Kisaran kerudung mungkin tampak seperti cara utilitarian, cara yang membosankan untuk menghabiskan uang di dapur, tetapi mereka bisa sangat penting untuk menghilangkan bau dan ventilasi, ditambah lagi mereka sering diminta oleh kode bangunan. Dapur desainer kelas atas dengan tudung jangkauan industri besar atau penutup bawaan yang telah disesuaikan membuktikan bahwa jika dilakukan dengan benar, mereka dapat menjadi titik fokus yang indah. Namun, pertama-tama Anda harus memilih tudungnya. Panduan ini akan membawa Anda melewati beberapa opsi yang mungkin Anda miliki saat membeli berbagai kap.
Pilihan pertama yang perlu Anda buat adalah antara tudung berventilasi / menyalurkan, dan kap non-ventilasi / saluran bebas / resirkulasi. Udara dari tudung ventilasi dipaksa keluar dari rumah Anda, menjadikan ini cara terbaik untuk sepenuhnya menghilangkan asap dan bau. Dengan tudung non-ventilasi, udara ditarik melalui filter, dan kemudian disirkulasi kembali ke dapur. Keuntungannya adalah bahwa tidak ada saluran kerja yang dibutuhkan, tetapi itu kurang efektif, dan mungkin berakhir dengan hanya menyebarkan udara yang menyinggung seluruh rumah. Beberapa model dapat dikonversi, dan dapat diinstal untuk bekerja dalam mode apa pun. Menurut para ahli, bahkan gelombang mikro terbaik di luar jangkauan tidak dapat dibandingkan dengan tudung jangkauan di ventilasi.
Ada berbagai jenis sungkup untuk memenuhi kebutuhan pemasangan yang berbeda. Tata letak dapur Anda (dan panjang yang Anda inginkan untuk mengubahnya) dapat menentukan apakah Anda memerlukan tudung lemari pendingin, penutup pulau, atau opsi lain.
Kap undercabinet dipasang ke kabinet di atas kisaran. Variasi adalah penutup dinding, yang dipasang ke dinding, bukan pada kabinet. Jika tudung disalurkan, saluran kerja disembunyikan di dalam kabinet, dinding, soffit, atau langit-langit terdekat.
Jika jangkauan Anda berada di sebuah pulau, cara terbaik untuk melampiaskannya adalah dengan tudung pulau, juga disebut tudung cerobong atau tudung pemasangan di langit-langit. Ini dipasang ke langit-langit, yang juga berisi membutuhkan saluran kerja. Tanpa kabinet di dekatnya untuk membantu menyalurkan udara ke atas, disarankan agar tudung pulau setidaknya tiga inci lebih lebar di kedua sisi daripada rentang kompor tanam. Pilihan lain untuk sebuah pulau adalah tudung downdraft, yang muncul dari bagian belakang kompor tanam untuk menyedot udara dan uap, kemudian melampiaskannya melalui saluran yang mengalir melalui lantai. Namun, dalam pengujian oleh para ahli, ini tidak berfungsi sebaik tudung kepala.
Untuk menjadi yang paling efektif, tudung harus setidaknya selebar jangkauannya. Lebar standar adalah 30 atau 36 inci, tetapi mereka juga datang dalam versi pro kebesaran. Jika Anda memasak banyak dan dapur Anda dapat menangani tudung yang besar, lebih besar mungkin lebih baik dalam hal ini.
Aliran udara hood jangkauan diukur dalam kaki kubik per menit (CFM). Semakin tinggi angkanya, semakin banyak udara yang bisa dicurahkan, tetapi ini tidak selalu berkorelasi dengan kinerja ventilasi yang sebenarnya. Aturan umumnya adalah Anda harus memiliki 1 CFM ventilasi per 100 British thermal unit (BTU) dari rentang gas. Dianjurkan bahwa jika Anda melakukan banyak memasak yang menghasilkan bau atau uap yang kuat, tudung Anda harus dinilai setidaknya 350 CFM.
Seperti yang Anda harapkan, tradeoff untuk peringkat CFM yang lebih tinggi adalah kebisingan. Kebisingan rentang tudung diukur dalam sones. Bandingkan sones antara unit yang Anda pertimbangkan, dengan pemahaman bahwa satu sone adalah setara dengan lemari es, dan empat sones adalah tentang tingkat percakapan normal.
Beberapa kecepatan kipas adalah fitur yang paling berguna untuk dicari. Anda akan menginginkan setidaknya dua, satu untuk ventilasi kecepatan tinggi, kuat tetapi berisik, dan lainnya untuk ventilasi yang lebih tenang dan tidak berisik. Anda mungkin ingin mencari model yang menawarkan kenop kecepatan variabel, memungkinkan Anda menyesuaikan kecepatan sesuai kebutuhan. Fitur lain yang bermanfaat, pengatur waktu knalpot, dapat mematikan kap knalpot secara otomatis setelah periode waktu yang ditentukan.
Pencahayaan terintegrasi adalah standar untuk sebagian besar tudung jangkauan, tetapi jenis bohlam dan pengaturan dapat sangat bervariasi. Opsi untuk beberapa level cahaya cukup praktis, dan Anda mungkin ingin memeriksa apakah Anda perlu mengganti bohlam, mereka tidak akan terlalu mahal atau sulit ditemukan.
Beberapa penutup dilengkapi dengan sensor panas, juga disebut kontrol termostat, yang secara otomatis menyesuaikan kecepatan kipas ketika panas yang berlebihan terdeteksi. Bahaya dari fitur ini adalah jika oli panas terbakar, kipas dapat menyala dan menarik lebih banyak udara ke api. Karena itu, ini bukan fitur yang disarankan.
