Dapur ini terakhir kali direnovasi pada 1980-an, ketika bangunan itu, yang merupakan pergantian Masonic Hall di Boston Selatan, pertama kali diubah menjadi apartemen tempat tinggal. Dengan penghitung laminasi dan lemari melamin di mana-mana pada zaman itu, "Itu memiliki estetika khas tahun 1980-an," kata desainer. Sarah Scales.
Ruang tersebut menghadirkan masalah di luar kosmetik. “Karena dulunya bangunan komunitas, balok dan berbagai struktur menciptakan ruang dan tantangan yang aneh,” kata Scales. "Langit-langit dapur hanya setinggi tujuh kaki, dan ventilasi dan saluran air tidak bisa jauh dari lokasi yang ada - membuat perencanaan ruang dan peralatan sulit untuk dipilih. ”Timbangan menjaga konter tetap putih dalam perombakannya, menggunakan permukaan kuarsa yang tahan lama, tapi itu hampir sama dengan penghormatan yang akan ia bayar kepada yang lama dapur. Begini tampilannya sekarang:
Dengan plafon setinggi tujuh kaki, Scales melepas dinding yang pernah memisahkan dapur dapur dari ruang tamu untuk membuka denah lantai dan meringankan claustrophobia. Sebagai gantinya, ia menempatkan sebuah pulau persiapan dengan jajaran downdraft dan sarapan, dihiasi oleh bangku-bangku bergaya abad pertengahan dari
Overstock.com dan lampu gantung dari West Elm tergantung di atas kepala.Di sepanjang dinding utama, desain simetris memajang area wastafel dengan kulkas besar di satu sisi, a pantry di sisi lain, dan ubin subway putih besar (4 ″ x 12 ″, bukan 3 ″ x 6 ″) di tengah. Tiga kabinet atas yang ramping dan putih "menambah kontras dengan dapur kenari yang lain," kata Scales, dan perangkat keras stainless sederhana menjaga tampilannya tetap bersih.
Timbangan menggunakan kenari yang sama - dengan meja kuarsa yang lebih ramping - untuk kabinet dan rak mengambang di ruang makan yang berdekatan untuk kesinambungan. Meja Room & Board kayu hitam bundar dari kayu bulat “berhubungan kembali dengan liontin perunggu yang digosokkan minyak di dapur dan juga merupakan kontras yang bagus dengan semua kenari,” katanya.