, dan relatif terjangkau. Dalam hal peralatan kecil, dia bersumpah dengan mixer berdiri dan pengolah makanan. Di luar itu, "Aku butuh pisau yang bagus, pengocok pipih, sendok kayu yang bagus, dan saringan dari berbagai ukuran," katanya. "Dan spatula tepi yang tajam." Tentu saja!
Ikuti House Beautiful on Instagram.