Melissa pantry berantakan — dan dia yang pertama yang akan mengakuinya. "Kami benar-benar memasukkan paket makanan ke dalam lemari kami," katanya. “Tidak ada metode organisasi dan itu benar-benar sampai pada titik di mana saya akan makan stres ketika saya pergi ke dapur karena itu sangat tidak teratur. Saya tahu ini saatnya untuk perubahan. ”
Siap untuk perubahan itu (dan bosan makan stres yang disebabkan oleh dapur yang berantakan!), Melissa menyewa organizer profesional yang luar biasa Kim Salisbury. Keduanya mulai dengan menarik segala sesuatu dari lemari untuk menilai situasi dan memilah kekacauan, berharap untuk "menyimpan suka dengan suka," kata Kim.
"Aku suka bagaimana semuanya memiliki tempat sendiri," kata Melissa. “Kim menggunakan label untuk mengatur segalanya. Dia mengajari saya untuk menjadi lebih minimal di dapur kami. ”Dia juga memastikan hidangan sehari-hari, gelas, dan mug berada dalam jangkauan tangan, dan menemukan tempat yang bagus dan mudah diakses untuk wadah penyimpanan makanan.
Kim juga mengukur laci untuk pembagi laci, yang "mengubah segalanya," katanya. (Dia juga merekomendasikan untuk mengukur ketinggian laci — tidak lebih buruk dari pembagi laci yang tidak akan membiarkan Anda menutup laci dapur Anda!)
Laci sampah mendapat perbaikan serius, tetapi tidak hilang sama sekali. "Setiap dapur pasti memiliki laci sampah," kata Kim. “Aku bersikeras itu. Bantulah diri Anda sendiri dan buatlah laci sampah dapur yang terorganisir. Curb kekacauan meja, dan kembali menikmati dapur Anda. "