Kami memilih produk ini secara mandiri — jika Anda membeli dari salah satu tautan kami, kami dapat memperoleh komisi.
Selama beberapa bulan terakhir, kami telah meliputnya setiap berita tentang merek langsung ke konsumen Our Place. Apa yang bisa kami katakan, kami mencintai segala sesuatu tentang mereka multiguna Selalu Pan, yang terlihat seperti sebuah karya seni bahkan saat ditutupi sisa makanan berminyak tadi malam. Tapi panci terkenal di Internet itu terjual habis beberapa kali dan bahkan memiliki daftar tunggu 30.000 orang tidak muncul begitu saja. Ini adalah hasil kerja cinta murni untuk Shiza Shahid, yang telah menghabiskan waktu bertahun-tahun untuk memikirkan semuanya aspek tunggal dari desain untuk menciptakan sesuatu yang modern namun pas untuk multietnis Amerika dapur. Yang menjelaskan mengapa panci berumur hampir setahun telah mencapai status kultus.
Sejak awal perjalanan Our Place, Shahid telah menemukan cara untuk membuat produknya berkelanjutan, terdengar etis, dan bernuansa budaya. “Sebagai seorang imigran, saya belum pernah melihat budaya saya direpresentasikan secara positif di Amerika Serikat,” katanya tentang warisan Pakistannya. "Dan saya ingin melakukan itu tidak hanya untuk budaya saya, tetapi semua budaya yang biasanya diabaikan dan dihapus dalam kuliner arus utama dan lanskap peralatan dapur. ” Dan itu berlaku untuk Always Pan — yang bisa digunakan untuk membuat apa saja mulai dari pangsit hingga karahi favorit Shahid ayam — serta kolaborasi Our Place dengan pengrajin lokal pada koleksi kapsul yang merayakan tradisi seperti Tahun Baru Imlek dan Nochebuena. Dalam beberapa bulan mendatang, Shahid berencana untuk memperkenalkan lebih banyak produk dan koleksi bijaksana yang menghormati tradisi kuliner internasional.
Untuk mengantisipasi lineup tahun 2021-nya, kami mengobrol dengan Shahid tentang bagaimana latar belakangnya membentuk merek, perannya Pan selalu bermain di banyak dapur selama pandemi, dan mengapa tanggung jawab sosial bukan hanya pemasaran cara. Dan sesuai dengan sifat dermawannya, Shahid menawarkan pembaca Terapi Apartemen Diskon 20% untuk semua produk Our Place (kecuali kartu hadiah) mulai Des. 16 sampai 19. Cukup gunakan kodenya APTTHERAPY20 selama checkout dan bawa pulang yang Selalu Geser dengan warna favorit Anda (karena seperti yang dicatat oleh Shahid, setelah terjual, mungkin akan hilang selamanya!).
Niat dibalik Selalu Pan adalah membuatnya lebih sederhana dan lebih menyenangkan untuk memasak di rumah. Jika Anda masuk ke toko peralatan masak mana pun, mereka semua menjual peralatan masak yang besar, besar, mahal, dan sulit digunakan. Ada wajan, wajan, wajan, wajan antilengket, panci, penanak nasi… dan kami berpikir, Bisakah kita membuatnya lebih sederhana dan lebih ramping? Butuh waktu sekitar dua tahun yang melelahkan untuk meneliti desain, pengambilan sampel, dan pengujian untuk memastikan kami melakukannya maju dengan sesuatu yang akan membuat memasak untuk kami dan keluarga kami lebih mudah dan menurunkan penghalang untuk masuk dapur. Always Pan cukup dalam untuk membuat saus, cukup dangkal untuk membalik telur, memiliki sisipan modular seperti keranjang kukusan stainless steel, dan spatula rest. Ini bukan hanya wajan, ini adalah sistem peralatan masak! Ia juga memiliki lapisan antilengket yang sangat bagus, tidak beracun, tanpa bahan kimia yang dikhawatirkan orang. Dan itu sangat indah. Anda tidak pernah ingin menyimpannya. Masakan rumahan bagi kami adalah tentang hubungan - hubungan dengan diri Anda sendiri, tubuh Anda, tradisi Anda, budaya Anda, komunitas Anda... dan itulah yang kami coba wujudkan.
