Pemimpin Redaksi Faith mencintainya 6-qt. panci - Ini adalah ukuran yang sempurna untuk mencokelatkan sekumpulan daging sapi untuk satu panci rebusan, atau bahkan memasak sekantong kangkung sekaligus. Ini juga merupakan ukuran yang bagus untuk keluarga besar atau siapa saja yang suka menyiapkan makanan dalam jumlah besar. Pro besar lainnya? "Ini memiliki area permukaan yang besar dan sisi yang tinggi," tambah Faith. "Saya menggunakannya untuk ayam, ikan, dan semua hal lainnya.”
Saudara baja tahan karat dari pemanggang ini berhasil mencapai puncak kami persneling daftar pro Sharon, dan saat pertunjukan memasak ini pemanggang anti lengket sebanding, itu Sebuahbanyak lebih mudah dibersihkan. Plus, karena kerusakan kecil pada kemasan, harganya hanya $ 100 (bukan $ 300!). Setiap dapur membutuhkan wajan yang kokoh untuk resep berat, dan pemanggang roti yang dalam dan besar ini akan membantu Anda menghasilkan kalkun atau panggang liburan spektakuler. Anda dapat menggunakan wajan itu sendiri untuk sayuran atau tulang berwarna coklat untuk membuat kaldu beraroma, atau menambahkan rak kokoh yang mampu menampung hingga 20 pon kalkun. Dua pegangan yang cukup besar mudah dipegang untuk mengangkut karya lezat Anda dengan aman, dan lapisan antilengket sangat membantu saat membersihkan setelah menyiapkan makanan berlemak atau lengket.
Pemasak lambat adalah penghemat waktu yang serius, dan pada bulan-bulan yang lebih dingin, mereka adalah kunci untuk membuat sup, rebusan, dan makanan satu panci tanpa tenaga. Model lima liter All-Clad lebih dari 50 persen, dan dilengkapi dengan aluminium tuang masukkan yang bagian bawahnya memanas dan dapat digunakan sebagai panci mandiri di atas kompor Anda. Karena sisipan memiliki lapisan antilengket tembaga gelap, ini memberikan pemanasan yang merata, jadi Anda tidak perlu khawatir akan hangus atau hot spot saat Anda mencokelatkan daging atau membiarkan makanan dimasak selama berjam-jam. Selain fungsi memasak lambat, perangkat ini juga dilengkapi dengan program kukus, coklat, dan nasi pengaturan dan memiliki mode keep-warm otomatis yang bertahan hingga enam jam.
Editor Gaya Hidup kami Lisa adalah penggemar beratnya Wajan 12 inci baja tahan karat D3 All-Clad, dan sekarang Anda bisa mendapatkan ini model yang sedikit lebih mewah untuk diskon 55 persen. Permukaan wajan yang berat dan rata sangat ideal untuk membakar, menumis, dan menggoreng. Dengan tutup yang rapat di tempatnya, Anda dapat menggunakannya untuk mengukus pangsit dan beberapa cangkir sayuran atau untuk menjaga agar resep yang sudah jadi tetap hangat dari panas. Pegangan panci yang terpaku tetap dingin saat digunakan di atas kompor Anda terlepas dari sumber panas dan desain tahan oven memungkinkan Anda memanggang lalu perlahan menyelesaikan steak tebal, daging, atau paha dalam oven agar tidak mengering.
Ini Oven Belanda dari lini D5 All-Clad dibuat dari lima lapis baja tahan karat dan aluminium untuk memastikan distribusi panas yang merata, baik saat Anda menggunakannya pada kompor gas, listrik, atau induksi. Saat dipasangkan dengan tutup kubah, file desain tahan oven berfungsi seperti brasier atau slow cooker, dan karena bagian dasarnya berat, Anda bisa membakar daging atau sayuran terlebih dahulu di atas kompor untuk menambah rasa pada makanan satu panci seperti semur dan sup. Itu Kapasitas 5,5 liter sangat besar, dan karena tepi panci mengembang, Anda dapat dengan mudah menuangkan kaldu atau sup ke dalam wadah untuk disimpan tanpa membuat kekacauan.
Wajan tumis 6 liter dan tutupnya berasal dari Lini Inti Tembaga premium All-Clad, dan ini merupakan investasi yang sangat baik jika Anda mencari konduktivitas panas dan respons suhu superior yang hanya dapat disediakan oleh tembaga. Inti tembaga memberi bobot pada wajan dan berkontribusi pada keandalannya saat memasak dengan panas rendah dan tinggi. Itu sisi tinggi pan membantu menahan percikan saat merebus saus atau membakar daging, dan a pegangan lingkaran memberikan pengaruh untuk mengangkat atau membawa panci dari kompor ke oven, dan bahkan ke meja untuk disajikan.
Diameternya sedikit lebih kecil, tetapi sama bermanfaatnya dengan wajan berukuran 12 inci di atas, model 10 inci ini adalah wajan harian yang bagus untuk memenuhi kebutuhan Anda untuk membuat telur, sandwich panggang, membakar sepotong protein, atau memanggang kacang dan biji-bijian.
