Itu adalah hari yang menyedihkan ketika saya tanpa sengaja meninggalkan pressure cooker saya menjadi terlalu tinggi untuk sedikit terlalu lama. ¾ cabai sayuran yang pertama sangat mengagumkan, tetapi ¼ yang terakhir, yah, tidak begitu panas. Dan tiba saatnya untuk membersihkan ...
Ini bukan pertama kalinya makanan lezat menjadi sangat dibakar sampai ke dasar sesuatu selama usaha kuliner. Itu tidak sering terjadi, tetapi cukup banyak kali saya memiliki metode untuk menghadapi akibatnya.
Pertama-tama saya menempatkan sejumlah kecil air ke dalam panci atau wajan atau nampan dan merebusnya di atas kompor — jika Anda mau, akan berubah warna. Saya menggunakan spatula kayu untuk membantu potongan-potongan yang macet dan mendesah pada kenyataan bahwa ini adalah satu jus Saya tidak akan menikmati! Kadang-kadang ini berhasil, tetapi untuk noda yang sangat keras kepala saya ke langkah kedua: Siku grease + kertas timah! Hancurkan bola lembaran logam yang mengkilap itu, (gunakan ujung yang berukuran aneh atau gunakan kembali dari prep sebelumnya) dan Anda memiliki alternatif yang bagus untuk wol baja. Sabun kecil dan air panas dan pergilah!
Catatan: Berhati-hatilah untuk tidak menggunakan bola foil pada apa pun yang Anda khawatirkan dapat tergores, terutama permukaan yang tidak lengket.