Saya dibesarkan di Pakistan dan menghabiskan banyak waktu bekerja dengan lensa tentang gender dan kesetaraan gender. Saya memulai Dana Malala, yang membantu anak perempuan di seluruh dunia mendapatkan akses ke pendidikan. Saya juga memulai perusahaan modal ventura yang berinvestasi dalam bisnis yang digerakkan oleh misi - mulai dari kredit karbon hingga perawatan kesehatan hingga berfokus pada pendiri wanita. Dampak sosial bukanlah sesuatu yang kami mulai sebagai alat pemasaran. Kami telah menjadi merek netral karbon sepanjang tahun ini, kami menyumbang untuk tujuan seperti Jaringan Pembela Imigran yang memberikan perwakilan hukum kepada para imigran yang berisiko dideportasi, serta Inisiatif Keadilan Setara, yang melakukan reformasi keadilan dan keadilan rasial yang vital. Kami juga telah menyumbangkan lebih dari 250.000 makanan kepada Memberi Makan Amerika untuk membantu melawan kelaparan. Jadi kami memberi kembali. Ini benar-benar tentang pilihan yang Anda buat dalam bisnis Anda, dalam rantai pasokan Anda, dalam Anda budaya, dalam mitra yang Anda pilih, dalam cara Anda memusatkan merek di sekitar inklusi dan perwakilan. Saat ini, 80% produk kami bersumber dari pabrik dan kolektif milik wanita. Kami mengemas produk kami dalam kotak yang bebas dari plastik, dapat terurai sepenuhnya, dapat dibuat kompos, dan dapat didaur ulang. Kami adalah tim yang sebagian besar terdiri dari wanita dan orang kulit berwarna. Dan saat kami meningkatkan skala berdasarkan bisnis itu sendiri, kami melakukan lebih banyak hal baik di dunia.
Itu sangat dipengaruhi oleh latar belakang saya. Saya besar di Pakistan, dan saya melihat dapur dan lanskap konsumen, dan ini adalah perayaan Prancis dan Makanan Italia, yang merupakan masakan yang luar biasa, kaya, dan beragam yang saya suka, tetapi semua masakan lainnya terlewat atau dihapus. Tentu saja, makanan saya tidak ditampilkan secara mencolok atau biasanya digambarkan dengan nuansa, kerumitan, dan keragaman yang dimilikinya, dan saya pikir untuk waktu yang lama dapur multietnis telah terhapus dan dirusak. Sebelum saya memulai bisnis yang digerakkan oleh misi, saya mengumpulkan modal untuk bisnis yang digerakkan oleh misi lainnya, dan sebelum saya duduk di kursi memberikan donasi kepada lembaga nonprofit, saya menjalankan dan membangun a nirlaba. Jadi saya pikir kita semua dipengaruhi oleh perjalanan kita. Merek seperti Patagonia dan Ben & Jerry’s mengambil sikap dan tidak menyesal dalam nilai-nilai mereka, dan saya dapat melihatnya dan mendapatkan inspirasi. Kami adalah merek yang lebih kecil dan lebih baru, jadi tentu saja ada lebih banyak risiko saat kami angkat bicara. Tapi itu memberi kami inspirasi bahwa bisnis berikutnya, pendiri wanita imigran berikutnya dapat melihat kami dan berkata, Jika mereka mampu membangun dan menskalakan salah satu bisnis yang paling cepat berkembang di Amerika sambil tetap setia pada nilai-nilai mereka, mungkin saya bisa melakukan hal seperti itu baik. Atau sesuatu yang lebih berani!
Kami akan melakukan lebih banyak lagi pada tahun 2020, tetapi pandemi membuatnya sulit. Kami ingin menghormati tradisi, dan karena pandemi telah menyerang semua, kami merasa ini bukan waktu yang tepat. Tapi itu benar-benar jiwa merek dan siapa kami dan apa yang kami sukai, jadi Anda akan melihat banyak koleksi perangkat tradisi dari kami di tahun 2021.
