Setiap item di halaman ini dipilih sendiri oleh editor House Beautiful. Kami dapat memperoleh komisi untuk beberapa item yang Anda pilih untuk dibeli.
Jika Anda pernah tinggal di hotel DoubleTree, Anda akan tahu bahwa salah satu bagian terbaik tentang itu adalah kue cokelat chip gratis yang mereka berikan kepada Anda. Mereka lengket, manis, dan secara keseluruhan sesuatu yang dinanti-nantikan saat bepergian (selain, Anda tahu, perjalanan Anda). Sekarang, untuk pertama kalinya, jaringan hotel telah meluncurkan resep resmi untuk kue cokelatnya dan mengandung lebih dari beberapa tikungan yang mengejutkan.
Seperti yang disebutkan dalam rantai jumpa pers, banyak resep peniru telah tumbuh online untuk cookie ini selama bertahun-tahun (bahkan kita punya satu!), tetapi ini adalah pertama kalinya kami mendapatkan sendok langsung ke sumbernya.
Itu kue mengandung 13 bahan, yang banyak di antaranya tidak mengejutkan (mentega, gula, tepung, keripik coklat), beberapa di antaranya mungkin merupakan sedikit mengejutkan (gandum digulung!), dan beberapa di antaranya akan membuat Anda menggaruk-garuk kepala... yaitu, cookie ini mengandung LEMON JUS.
Namun demikian, jika Anda pernah melakukannya salah satu cookie mereka, Anda mungkin akan berebut untuk mencoba resep ini sendiri. Kami telah menempatkan resep di bawah ini, yang menghasilkan sekitar 26 cookie, jadi pastikan untuk memberi tahu kami apa pendapat Anda! Oh, dan jika Anda tidak memercayai keterampilan memanggang sendiri, Anda selalu bisa beli di sini
½ pon mentega, lunak (2 batang)
¾ gelas + 1 sendok makan gula pasir
¾ gelas dikemas gula merah muda
2 butir telur besar
1 ¼ sendok teh ekstrak vanili
¼ sendok teh perasan lemon segar
2 ¼ gelas tepung
½ cangkir gandum yang digiling
1 sendok teh soda kue
1 sendok teh garam
Sejumput kayu manis
2 ⅔ cangkir Nestle Tollhouse, keripik semi-manis, keping cokelat
1 ¾ gelas kenari cincang
Krim mentega, gula, dan gula merah dalam mangkuk mixer berdiri dengan kecepatan sedang selama sekitar 2 menit.
Tambahkan telur, vanilla, dan jus lemon, campur dengan mixer pada kecepatan rendah selama 30 detik, kemudian kecepatan sedang sekitar 2 menit, atau sampai ringan dan halus, gosok mangkuk.
Dengan mixer pada kecepatan rendah, tambahkan tepung, oat, soda kue, garam dan kayu manis, blender selama sekitar 45 detik. Jangan overmix.
Angkat mangkuk dari mixer dan aduk keripik coklat dan kenari.
Bagian adonan dengan sendok (sekitar 3 sendok makan) ke atas loyang dilapisi dengan kertas perkamen terpisah sekitar 2 inci.
Memanaskan lebih dulu oven ke 300 ° F. Panggang selama 20 hingga 23 menit, atau sampai ujungnya berwarna cokelat keemasan dan bagian tengahnya masih lunak.
Angkat dari oven dan dinginkan di atas loyang sekitar 1 jam.
Catatan Cook: Anda dapat membekukan cookie yang belum diblokir, dan tidak perlu mencair. Memanaskan lebih dulu oven ke 300 ° F dan tempatkan kue beku di atas loyang kertas berlapis kertas sekitar 2 inci terpisah. Panggang sampai ujungnya berwarna cokelat keemasan dan bagian tengahnya masih lunak.
Ikuti House Beautiful on Instagram.
Dari:Enaknya AS
