KitchenAid mengacu pada lampiran praktis ini sebagai alat press pasta, dan desainnya mirip dengan alat pengekstrusi pasta. Artinya, daripada menggulung adonan pasta menjadi lembaran lalu memotongnya menjadi bentuk pipih seperti linguini atau fettuccini, adonan didorong melalui salah satu dari enam cakram yang disertakan untuk membuat berbagai macam bentuk. Dengan keterikatan ini, Anda bisa membuat spageti segar, bucatini, fusilli, rigatoni, makaroni kecil, dan makaroni besar. Pasta yang diekstrusi biasanya memiliki tekstur bagian luar yang lebih kasar daripada biasanya, jadi pasta tersebut secara alami mengental. Kawat di bagian bawah alat pres memungkinkan Anda memotong pasta sesuai panjang yang Anda inginkan.
Ada banyak hal yang dapat Anda lakukan dengan penggiling makanan, terutama karena ia hanya mengalirkan sedikit udara ke dalam apa pun yang Anda siapkan. Selain membuat sosis khusus, burger, atau campuran daging lainnya, Anda dapat menggunakannya untuk menggiling tomat, menumbuk kacang garbanzo, dan memarut keju parmesan.
Lampiran penggiling KitchenAid hadir dengan dua piring (kasar dan halus), sehingga Anda dapat menyesuaikan tekstur bahan Anda. Selain itu, baki lebar penggiling menampung banyak bahan dan menjaga jarak tangan dan jari yang aman dari mekanisme penggilingan.Menggulung pasta dengan tangan membutuhkan kesabaran dan sedikit minyak siku! Rol lembaran inimelakukan pekerjaan untuk Anda dan, seperti rol manual, memiliki tombol untuk membantu Anda menguleni dan menekan pasta hingga mencapai ketebalan yang Anda inginkan saat Anda memasukkannya melalui rol baja tahan karat halus alat tambahan. Anda kemudian dapat menggunakan seprai untuk membuat lasagna, pasta isi seperti ravioli atau tortellini, atau bentuk yang menyenangkan seperti farfalle.
Tidak diragukan lagi Alat spiral buah dan sayuran dari KitchenAid menawarkan lebih banyak keserbagunaan daripada model mandiri mana pun yang pernah kami lihat. Perlengkapan yang dapat disesuaikan menyalakan hub daya mixer dan mencakup bilah untuk membuat dua ukuran spiral, dua pemotong dengan inti, pisau pengupas, dan tusuk sate untuk menahan buah dan sayuran di tempatnya. Anda dapat mengupas dan mengiris apel atau kentang dengan cepat, atau bereksperimen dengan berbagai macam resep segar, dimasak, dipanggang, dan bahkan dehidrasi dengan kreasi spiral Anda. Semua bilah aman untuk mesin pencuci piring.
Ambil alat pengaduk buah dan sayuran biasa di atas ke tingkat yang benar-benar baru dengan set pisau tipis ini. Ini menciptakan pita sayuran, buah-buahan, dan mie rambut malaikat yang lebih tipis yang sempurna untuk tumis dan salad.
Sama seperti kopi, menggiling biji-bijian Anda sendiri adalah kunci untuk roti, kue kering, bubur, dan pasta yang sangat beraroma, dan juga dapat menjaga manfaat kesehatan dari biji-bijian yang kaya nutrisi. Pabrik biji-bijian semua logam KitchenAidmenggiling biji-bijian dengan kelembapan rendah dan rendah minyak seperti jagung, beras, oat, dan gandum menjadi tepung untuk berbagai aplikasi. Sebuah dial memungkinkan Anda untuk memilih dari 12 pengaturan untuk mengontrol konsistensi gilingan Anda, dari tekstur yang sangat halus hingga tekstur retak yang hangat.