Selama tahun lalu, kami terutama berfokus pada memperbaiki bagian dalam rumah kami. Tapi 2011 adalah semua tentang luar, dan kami harus bekerja sebelum liburan sehingga kami bisa makan di luar dari kebun penghasil makanan kami yang datang awal musim semi. Sejauh ini baik. Lihatlah!
Kami bersyukur bahwa kami memiliki banyak real estat untuk diajak bekerja sama. Tempat tidur pertama kami (yang digambarkan di sini) memiliki lebar empat kaki, panjang delapan kaki, dan kedalaman satu setengah kaki. Dibutuhkan satu yard kubik tanah untuk mengisinya! A literal ton dari kotoran.
Kami menyukai tempat tidur yang indah ini, dan itu sudah memberi kami ransum bayam dan selada mingguan. Segera itu juga akan menyediakan daun ketumbar, lobak, dan lobak. Oh, dan jangan pedulikan kawat dan jaring. Itu untuk jauhkan kucing lingkungan, dan meskipun agak sakit harus membatalkan perangkap kucing kami setiap kali kami panen, tentu lebih baik daripada melihat taman kami yang indah menjadi kotak sampah.
Kami sudah memulai dua tempat tidur musim panas halaman belakang kami berikutnya, yang masing-masing memiliki lebar empat kaki, panjang sepuluh kaki, tetapi hanya enam inci. Setelah mempelajari beberapa pelajaran dari tempat tidur pertama ini, kami memutuskan bahwa yang terbaru akan lebih rendah ke tanah, tetapi lebih lama, dan kami juga akan menanamnya dengan kisi-kisi, menurut
filosofi berkebun kaki persegi. Dan di antara mereka berdua, kami membutuhkan hanya di bawah halaman kubik tanah yang bagus.