Sarah dan Nick dibeli pondok pulau tradisional 1924 mereka pada 2013, dan menghabiskan lima bulan ke depan merenovasi sebagian besar rumah baru mereka. Mereka bekerja dengan anggaran yang sangat ketat dan tenggat waktu yang sangat nyata; bayi nomor dua sedang dalam perjalanan dan pasangan itu telah membuat perjanjian bahwa dapur harus diselesaikan sebelum kelahirannya. Secara alami, ini membuat menangani proyek menjadi tantangan khusus. Karena Sarah adalah seorang blogger makanan yang sangat memperhatikan estetika interior dan suaminya, Nick adalah seorang desainer dan pembuat arsitektur, siapa yang lebih baik menangani proyek ini?
Transformasi melibatkan penambahan pada "dapur kotak modern yang digosok ke pondok pulau tradisional mereka." Pikiran di balik desain adalah bahwa itu akan terasa disengaja dan unik sambil tetap menghormati sisanya rumah. Dipengaruhi oleh karier Sarah dalam memasak, ruangnya cerah dan lapang, berkat pemasangan sebuah jendela gambar besar dan langit-langit, dan tata letak terbuka yang memungkinkan keluarga untuk berkumpul di dalam ruang; memasak, membuat lego, dan menonton kalkun liar di halaman belakang mereka. Dan untungnya, renovasi dapur selesai dalam tenggat waktu mereka - hanya dalam waktu enam hari!
Dari Sarah: Lokasi (di jalan buntu dan berjalan kaki singkat ke kota), sebuah wisma (untuk disewakan sebagai penghasilan tambahan), pesona yang melekat, proporsi yang bagus, ukuran kecil, harga wajar, dan ruang lingkup pekerjaan yang tepat menjual kami di luar angkasa.
Desainnya dikandung seputar aksi memasak dan fotografi. Tujuannya adalah untuk menggunakan bahan-bahan ringan (berwarna) dengan banyak cahaya alami untuk memungkinkan saya menggunakan dapur kami untuk memajukan pekerjaan saya dalam penulisan makanan, pengembangan resep, dan pembuatan buku resep. Kami juga ingin itu terhubung sepenuhnya ke ruang makan, dan memiliki pandangan yang mudah ke halaman untuk menonton anak-anak. Pertimbangan lain adalah membuat semua bahan dibuat oleh Nick, sebuah faktor di meja kayu, di mana ia bisa membuat sendiri dan tidak harus menggunakan subkontraktor mahal. Tujuan akhir kami adalah ekonomi, kesederhanaan, dan ringan.
Nick belajar banyak tentang konstruksi dan bagaimana menjaga air keluar dari rumah kering (ha!). Saya belajar untuk bersabar (karena melakukannya sendiri selalu membutuhkan waktu lebih lama) dan kreatif (karena anggaran yang ketat berarti solusi sederhana). Penting untuk tidak mengkompromikan desain yang baik dengan kerajinan yang buruk, untuk membuat setiap pilihan diperhitungkan (semuanya harus disengaja), dan tidak terburu-buru (mengulang hal-hal berarti kehilangan waktu dan uang). Kami mengidentifikasi hal-hal yang benar-benar penting bagi kami, hal-hal yang kami sentuh dan gunakan setiap hari, dan menghabiskan uang untuk hal-hal tersebut (khususnya jendela dan jangkauan).
Pelajaran yang paling jelas adalah bahwa akan selalu ada proyek. Daftar hanya tumbuh... merenovasi kamar mandi, selokan baru, atap baru, selesai sirap, pindahkan tangga depan, cat trim eksterior, ganti jendela terakhir, bangun ruang teras, membuat api unggun, mengkonsolidasikan anak laki-laki ke satu kamar / membangun tempat tidur keren, dan membuat ruang kantor / tamu yang lebih besar sehingga kita dapat benar-benar mengundang teman untuk tinggal!