Mencari cara untuk mengurangi limbah kemasan secara signifikan? Kunjungan ke tempat sampah massal lokal Anda menawarkan ini, ditambah kesempatan untuk menghemat uang, hanya membeli apa yang Anda butuhkan, dan untuk mencoba makanan baru dengan investasi minimal. Begini cara menyendok dan menyimpan ...
1. Temukan penjual makanan massal di dekat Anda. Tempat sampah massal dapat ditemukan di supermarket, toko makanan kesehatan, dan koperasi, dan membeli dari mereka seringkali lebih murah daripada membeli makanan kemasan. Periksa apakah tempat sampah bersih dan terawat baik dan cari tanda-tanda turnover tinggi, yang berarti makanan akan lebih segar.
2. Bawa wadah yang dapat digunakan kembali (jika diizinkan). Membawa wadah Anda sendiri mengurangi limbah kantong plastik dan Anda bahkan mungkin menyimpan makanan dalam wadah yang sama tanpa harus memindahkannya saat Anda tiba di rumah. Kami suka menggunakan stoples kaca bersih, tas katun, atau tas ripstop nilon. Jika toko tidak memiliki kebijakan yang dinyatakan dengan jelas, hubungi layanan pelanggan atau kasir.
3. Jika menggunakan wadah Anda sendiri, tentukan berat tara sebelum mengisinya. Untuk mengurangi berat wadah kosong, yang disebut berat tara, beberapa toko membiarkan Anda menimbangnya sendiri, sementara yang lain meminta Anda untuk membawanya ke kasir. Jika Anda sering menggunakan kembali wadah yang sama, Anda dapat menuliskannya secara langsung sehingga Anda tidak perlu menimbangnya setiap waktu.
4. Tulis kodenya. Untuk setiap item, catat kode pada nampan dan catat untuk kasir. Bergantung pada wadah Anda dan kebijakan toko, Anda dapat menulis kode pada wadah, pada stiker atau dasi pelintir, atau pada selembar kertas yang terpisah. Untuk keuntungan Anda sendiri, Anda mungkin ingin memberi label pada item dengan nama serta kode.
5. Berlatih etiket yang baik. Gunakan sendok yang disediakan dan lakukan yang terbaik untuk menjaga area tetap bersih. Jika Anda tidak sengaja menumpahkan sesuatu, beri tahu karyawan. Dan hindari godaan untuk ngemil dari tempat sampah!
6. Simpan makanan dengan benar di dapur Anda. Sebagian besar makanan curah harus disimpan dalam wadah kedap udara, jadi pindahkan jika perlu. Anda mungkin menggunakan toples makanan kosong, dibeli di toko wadah penyimpanan makanan, Stoples batu, atau satu wadah besar untuk tas kecil. Labeli isi setiap wadah menggunakan spidol, stiker, selotip, dll.
Catatan tambahan:
• Beli hanya jumlah yang Anda butuhkan dan punya ruang untuk menyimpan. Pembelian berlebihan dapat menyebabkan makanan basi dan terbuang. Hal ini terutama terjadi pada kacang-kacangan, yang bisa menjadi tengik, dan rempah-rempah, yang dapat kehilangan potensi mereka.
• Belanja sampah massal adalah cara yang bagus untuk mencoba makanan baru, karena Anda dapat membeli sedikit rempah, biji-bijian, dll.
• Ketika kami pulang dari toko, kami ingin menempatkan barang kering seperti tepung dalam freezer selama 48 jam untuk membunuh hama. (Kami melakukan ini dengan semua butiran toko bahan makanan, bukan hanya yang dari tempat sampah curah.)
(Gambar: anggota flickr saya dan sysop dilisensikan di bawah Creative Commons, Emily Ho, Emily Ho, Kootsac, anggota flickr orangeacid dilisensikan di bawah Creative Commons, anggota flickr Jo Jakeman dilisensikan di bawah Creative Commons, anggota flickr brownpau dilisensikan di bawah Creative Commons, Emily Ho)