Kita semua akrab dengan peningkatan alergi makanan dalam dekade terakhir. Dari anak-anak pergi ke anafilaksis dari kacang ke kegemaran bebas gluten (tidak termasuk orang dengan alergi atau penyakit celiacs), mengetahui diet tamu Anda sama pentingnya dengan RSVP mereka. Dengan semua pembatasan hari ini, bagaimana Anda menjaga keamanan tamu Anda?
1. Pada undangan, minta tamu untuk memberi tahu Anda tentang alergi makanan yang harus Anda ketahui. Jangan lupa untuk bertanya sampai sejauh mana mereka alergi. Ada perbedaan besar antara seseorang yang perlu mengeluarkan pena epi atau hanya harus menjauh dari hidangan tertentu.
2. Jika seseorang memiliki alergi parah, seperti anak-anak dengan kacang, pastikan Anda memberi tahu tamu Anda yang lain untuk tidak membawa hidangan apa pun dengan bahan itu. Yang terbaik dalam hal ini adalah sepenuhnya membersihkan rumah makanan itu daripada mencoba mengelolanya. Hanya saja tidak sepadan dengan risikonya.
3. Jika Anda memiliki tamu yang bebas gluten dan Anda tidak terbiasa memasak dengan batasan ini, Anda dapat meminta resep dari para tamu dan / atau membuat sesuatu untuk pesta tersebut. Ada banyak sumber daya hebat di internet yang bisa Anda gunakan untuk ide.
4. Terakhir, Anda ingin memberi label pada piring Anda. Buat kartu yang menyertakan nama makanan dan apa itu gratis. Meskipun ini sedikit kerja ekstra, itu jauh lebih baik daripada berdiri di depan meja makanan sepanjang malam menjelaskan semuanya berulang-ulang.
Anda tidak perlu membiarkan alergi menjatuhkan pesta Anda. Dengan sedikit tindakan pencegahan dan persiapan ekstra, Anda dapat memberikan waktu yang menyenangkan, aman, dan lezat untuk semua tamu Anda. Pesta di!