Pada awalnya saya pikir tupai-tupai itu sangat lucu berlari melewati halaman belakang saya dan melompat dari cabang ke cabang. Mereka menghibur anjing saya tanpa akhir juga. Kemudian saya melihat mereka menggigit kebun saya yang baru saja ditanam. Dan mencuri makanan burung. Dan meninggalkan kekacauan di atap. Menyebalkan sekali! Namun, satu solusi bahkan tidak pernah terpikir oleh saya: memakannya untuk makan malam.
Saya pernah mewawancarai sebuah keluarga dengan beberapa kebun organik - yang mereka andalkan untuk hasil segar - yang selama bertahun-tahun telah dirusak oleh tupai. Suaminya mengatakan padaku bahwa dia akhirnya "pergi semua Caddy Shack pada mereka. "Saya pikir Anda tahu apa artinya itu. Saya bahkan tidak bertanya apa yang dia lakukan dengan mereka sesudahnya.
Kemudian, beberapa bulan yang lalu, saya membaca tentang seorang wanita Seattle, Melany Vorass, yang membawa obsesi kota dengan locavore ke tingkat yang baru. Setelah berusaha, dengan sedikit keberhasilan, untuk "memulangkan" tupai yang mendatangkan malapetaka di rumah dan halamannya, dia menyadari bahwa dia harus memusnahkan mereka.
Ketika dia menemukan resep untuk tupai dalam bukunya Joy of Cooking, Vorass memutuskan bahwa jika dia harus membunuh makhluk sial itu, dia juga akan memakannya. Risotto di rodentiasiapa saja? Seharusnya tupai rasanya seperti kelinci, dan Vorass merinci pembantaian dan persiapan hewan dengan aman blognya. Merasa mual? Benar, tupai itu imut, tetapi begitu juga babi dan sapi.
Rupanya, di Inggris, di mana tupai abu-abu asli telah menyalip habitat merah asli tupai, sebuah slogan mendesak warga untuk "Simpan merah, makan abu-abu!" Bahkan beberapa restoran terbaik di London memilikinya menu. Dan itu juga muncul di buku masak Amerika kuno, karena merupakan sumber protein pra-industrialisasi yang tersedia.
Secara pribadi, saya terkoyak. Saya tidak bisa memutuskan apakah ini alternatif ramah lingkungan untuk pengendalian hama atau jika itu kejam. (Vorass menenggelamkan tupai, yang katanya lebih menyenangkan daripada mati oleh predator.) Untuk saat ini, saya berencana untuk memasang kawat ayam di sekitar sayuran saya dan membiarkan tupai-tupai itu berlari di halaman saya. Saya bersyukur anjing saya tidak cukup cepat untuk menangkap mereka dan merobek-robeknya.
Jika Anda seorang penyayang binatang yang tinggal di sebuah apartemen kecil, kami memiliki kabar baik: Cuplikan persegi Anda tidak harus mendiskualifikasi Anda dari mendapatkan seekor anjing. Pelatih anjing Russell Hartstein, CEO Fun Paw Care Puppy and Dog Training di Los Angeles, mengatakan bahwa anjing adalah waktu intensif, bukan intensif ruang — berarti waktu yang Anda habiskan bersama mereka pada akhirnya lebih penting daripada ukuran Anda rumah.
Ashley Abramson
Kemarin