12 Tips untuk Mengatur Meja Prasmanan yang Sempurna

• Posisikan meja jauh dari area makan utama: Ini memastikan orang akan bergerak dan berbaur, dua kunci menuju pesta yang hebat. Ini juga membantu mengendalikan kerumunan yang biasanya berkumpul di sekitar makanan dan minuman.
• Mulailah prasmanan dengan piring dan akhiri dengan sendok garpu dan serbet Ini membuat tangan bebas untuk memegang piring tanpa khawatir menjatuhkan barang! Tawarkan peralatan dalam stoples, menghemat ruang meja yang berharga, menjaga barang-barang tetap rapi dan membuatnya lebih mudah untuk diambil. Saya suka menggulung semuanya - peralatan makan dan serbet - ke dalam satu paket yang mudah diambil.
• Pikirkan bagaimana makanan itu akan dimakan

. Dalam kasus Thanksgiving, itu berarti mengatur saus dan saus cranberry setelah kalkun, kentang tumbuk dan isian.
• Selingi umat beriman lama di antara hidangan baru: Orang-orang cenderung berkumpul di sekitar hidangan paling populer. Menyebarkannya berarti tidak akan ada gerombolan di ujung meja. Ditambah lagi orang akan lebih cenderung mencoba hal-hal baru.
• Biarkan bagian tengah meja untuk bagian tengah yang cantik: Ini menarik dan meriah ditambah itu membuat piring-piring makanan mengarah ke luar meja di mana mereka lebih mudah dijangkau dan mengurangi orang yang menjangkau satu hal untuk mendapatkan sesuatu lain. Semakin sedikit kemungkinan menjatuhkan salad kentang ke dalam meatloaf, semakin lama meja prasmanan Anda akan terlihat menggiurkan!
• Tinggalkan saus salad dari salad: Tidak hanya membuat salad layu, saya juga menemukan bahwa kebanyakan orang suka memakai sendiri.
• Letakkan stasiun minuman di area yang terpisah Baik itu minuman campuran atau kopi dan teh, lebih rapi juga sebagai cara lain untuk membuat orang berputar-putar.
• Untuk potlucks, senang memberi label barang yang dibawa orang: Orang suka mendengar pujian atas kontribusi mereka. Ini memberi tahu Anda siapa yang membuat cookie luar biasa itu. Beri mereka pujian dan mungkin mereka akan membagikan resepnya!
• Tinggalkan banyak ruang di sekitar hidangan utama: Ini adalah satu tempat yang semua orang ingin tuju.
• Tumpukan dapat menarik secara visual: Khusus untuk barang-barang kecil seperti kue, muffin, dan canape, gunakan piring kue berjenjang untuk membuat barang-barang ini mudah dijangkau.
• Sajikan makanan dalam porsi yang mudah diambil atau dengan peralatan saji yang dapat digerakkan dengan satu tangan: Sebuah sendok dengan cerat tuang untuk saus atau perahu saus yang mudah digunakan, sendok dangkal yang panjang untuk menggali kentang tumbuk dari mangkuk, penjepit untuk mengambil sepiring salad, roti dan pai yang dipotong menjadi irisan. Jika orang harus menggunakan dua tangan atau memotong sepotong untuk diri mereka sendiri, ini memperlambat garis. Plus itu membuat meja tampak lebih bagus lagi, anugerah bagi tuan rumah atau nyonya rumah.
• Jangan melakukan semuanya sekaligus: Jika Anda juga menyajikan hidangan penutup bergaya prasmanan, tunggulah untuk mengeluarkan barang sampai setelah hidangan utama dimakan. Hal ini memungkinkan orang untuk beristirahat dan mencerna antar kursus, sambil memberi Anda, tuan rumah, kontrol atas ritme pesta.