Saya tidak tahu tentang Anda, tetapi begitu saya mulai bekerja dari rumah, saya mendapati diri saya menghabiskan lebih banyak waktu di dapur saya. Check-in harian dengan bos saya... sambil memeriksa kulkas. Membisukan obrolan Zoom untuk menanggapi panggilan sirene microwave. Dan dengan perspektif baru muncul pertanyaan baru. "Apa yang dikatakan dapur saya tentang saya?" "Apakah ini seperti apa pantry dewasa? ” "Apakah aku benar-benar makan setengah botol selai kacang tadi malam?"
Saya berbicara (di sela-sela gigitan) dengan para desainer dan penjaga rumah untuk memahami apa yang mendefinisikan dapur "dewasa", dan ide-ide mereka akan menginspirasi Anda.
Ada satu hal yang segera saya bagikan dengan semua orang yang saya bagikan: botol kaca berlabel. Krisztina Bell, pendiri Tidak Ada Lowongan Rumah Pementasan di Atlanta, mengatakan bahwa Toples kue Kardashian yang ditata sempurna menginspirasi penyimpanannya. Dia menggunakannya untuk pasta, kacang-kacangan, dan biji-bijian, dan berkata, "Anda juga dapat memamerkan berbagai jenis pasokan kue — keripik coklat, gula merah, dan tepung yang berbeda."
Daniela Benloulou dan Nicole Graff, pemilik bersama dan desainer utama untuk firma desain interior yang berbasis di Los Angeles Hamsa Home, setuju. "Saya pikir apa pun yang membantu Anda dengan organisasi yang lebih baik — itu pasti sesuatu yang akan saya katakan terkait dengan dewasa," kata Graff. "Tempat sampah yang jelas dengan pelabelan, apakah itu label stiker atau bahkan pembuat label, itu membantu." Kapanpun memungkinkan, menghapus produk dari kemasan aslinya dan menempatkannya di wadah kaca kedap udara memudahkan dapur Lihat.
Sementara pengemasan ulang makanan menciptakan dapur yang kohesif, a organisasi pantry dewasa benar-benar kuncinya. Shirin Sarikhani, pendiri dan CEO dari Seattle Staged to Sell, mengatakan, "Jika semuanya memiliki tempatnya sendiri, maka Anda tetap mengatur [dapur]." Untuk melakukan ini, lakukan pengelompokan. “Untuk dapur saya, saya memiliki keranjang yang berisi semua pemotong kue saya, [bahan-bahan pemanggang] saya — semua bahan-bahan penting untuk dipanggang di satu tempat sehingga saya bisa menariknya keluar dan menggunakannya,” kata Sarikhani.
Sarikhani juga menyederhanakan dapurnya dengan menyimpan resep di dapur. “Jika Anda memiliki kartu indeks, miliki resep [Anda] di belakangnya dan miliki semua bahannya jika Anda ingin membuat hidangan itu. Anda hanya mengambil kartu indeks ke toko kelontong. " Ini sangat membantu untuk hidangan yang merupakan bagian dari rotasi mingguan rumah tangga. Sangat mudah untuk melupakan satu bahan utama, tetapi memiliki pengingat visual di toko kelontong mencegah barang-barang yang dilupakan.
Ketika saya memikirkan staples dapur, saya memikirkan nenek buyut saya yang berusia 100 tahun di Italia yang gudang “cantina” -nya tidak pernah tanpa deretan persediaan. Jadilah seperti Josephine — bersiaplah untuk apa pun. Sarikhani berkata, "Sangat baik untuk memiliki hal-hal penting. Memiliki lilin ulang tahun. Memiliki semua itu, jika seseorang datang ke rumah Anda, Anda dapat membuat [sesuatu] dari awal. Memiliki sekotak campuran brownies. Hal-hal itu, hanya ada di dapur Anda, [karena] Anda tidak pernah tahu. "
Itu jenis staples yang Anda miliki juga berbicara apakah pantry cukup "dewasa". Benloulou mengatakan, “Memiliki makanan nyata yang membutuhkan waktu sangat lama untuk dibuat tetapi lebih sehat. Saya pikir itu pertanda lain bahwa Anda merawat diri sendiri dan mencari tubuh jangka panjang Anda kesehatan." Kaldu, tomat kalengan, kacang-kacangan, biji-bijian, minyak, dan rempah-rempah semuanya cocok untuk improvisasi, makanan seimbang.
Pantry adalah tempat yang sering dilupakan untuk ekspresi diri. Graff berkata, “Banyak orang berpikir bahwa kepribadian Anda hanya dapat ditunjukkan melalui furnitur Anda atau melalui aksesori Anda di rumah atau di rumah Anda. wallpaper dan karya seni Anda... tetapi banyak orang datang dengan banyak kesenangan di dapur mereka juga. " Memperkenalkan cat atau wallpaper ke dapur Anda dapat memasok pop kepribadian.
Bell merekomendasikan untuk membuka lemari, karena dia ditata di beberapa rumah. "Mereka ingin memamerkan lebih banyak piring, piring, dan koleksi lucu dari alat makan mereka yang meriah." Tidak mungkin takut untuk menampilkan rempah-rempah Anda dari perjalanan ke luar negeri, koleksi cangkir teh hemat Anda, atau delapan botol zaitun unik Anda minyak. Memilikinya!
Dalam banyak kasus, orang yang tidak memiliki dapur khusus dapat berimprovisasi. "Jika Anda tidak memiliki dapur, mungkin saja ada sudut kecil lain di dapur di suatu tempat di mana Anda dapat memuat rak tukang roti," kata Bell. "Anda dapat melakukan rak tukang roti dan melakukan hal yang sama dengan stoples kue dan keranjang dan memilikinya namun mereka ingin mengaturnya. " Beberapa penyesuaian dapat menghasilkan penyimpanan dan peluang estetika yang sama dengan dapur menyediakan.