Jika Anda sedikit terinspirasi seperti kami oleh makeover dapur ini minggu lalu, ambil hati: Anda, juga, bisa melakukan pembersihan-dalam dan reorganisasi ruang penyimpanan makanan yang berantakan di dapur. Dan inilah masalahnya: kami punya kiat hijau yang hebat untuk membuatnya luar biasa berkelanjutan. Atau mungkin sangat berkelanjutan. Kamu putuskan.
1. Jika Anda benar-benar ingin memperbaiki pantry, Anda harus benar-benar mengosongkannya terlebih dahulu. Dari lantai ke langit-langit, lepaskan semua kotak sereal dan toples acar dan kacang kaleng.
2. Bersihkan dapur Anda yang kosong. Mulai dari atas dan turun ke bawah, bersihkan rak-rak dan kemudian usap dengan larutan cuka dan air. Untuk bintik-bintik sulit, buat pasta dengan soda kue dan air, gosok, dan bersihkan. Pastikan untuk menyapu dan mengepel lantai untuk menghabisinya.
3. Anda mungkin menemukan bahwa cat dapur Anda perlu sedikit disentuh. Terutama karena ini adalah area makanan, jangkau hanya untuk cat VOC rendah atau tidak ada di sini. Kami membahas rak-rak kami di Olympic-VOC high-gloss di Ultra White. Semakin tinggi kemilau, semakin mudah area yang dicat untuk dibersihkan.
4.Lapisi rak dengan gabus. Anda mungkin tidak ingin melapisi seluruh dapur Anda; kami menguji ini dan (untuk menghemat uang dan sumber daya) kami hanya berbaris satu rak dengan gabus. Rak ini adalah rumah bagi minyak goreng dan madu kita, dan gabus menyimpan rak-rak kayu agar tidak kotor dan lengket dari produk-produk itu.
6. Ambil stok barang dapur Anda. Kompos makanan yang sudah kadaluwarsa dan daur ulang kemasannya. (Beberapa sereal kedaluwarsa bahkan dapat digunakan untuk memberi makan burung-burung, tetapi jangan membuang beras untuk hewan karena dapat berbahaya!)
7. Mengatur. Pisahkan item dapur Anda menjadi kelompok yang masuk akal bagi Anda. Bagi kami, itu berarti: Makanan kaleng, biji-bijian (termasuk oat gulung, beras, dll.), Pasta, tepung, aneka kebutuhan kue, aneka kacang / biji / keripik coklat (alias, tambahan kue), dan rempah-rempah. Kami juga menyimpan beberapa item dapur acak di dapur kami, seperti keranjang wajan dan pengukus, jadi pastikan untuk mempertimbangkannya.
9. Atur wadah Anda. Kami menemukan bahwa cara terbaik untuk melakukan ini adalah dengan mengambil selembar kertas dan pensil. Buat sketsa rak-rak dapur Anda terlebih dahulu. Putuskan tempat mana yang paling mudah diakses dan tetapkan ke item yang paling sering Anda gunakan. Jika dapur Anda dalam, maka letakkan barang yang sering digunakan ke depan dan dorong hal-hal yang kurang penting ke belakang. Membuat oatmeal setiap pagi? Letakkan di depan dan tengah. Gunakan kayu manis lebih dari garam bawang putih? Pastikan lebih dekat ke titik akses. Dan seterusnya, sampai semua yang diperlukan sudah kembali di dapur.
10. Mundur dan kagumi pekerjaan Anda. Dalam reorganisasi dapur kami sendiri, kami menemukan cara untuk menggunakan kembali wadah yang kami miliki di sekitar rumah. Satu-satunya pembelian? Beberapa rak kecil dan satu laci tarik.
(Gambar: Dapur berwarna-warni, Spy Belanja di Rumah; House of Smiths pantry, House of Smiths; Pantry massal, Desain * Spons; Butir dalam toples, Faith Durand; Tempat sampah massal, Re-Nest; Kapal gabus, Toko Kontainer; Cat ramah lingkungan, Sarang Kembali)