Apartemen Park Avenue ini, walaupun diberkati dengan fitur-fitur yang akan dibunuh oleh banyak warga New York, seperti teras atap yang cantik juga memiliki masalah yang umum pada banyak rumah yang lebih tua: dapur sempit, berbentuk aneh yang agak ketinggalan jaman di lantai aslinya rencana. Ruangan itu kecil dan berantakan, dengan dapur berjalan jauh dari area makan mana pun.
Jadi pemilik rumah, yang suka memasak dan menghibur, meminta arsitek David Katz untuk menciptakan ruang yang lebih terang dan lebih fungsional - semua dalam batasan denah lantai yang ada.
Katz memiliki beberapa solusi cerdas untuk memperbesar ruang dan menjadikannya tempat di mana kliennya akan senang memasak dan menghibur. Dia membuka apa yang dulunya ruang utilitas dan membuatnya ke dapur. (Mesin cuci dan pengering dipindahkan ke lokasi lain di apartemen.) Ruang yang sebelumnya dapur sekarang menjadi sudut sarapan, di mana para tamu dapat hang out dan mengobrol dengan juru masak.
Area dapur yang baru cukup kecil - hanya enam kaki lebar - tetapi beberapa detail utama membuatnya bekerja. Ruang tidak cukup luas untuk dapur berbentuk u tradisional, tetapi Katz diperas dalam sedikit penyimpanan tambahan dengan menambahkan sederetan lemari dangkal di sepanjang dinding kanan dapur. Ini menyediakan beberapa tempat tambahan untuk menyimpan barang, sementara masih menyisakan ruang untuk bergerak. Backsplash cermin menciptakan ilusi ruang yang lebih besar, dan jendela teluk baru memperluas dapur ke luar.
Ruang sarapan juga memiliki dua jendela teluk, yang membawa cahaya dan membuka ruang ke teras atap yang telah ditentukan. Lorong dari ruang sarapan mengarah ke dapur pelayan, yang menghubungkan dapur ke ruang makan.
Desainer Mario Buatta menambahkan wallpaper terali-cetak dan bangku tempat duduk yang dicetak botani, yang menekankan hubungan dengan alam bebas. Hasil akhirnya adalah contoh yang bagus untuk bekerja dalam batasan ruang - sambil memainkan fitur terbaiknya.