Maafkan hiperbola saya, tetapi saya sangat yakin bahwa hal terbaik yang dapat Anda lakukan untuk rumah Anda adalah membersihkan dapur setiap malam. Itu adalah jantung rumah Anda — dan tempat Anda akan membuat kopi di pagi hari — jadi Anda ingin menjaga jantung itu sehat dan bahagia. Beberapa saat setelah makan malam telah dibuat (dan beberapa gigitan es krim telah diambil langsung dari freezer), tetapi sebelum Anda menyalakan untuk malam, luangkan 20 atau lebih cepat untuk membersihkan dapur Anda kekacauan harian.
Untuk menjaga hal-hal sederhana, dapur malam Anda bersih hanya perlu fokus pada beberapa area besar, yang dengan mudah mengeja kenangan akronim: S.O.S.D., yang saya suka ucapkan seperti “sauced.” Mudah diingat ketika saya menuangkan segelas anggur dan merapikan diri setelah makan malam. Jika hanya empat tempat ini yang dirapikan sebelum tidur, Anda akan siap bangun di hari itu tanpa ada dapur yang berantakan.
Bersihkan kekacauan terkait makan malam dari meja Anda — taruh di wastafel, mesin pencuci piring, atau binatu jika kotor, atau kembali ke dalam lemari dan laci jika itu adalah barang dapur atau peralatan bersih. Kemudian beri permukaan di dapur Anda lap cepat.
Bersihkan panci dan wajan dari bagian atas dan beri lap yang baik dengan kain lembab atau lap pembersih. Luangkan waktu untuk membersihkan remah-remah dari kompor tanam, juga, saat Anda melakukannya — jika Anda membuatnya rutin, rentang makanan Anda akan tetap bersih selamanya. Bersihkan gagang oven dan lipat handuk Anda dengan rapi. Jika Anda belum menggunakan oven atau rentang hari ini dan terlihat cukup baik, Anda selalu dapat melewati langkah ini.
Sekarang setelah remah-remah dibersihkan dari meja dan kompor, luangkan waktu sebentar untuk menyapu atau menyedot lantai dapur dan meninggalkan dapur Anda tanpa alas kaki untuk besok pagi.
Hal terakhir yang perlu Anda lakukan sebelum kembali malam adalah membersihkan piring Anda. Jika Anda memiliki mesin pencuci piring, muat semua yang Anda bisa ke dalamnya (dan jalankan untuk malam itu, jika penuh). Jika Anda tidak memiliki mesin pencuci piring (atau Anda memiliki banyak item hanya untuk mencuci tangan), saya berjanji akan sepadan dengan waktu untuk menangani segunung hidangan setiap malam sebelum tidur.
Setelah Anda meletakkan panci dan wajan, ambil segelas air untuk meja nakas dan kagumi dapur berkilau bersih dan SOSD Anda.