Saya bangun setiap pagi dengan perasaan yang mirip dengan terengah-engah. Tapi zat vital yang sangat dibutuhkan tubuh bukanlah oksigen, melainkan kopi. Saya benar-benar kecanduan barang-barang itu.
Padahal juri masih keluar apakah konsumsi kopi tinggi bisa negatif konsekuensi pada kesehatan jangka panjang saya, saya tahu dalam jangka pendek bahwa perasaan tergantung pada kopi tidak membuatku bahagia. Selain itu, kopi dalam jumlah besar yang saya minum setiap hari (sekitar delapan cangkir setiap hari — dan tidak, itu bukan salah ketik) mencegah saya minum cairan lain yang lebih sehat seperti air.
Itu sebabnya Januari ini, saya membuang kopi. Saya ingin melihat bagaimana melepaskan kafein dapat memengaruhi kesehatan saya dan, semoga, membuatnya supaya saya tidak terbangun di pagi hari dengan perasaan sangat terkuras.
Saya mulai minum kopi ketika saya berusia 16 tahun. Meskipun orang tua saya tidak menyetujui konsumsi kafein pada usia itu, saya pikir mereka mengasihani saya karena, sejak itu kelas dimulai pukul 7:15 pagi di sekolah menengah saya, saya harus bangun pada jam yang benar-benar tidak saleh setiap hari. Jadi saya mulai minum satu cangkir setiap pagi, dicampur dengan susu kedelai vanila dan satu sendok teh gula untuk membuatnya menarik bagi lidah muda saya. Tetapi saya dengan cepat mengambil kecanduan kafein, dan pada tahun senior saya, saya menghirup hampir satu teko kopi hitam setiap pagi sebelum saya sampai di sekolah. Meskipun itu membantu saya tetap waspada di kelas pagi saya (kadang-kadang sedikit terlalu waspada), pada sore hari saya pasti akan jatuh karena saya tidak memiliki akses ke kopi begitu saya berada di sekolah.
Sekarang saya sudah dewasa, saya mengalami kecelakaan sore hari yang sama tetapi saya bisa mengobati dengan, Anda dapat menebaknya, lebih banyak kopi. Rata-rata, saya minum sekitar delapan cangkir setiap hari dan, tentu saja, saya tidak mudah tertidur. Akibatnya, saya kelelahan di pagi hari dan bangun dengan perasaan seperti ikan dari air coklatnya yang pahit dan memberi kehidupan. Ini adalah siklus yang tidak masuk akal, tetapi telah menjadi fakta dalam hidup saya selama bertahun-tahun.
Mengingat romansa saya selama satu dekade dengan kopi, mengapa saya memutuskan untuk membuangnya untuk 2017? Nah, ketika Anda menghabiskan delapan jam setiap hari menenggak espresso, tidak ada banyak waktu untuk minum air. Ketika saya memiliki opsi untuk dengan mudah menyerap kopi, saya tidak akan pernah mengambil air sebagai gantinya. Namun, pada hari-hari yang jarang saya lakukan memprioritaskan hidrasi daripada kafein, saya langsung melihat perbedaan. Saya sangat rentan terhadap lipatan nasolabial, secara halus disebut "garis senyum," tetapi ketika saya terhidrasi, mereka praktis menghilang.
Jadi, ya, bagian dari tantangan ini benar-benar dimotivasi oleh kesombongan murni: Saya tertarik untuk melihat seberapa baik kulit saya akan terlihat jika saya membuang kopi.
Saya juga ingin menendang kopi ke trotoar, setidaknya untuk sementara, karena saya terus terang merasa bergantung padanya. Pikiranku tidak bisa berfungsi sebelum saya minum kopi di pagi hari, dan meskipun Lorelai Gilmore mungkin berpikir kecanduan kafeinnya adalah menggemaskan, pada kenyataannya, tidak ada yang lucu tentang perasaan seperti Anda membutuhkan kopi untuk memulai hari Anda atau untuk fokus pada tugas yang ada. Saya ingin bangun setiap hari pada tahun 2017 dengan perasaan bersemangat dan siap untuk mencapai tujuan pribadi dan profesional. Bangun setiap hari merasa putus asa secara fisik akan kafein tidak membuat tahap yang baik untuk merasa produktif dan berdaya.
