Peralatan dapur sering menentukan suasana saat-saat yang membentuk kehidupan rumah tangga kita — mulai dari jenis sarapan yang diambil saat pagi hari hingga seberapa sering makanan yang dimasak di rumah membuatnya sampai ke meja. Apakah Anda memulai dari awal di tempat baru atau Anda siap untuk melakukan ulang ruang Anda saat ini, inilah caranya mengatur dapur kecil sehingga daripada membuat kekacauan Pyrex, pot-and-wans banging out of you, Itu melayani kamu.
Tidak mengosongkan satu kabinet pada satu waktu, tetapi mengosongkan setiap kabinet sekaligus. Letakkan semuanya di atas meja dan meja jika perlu. Idenya adalah untuk melihat semua yang Anda miliki di dapur Anda. (Catatan: Jika Anda benar-benar tidak dapat mengosongkan semuanya sekaligus, setidaknya keluarkan semua dari kategori yang sama sekaligus. Ini juga akan memberi Anda langkah awal pada Langkah Dua.)
Sekarang Anda memiliki semua item dikelompokkan bersama, Anda memiliki gambaran yang jelas tentang apa yang Anda miliki. Anda tidak dapat lagi menyembunyikan fakta bahwa Anda memiliki enam set penjepit salad dengan memilikinya laci perkakas, satu di wadah perkakas meja, dan empat nongkrong di "bermacam-macam" laci.
Simpan satu dari setiap item yang benar-benar Anda gunakan, sisihkan duplikat untuk disumbangkan atau diberikan.
Apakah Anda suka memiliki piring dan alat makan perak di dekat meja dapur ketika saatnya untuk makan, atau apakah Anda lebih suka menyimpannya di atas mesin pencuci piring sehingga mudah disimpan setelah dibersihkan? Apakah Anda sering memanggang atau tidak pernah? Apakah Anda ragu untuk menggunakan Vitamix Anda karena Anda tidak ingin melalui kerumitan untuk mengeluarkannya? Berpikir dengan cara ini membantu Anda mengetahui apa yang paling sering Anda gunakan dan, secara umum, apa yang ingin Anda dapatkan di dapur.
Real estate utama di dapur Anda adalah rak yang paling mudah dijangkau dan yang setinggi mata. Item yang sering digunakan (terima kasih, Langkah Empat) harus disingkirkan terlebih dahulu dan di tempat - tempat utama ini. Jangan takut untuk memisahkan barang-barang yang terasa seperti mereka harus pergi bersama. Misalnya, jika Anda memiliki satu set piring yang berisi mug tetapi Anda selalu meraih koleksi mug Anthropologie Anda, mug set piring Anda dapat diletakkan di rak yang tinggi atau bahkan di gudang.
Cara lain untuk memikirkan real estat utama adalah menempatkan barang di dekat tempat mereka akan digunakan. Oven Belanda Anda bisa dimasukkan ke dalam lemari di dekat kompor Anda sehingga Anda tidak membawanya di dapur. (Tip Pro: Jika Anda senang melihatnya, Anda bahkan dapat "menyimpannya") di kompor.)
Ruang counter juga merupakan real estat utama karena semua yang ada di konter super mudah diakses. Tetapi, pilihlah yang sangat rumit dengan apa yang Anda letakkan di meja karena terlalu banyak barang yang tertinggal membuat dapur menjadi berantakan. Sekali lagi, pikirkan bagaimana Anda hidup ketika memutuskan apa yang harus ditinggalkan. Jika Anda minum kopi dua kali sehari dari rumah, masuk akal untuk meninggalkan pembuat kopi Anda. Tetapi tidak peduli betapa cantiknya mixer Kitchen Aid Anda, jika Anda tidak pernah membuat kue, meninggalkannya di atas meja membutuhkan ruang yang berharga.
Konsep real estat utama juga dapat digunakan dalam kaitannya dengan ke mana barang-barang berada di dalam lemari itu sendiri. Misalnya, semua orang berbeda, tetapi blender mungkin tidak boleh berada di belakang pot fondue.
Barang-barang yang jarang digunakan bisa masuk ke tempat-tempat yang lebih sulit dijangkau atau dijangkau dalam laci dan lemari. Sekali lagi, cobalah untuk menyimpannya agar sesuai dengan yang paling sering digunakan. Dengan cara ini, pada saat lemari Anda penuh, jika Anda masih memiliki sesuatu yang tertinggal, itu adalah barang yang paling sering Anda gunakan dan Anda dapat menemukan tempat lain di rumah untuk mereka. Sebagai contoh, pembuat es krim yang hanya akan rusak setahun sekali setelah Anda memetik blueberry mungkin dapat disimpan di rak tinggi di pintu masuk.
Bahkan jika semuanya berada di lokasi yang baik di dapur, memaksimalkan aksesibilitas adalah penting. Apakah Anda harus menyaring sumpit dan tusuk sate untuk mendapatkan termometer daging? Apakah gelas ukur terkubur di dalam mangkuk yang harus Anda ambil setiap kali Anda perlu mengukur seperempat cangkir gula?
Pada titik inilah Anda menyusun strategi detail. Investasikan di laci pembagi yang memungkinkan Anda menempatkan suka dengan dan melihat apa yang Anda miliki, dipisahkan untuk akses mudah. Mungkin masuk akal bagi Anda pasang kait di pintu lemari Anda untuk menggantung sendok ukur. Coba juga menyimpan secara vertikal jika memungkinkan. Menarik sesuatu yang "diarsipkan" secara vertikal jauh lebih menyenangkan daripada mencoba menarik sesuatu yang ada di tengah tumpukan tumpukan.
Dengan menyingkirkan kelebihan dan menaruh pemikiran terperinci ke tempat Anda meletakkan barang-barang dapur dan caranya, Anda memiliki dapur yang terorganisir untuk nada mantra tua yang akrab: "Tempat untuk segala sesuatu dan segala sesuatu di tempatnya." Jika Anda bisa memberi tahu seseorang, "Tolong ambilkan aku ketipak ceri. Ada di laci di sebelah kiri kompor di kompartemen belakang pembagi laci, "Anda telah tiba.
