Jika Anda tinggal dekat dengan rumah musim panas ini, suka makan, dan peduli dari mana makanan Anda berasal, maka kami memiliki rencana musim panas yang sempurna untuk Anda - staycation locavore! Berikut adalah lima ide menyenangkan dengan banyak sumber daya untuk menemukan kegiatan di daerah Anda sendiri.
• Kunjungi pertanian setempat - Keluar dan lihat di mana makanan Anda ditanam. Ini adalah kegiatan yang hebat dengan anak-anak juga. Untuk bantuan menemukan pertanian, periksa Kunjungan Pertanian dan Ambil punyamu. Untuk situs web khusus negara, Anda juga dapat melakukan pencarian Google untuk "agrowisata" dan nama negara Anda. Atau, tanyakan kepada penjual pasar petani favorit Anda apakah mereka pernah menerima pengunjung. Jika Anda ingin membuat tangan Anda kotor, pertimbangkan untuk menjadi sukarelawan untuk akhir pekan atau lebih lama. Peternakan terdaftar di GrowFood dan WWOOF-AS biasanya menawarkan kamar dan makan dengan imbalan bantuan.
• Pergi ekspedisi mencari makan - Habiskan sehari menjelajahi edibles liar dan / atau yang dapat diakses publik di lingkungan atau kota Anda sendiri. Hubungi masyarakat tanaman asli setempat atau periksa situs-situs seperti
Buah Jatuh, Buah Lingkungan, Edibles Urban (Portland), dan Foraging.com untuk peta, acara terorganisir, panduan lapangan yang direkomendasikan, dan banyak lagi.• Ambil kelas - Pelajari cara bisa, beternak lebah, membuat keju, atau memasak produk musiman di kelas malam atau akhir pekan. Untuk menemukan kursus di daerah Anda, periksa community college atau hubungi restoran, toko, blogger makanan yang berpikiran sama, Komunitas yang Dapat Dimakan editor, dan Makanan lambat bab untuk rekomendasi.
• Bersantai dengan buku - Jika kami harus merekomendasikan satu buku untuk dibaca musim panas locavore, itu akan menjadi buku Barbara Kingsolver Hewan, Sayur, Keajaiban. Jika Anda sudah membaca itu, apakah Anda sudah membaca semua buku di daftar Michael Pollan, Gerakan Makanan, Bangkit? Atau, untuk beberapa inspirasi resep, lihat ulasan kami tentang Makanan Lucid. Apa pun yang Anda baca, bawalah buku Anda ke taman, kebun raya, atau ruang luar lainnya untuk menikmati sinar matahari dan pemandangan!
Jika Anda seorang penyayang binatang yang tinggal di sebuah apartemen kecil, kami memiliki kabar baik: Cuplikan persegi Anda tidak harus mendiskualifikasi Anda dari mendapatkan seekor anjing. Pelatih anjing Russell Hartstein, CEO Fun Paw Care Puppy and Dog Training di Los Angeles, mengatakan bahwa anjing adalah waktu intensif, bukan intensif ruang — berarti waktu yang Anda habiskan bersama mereka pada akhirnya lebih penting daripada ukuran Anda rumah.
Ashley Abramson
Kemarin