Kami secara mandiri memilih produk ini — jika Anda membeli dari salah satu tautan kami, kami dapat memperoleh komisi.
Saya selalu terkejut dengan berapa banyak uang yang bisa saya habiskan di pasar. Meskipun ada banyak hal yang dapat Anda lakukan untuk menghemat uang untuk makanan - batasi belanjaan Anda seminggu sekali, makanlah di luar lemari es dan dapur daripada memesan keluar, makan siang untuk bekerja, berbelanja dengan daftar belanjaan - bagi saya itu semua dimulai dengan memiliki terorganisir lemari es. Belum lagi yang bersih.
Memiliki lemari es yang terorganisir lebih dari sekadar hal-hal yang terlihat rapi dan cantik. Ini juga membantu saya untuk mengetahui apa yang saya miliki, apa yang saya butuhkan dan apa yang saya gunakan. Dan itu membantu saya melacak hal-hal yang saya beli. Ditambah lagi ketika semuanya diatur, itu bukan hanya insentif untuk memasak, itu membantu membuat memasak menjadi jauh lebih mudah. Inilah cara membuat kulkas Anda berfungsi untuk Anda.
Periksa bagian luar
: Penghapusan yang baik dari luar membuat kulkas lama terlihat bagus dan membuat yang baru terlihat lebih lama. Sungguh menakjubkan betapa lengketnya debu di dapur. Selagi Anda melakukannya, tarik keluar kulkas dan menyedot koil kompresor. Kumparan kompresor yang kotor dapat menyebabkan lemari es bekerja ekstra keras untuk menjaga keadaan tetap dingin, yang pada akhirnya akan membuatnya terbakar.Lakukan tes dolar: Gunakan dolar untuk memeriksa segel kulkas Anda. Jika jatuh ketika kulkas ditutup, saatnya segel diganti. Untuk menjaga agar segel baru dalam kondisi baik, seka sesekali gunakan air sabun hangat dan spons, lalu keringkan. Lumasi dengan Vaseline atau pelumas pengupas cuaca setahun sekali.
Periksa bumbu Anda: Bumbu tidak disimpan selamanya. Jika Anda memiliki bumbu di dalam lemari es selama lebih dari setahun, kemungkinan saatnya untuk membuangnya.
Kemudian aturlah: Ya bahwa orang, tetapi hal itu membuat banyak hal lebih mudah ditemukan. Ketika saya berada di tengah-tengah memasak dan membutuhkan minyak wijen, perbedaan antara memilikinya di ujung jari saya dan mencarinya dapat berarti perbedaan antara hidangan yang enak dan yang dibakar. Atur mereka dengan cara Anda menggunakannya. Bagi saya itu berarti mengelompokkan para tersangka yang biasa bersama (kecap, mayo, mustard), bumbu Asia (wasabi, minyak biji wijen, pasta asam) dalam kemasan, dan selai dan jeli di salah satu bagian pintu masuk rak.
Jika lemari es Anda memiliki laci, tunjuk mereka: buah dalam satu, sayuran dalam yang lain, potongan dingin dan keju di sepertiga.
Atur ulang rak: Atur mereka agar sesuai dengan keinginan Anda untuk menjaga barang-barang, baik itu yang bergerak rak untuk memberi ruang bagi wadah minuman tinggi di bagian bawah atau memindahkan rak ke bawah untuk memberi ruang bagi wadah minuman di atas teratas.
Simpan satu rak relatif jelas untuk makanan yang dimasak dan disiapkan: Baik itu daging panggang yang telah saya buat untuk makan malam besok atau sandwich yang dikemas untuk makan siang besok, saya ingin mengelompokkan semuanya di rak yang sama. Jika saya perlu mendinginkan kue, saya tahu bahwa ada ruang untuk itu yang tidak mengharuskan saya harus memindahkan semuanya untuk menampungnya.
Kelompok sisa makanan dengan cara yang sama dan menyimpannya dalam gelas atau wadah plastik bening: Dengan cara ini Anda dapat melihat apa yang Anda miliki dan Anda tidak mencari-cari wortel yang tersisa dari makan malam kemarin untuk dibuang ke sup malam ini.
Tidak semua perlu dimasukkan dalam lemari es: Setelah menghabiskan waktu di Eropa, di mana lemari es berukuran bar, saya menemukan bahwa banyak makanan tidak perlu didinginkan. Bahkan, banyak makanan tidak boleh didinginkan. Kentang dan bawang seharusnya tidak (menggantungnya di keranjang kawat atau meletakkannya di keranjang di dapur Anda), tomat juga tidak (mereka akan berkembang rasa penuh mereka di jendela dapur yang cerah) dan, karena apel mengeluarkan gas yang membuat hal-hal lain matang, Anda mungkin ingin membuatnya keluar dari lemari es juga (jika Anda perlu memanfaatkan gas-gas itu, taruh buah atau sayuran Anda yang belum matang di dalam kantong kertas dengan sebuah apel dan lihat itu berfungsi dengan baik. sihir). Jika Anda menghabiskan telur dengan relatif cepat dan membelinya dengan cukup segar (terutama jika Anda membelinya dari pasar petani), mereka dapat tinggal di konter yang ditumpuk dalam mangkuk cantik. Herbal juga bisa dibiarkan tanpa pendingin; perlakukan mereka seperti bunga - masukkan ke dalam vas dengan sedikit air - dan biarkan mereka mengharumkan dapur Anda. Bergantung pada seberapa cepat Anda menggunakannya, mentega kacang dan Nutella juga baik-baik saja jika dibiarkan tanpa pendingin selama satu atau dua minggu. Dan, kecuali sepanas yang saya dengar di NY minggu ini, banyak keju yang enak tidak apa-apa jika dibiarkan selama beberapa hari (bungkus mereka dengan hati-hati di kertas lilin atau perkamen dan menempatkannya di gelas atau wadah plastik untuk menjaga mereka dari bug dan tikus). Banyak orang juga menahan mentega (saya berkompromi dengan menyimpan mentega saya di penjaga mentega).
Bersihkan lemari es Anda seminggu sekali, tepat sebelum Anda berbelanja mingguan: Anda akan tahu apa yang Anda butuhkan dan Anda tidak akan membeli banyak seledri lemak hanya untuk pulang dan menemukan Anda sudah memiliki seledri yang sangat baik yang tidak Anda gunakan mulai minggu lalu. Dan itu akan mencegah proyek sains potensial.
