Pada 2016, susu almond adalah susu paling populer dari semua susu di Amerika Serikat. Dan bahkan dengan semua pendatang baru - susu mete, santan, rami, susu oat - kami rasa itu masih menjadi kesayangan para “mylks.” Tapi apakah itu layak mendapat sorotan di bagian non-susu supermarket Anda?
Seperti semua susu non-susu lainnya, susu bebas laktosa. Ini, untuk sekitar 65 persen populasi yang tidak toleran laktosa, sangat penting.
Dibandingkan dengan susu biasa dan bahkan susu non-susu lainnya, susu ini relatif rendah kalori, atau bisa juga: Satu porsi susu almond Breeze tanpa pemanis masuk pada 30 kalori sejuk. (Namun, hasilnya, sayangnya tidak akan membuat kopi Anda kental. Itu selalu sesuatu.) Meskipun versi yang dipermanis relatif ringan, dengan 60 kalori per porsi.
Susu nabati khususnya dapat memiliki banyak zat tambahan, termasuk karagenan, yang berasal dari rumput laut dan digunakan sebagai penstabil dan pengental. Ada banyak kehebohan di sekitar aditif khusus ini, yang mungkin (
atau mungkin tidak) berpotensi menjengkelkan. Ini masih merupakan bahan yang disetujui FDA untuk produk organik, tetapi semakin banyak merek yang mengeluarkannya dari formulasi mereka.Namun, kelemahan terbesar susu almond bukanlah tentang apa yang ada di dalamnya, melainkan apa yang tidak. Sementara almond sendiri merupakan sumber protein dan kalsiumWaktu New York punya kabar buruk tentang susu almond: "Nutrisi ini semuanya hilang selama pemrosesan minuman kacang ini, yang mengandung banyak air." (Sekali lagi, mungkin Anda sudah mendapatkan banyak protein dari sumber lain dan semua kalsium yang Anda butuhkan Sayuran. Mungkin baik-baik saja! Tetap saja, ini perlu diperhatikan.)
Dimungkinkan untuk membeli merek yang mengkompensasi sebagian dari itu - karena susu kacang tidak harus memiliki semuanya yang banyak terjadi secara nutrisi, beberapa produsen membentengi mereka untuk meningkatkan protein, kalsium, dan vitamin kandungan. Namun, sekali lagi, para ilmuwan masih belum sepenuhnya yakin seberapa baik nutrisi yang ditambahkan tersebut diserap.
Jika Anda seorang penyayang binatang yang tinggal di apartemen kecil, kami memiliki kabar baik: Rekaman persegi Anda tidak harus mendiskualifikasi Anda dari mendapatkan seekor anjing. Pelatih anjing Russell Hartstein, CEO Fun Paw Care Puppy and Dog Training di Los Angeles, mengatakan anjing sudah waktunya intensif, bukan intensif ruang — berarti waktu yang Anda habiskan bersama mereka pada akhirnya lebih penting daripada ukuran Anda rumah.
Ashley Abramson
sekitar 16 jam yang lalu