Meskipun kopi adalah minuman pilihan pagi saya, saya akan mengesampingkan segala jenis kecurangan dan sama sekali menghilangkan kafein. Tidak Red Bull, tidak ada teh hitam, bahkan kopi tanpa kafein (yang omong-omong masih mengandung sejumlah kafein) akan memasuki lubang pie saya.
Sebagai gantinya, saya akan membersihkan juicer lama saya, dan memulai setiap pagi dengan jus sayuran buatan sendiri yang bergizi, seperti yang saya lakukan dalam mimpi di mana saya berteman baik dengan Gwyneth Paltrow. Sepanjang hari, saya akan mengkonsumsi setidaknya delapan gelas air (dan mungkin teh herbal bebas kafein, karena Januari akan sangat dingin). Meskipun tidak ada konsensus ilmiah bahwa delapan gelas air diperlukan, sayangnya itu mendekati jumlah kopi yang saya minum setiap hari, jadi rasanya seperti tujuan pribadi yang tepat.
Saya juga akan mengambil selfie bebas makeup setiap pagi untuk mendokumentasikan bagaimana wajah dan gigi saya mungkin terpengaruh oleh perubahan kebiasaan kopi saya. Saya pikir bisa melihat manfaatnya akan menjadi kunci untuk menjadikan kebiasaan bebas kopi yang baru ini sebagai gaya hidup jangka panjang, dan saya juga benar-benar ingin tahu jika mengeluarkan kopi dari diet saya akan menghilangkan garis dan kemerahan di wajah saya, atau apakah itu akan menjaga gigi saya lebih putih.
Saya mengharapkan ini menjadi sangat sulit, itulah sebabnya saya secara terbuka membagikan tujuan ini! Saya sudah minum kopi secara teratur selama 10 tahun, dengan volume yang luar biasa tinggi, jadi saya mengharapkan beberapa gejala penarikan pada awalnya. Menurut ilmu pengetahuan, gejala-gejala ini bisa termasuk sakit kepala, kelelahan, lekas marah, ketidakmampuan untuk berkonsentrasi, dan siapa yang tahu apa lagi.
Bagian tersulit adalah aspek sosial. Saya tinggal bersama pacar saya, yang sama sekali tidak bermaksud untuk meninggalkan kopi pada tahun 2017. Aroma kopi yang diseduh di apartemenku setiap pagi yang aku tidak akan diizinkan untuk minum pasti akan menjadi bagian paling brutal dari seluruh upaya ini. Juga, saya kemungkinan masih akan sering mengunjungi kedai kopi, dan saya berharap meminta barista untuk teh herbal atau cokelat panas tidak akan mudah.
Namun, saya percaya tantangan saya akan menjadi proyek yang sukses. Dengan menambah kebiasaan minum pagi dengan pilihan cairan yang lebih baik, saya akan tetap memiliki rutinitas bangun tidur. Juga, dengan memiliki hasil spesifik yang saya harap dapat dicapai dengan berhenti minum kopi - seperti wajah yang lebih indah dan konsumsi air yang meningkat - saya pikir akan mudah untuk mengingat mengapa saya melakukannya pada pagi hari ketika, mungkin, mabuk saya dapat bertindak sebagai iblis di bahu saya menggoda saya untuk curang.
Pada akhirnya, pada akhir bulan, saya pikir saya akan bisa minum kopi lagi dengan lebih santai, atau mungkin saya tidak akan pernah menginginkannya lagi. Apa pun itu, saya berharap mengalami bulan bebas kopi akan membantu saya membuat keputusan tentang bagaimana saya ingin minum (atau tidak minum) kopi di masa depan dari posisi yang tepat, bukan hanya kebiasaan ketergantungan.