Lima sekarang, karena Lavender terjual habis selamanya! Kami mulai dengan Membumbui, Uap, dan Arang, dan kepala bagian produk kami melakukan pekerjaan yang sangat baik dalam menemukan warna-warna indah yang membangkitkan perasaan universal. Orang-orang memiliki pendapat yang kuat tentang warna yang mereka sukai, dan saya mengerti itu, karena Anda melihat suatu warna, dan itu seperti mengingatkan Anda pada rumah. Misalnya, panci hijau kita dipanggil Sage. Itu sebagian terinspirasi oleh warna favorit ibu saya, yaitu hijau, dan sebagian juga terinspirasi oleh upaya yang kami lakukan untuk menjadi netral karbon. Jadi selalu ada tautan kecil dan hal-hal tersembunyi. Kami juga selalu memikirkan apa yang diinginkan komunitas kami. Misalnya, Lavender dipilih oleh komunitas kami. Tidak semua warnanya bertahan, jadi jika Anda memiliki favorit, kami sarankan untuk mendapatkannya sebelum hilang.
Itu yang sulit. Saya suka Spice, yang memiliki file nada terakota yang lebih hangat dan bukan warna pink biasa. Warnanya sangat unik. Saya juga menyukai warna terbaru kami, Garam Biru. Ini meriah, dan dapur saya juga berwarna biru, jadi sangat pas. Itu adalah favorit saya saat ini, tetapi masih ada lebih banyak warna yang akan datang, jadi itu mungkin berubah!
Ketika pandemi pecah, kami berusia beberapa bulan, jadi gagasan tentang siapa kami dan bagaimana kami bekerja berubah dalam semalam. Sebagai merek, kami selalu mengumpulkan dan menyatukan orang di sekitar meja makan, dan sekarang kami tidak bisa berkumpul. Ketika karantina dimulai, sekitar bulan April, dan ini adalah bulan yang sangat menarik karena Anda merayakan Paskah, Ramadhan, dan Paskah - tiga tradisi memasak rumahan terbesar yang dirayakan oleh sebagian besar dunia populasi. Jadi kami memutuskan untuk beralih ke komunitas kami dan bertanya kepada mereka bagaimana mereka mencoba untuk tetap terhubung dengan orang yang dicintai, dan kami menemukan itu melalui masakan rumah. Orang-orang menemukan harapan melalui memasak. Mereka menelepon ibu atau ayah mereka dan berkata aku merindukanmu, bisakah kamu mengajariku cara membuat biryani dan pangsitmu, dan melakukan zooming dan memasak serta makan bersama. Begitu kami menyadari produk kami, perpesanan kami, merek kami memiliki peran untuk dimainkan pada saat ini, kami menundukkan kepala dan fokus untuk melakukan yang terbaik semampu kami sejak saat itu.
Saya telah mencoba untuk berhubungan kembali dengan makanan yang ibu saya buat, terutama sekarang saya tidak bisa melihatnya, sampai semoga semua ini berakhir. Saya telah membuat hal-hal seperti khichdi dan ayam kadhai. Saya juga suka membuat hal-hal sederhana seperti telur. Saya mendapatkan roti dari toko roti favorit lokal saya, telur dari pasar petani lokal saya, saya akan melapisinya dengan beberapa bumbu dari rumah, seperti kunyit dan bubuk cabai Pakistan, lalu taburi semuanya dengan alpukat California lokal, dan itu Itu. Tapi rasanya sehat karena saya membuatnya, saya bersumber, dan karena saya memilikinya dengan suami saya atau lebih Zoom dengan saudara perempuan saya di London.
Harapan kami untuk tahun 2021 adalah di akhir tahun Anda akan dapat menekan tombol, dan memiliki semua yang Anda butuhkan dan tidak ada yang tidak Anda butuhkan untuk menyiapkan makanan untuk diri Anda sendiri dan siapa pun yang Anda sebut keluarga. Jadi kami tidak akan pernah membuat piring ceper. Kami akan selalu menggabungkan kasus penggunaan, menyederhanakan, menyederhanakan semuanya. Dan sementara Selalu Pan mencakup lebih banyak kasus penggunaan di dapur daripada yang lainnya, masih ada beberapa kasus penggunaan yang tertinggal di peralatan masak, peralatan makan, dan persiapan. Jadi kami akan merilis beberapa produk yang sangat indah yang akan membuat Anda semakin ingin memasak di rumah!
Dapatkan diskon 20% untuk Selalu Pan dengan kodeAPTTHERAPY20 hanya dari Des. 16 sampai 19.
