Kami secara mandiri memilih produk ini — jika Anda membeli dari salah satu tautan kami, kami dapat memperoleh komisi.
Kita semua tentang menyiapkan rumah di Apartment Therapy bulan ini, dan itu termasuk dapur dan apa yang masuk. Beberapa minggu yang lalu kami membagikan penting untuk dapur pertama, tapi bagaimana ketika Anda sedikit melewati tahap itu?
Saya seorang pecinta makanan yang sangat serius, dan memiliki koleksi peralatan memasak yang sangat disukai untuk mendukung klaim ini. Faktanya, saya cukup yakin ibu saya mengirim saya ke universitas dengan peralatan dapur sebanyak yang dimiliki beberapa orang di rumah pertama mereka (dan saya tinggal di asrama khusus). Jadi saya menganggap diri saya memenuhi syarat untuk menawarkan tindak lanjut, dari sepuluh item yang harus dimiliki untuk dapur juru masak khusus:
1. Oven belanda
Pekerja keras dapur enamel yang terbuat dari besi ini sangat bagus untuk membuat sup, semur, dan rebus - bahkan untuk membuat roti.
2. Panci besar dan dalam
Anda mungkin berpikir Anda tidak akan pernah menggunakannya, tetapi sungguh menakjubkan betapa serbagunanya sebuah panci besar. Sangat bagus untuk membuat kaldu dan sup, memasak spageti, dan mensterilkan toples untuk pengawetan. Ukuran 10 liter bekerja dengan baik untuk sebagian besar rumah tangga.
3. timbangan elektronik
Banyak koki Amerika Utara berpikir bahwa memanggang menurut beratnya adalah kebiasaan Eropa yang aneh, dan mengabaikan skala yang buruk. Tetapi menggunakan skala membuat segalanya lebih cepat, lebih mudah dan lebih bersih, belum lagi membuka dunia baru resep Eropa!
4. Blender pencelupan
Tentu, blender dan pengolah makanan sangat bagus, tapi saya akan mengambil blender pencelupan saya yang praktis (dan lebih mudah disimpan) kapan saja. Saya menggunakannya untuk sup, smoothie, pesto, dan bahkan hummus.
5. Microplane
Raja parut ini membuat kerja cepat dari kulit jeruk, bawang putih, jahe, pala dan keju parmesan.
6. Alat silikon
Khususnya, spatula besar (saya suka yang ujungnya ganda) dan sepasang penjepit yang besar. Yang pertama adalah untuk segala macam pengadukan, membalik dan mencicipi, sedangkan yang terakhir sangat bagus untuk dengan hati-hati membalikkan benda-benda di wajan, atau melemparkan pasta dengan saus. Silikon berarti keduanya mudah dibersihkan.
7. Penggiling kopi / rempah
Idealnya, Anda akan memiliki dua di antaranya: satu untuk kacang pagi Anda dan satu untuk rempah-rempah, untuk menghindari kontaminasi seleramu. Jika Anda tidak menggiling kopi sendiri atau sering menggunakan rempah-rempah, tidak ada salahnya.
8. Gelas pengukur gelas besar
Kendi Pyrex 8-cangkir saya sering digunakan, sebagai wadah untuk blender perendaman saya untuk membuat saus, alat memanggang, dan bahkan sebagai mangkuk pengaduk. Sangat berguna jika Anda membuat banyak sup.
9. Salad spinner
Jika Anda makan banyak daun, ini harus dimiliki. Saya suka menggunakan ramuan saya untuk herbal, yang jauh lebih mudah untuk dipotong dengan bersih saat kering. Dua potong yang lebih rendah juga bisa berfungsi ganda sebagai saringan dan mangkuk saji biasa.
10. Kocokan Adonan
Ajukan yang ini di bawah hal-hal yang tidak pernah Anda pikir Anda baca di sini. Ini mungkin terlihat aneh, tetapi item ini sangat cocok untuk adonan kaku dan adonan yang tidak ingin Anda campurkan pizza, panekuk, dan muffin tidak akan pernah sama.
