Suka produk yang kami pilih? Hanya FYI, kami dapat memperoleh uang dari tautan di halaman ini.
Musim panas hampir berakhir (nooooo!), Tetapi itu tidak berarti sudah terlambat untuk memiliki kebun belakang penuh dengan sayuran segar yang lezat. Beberapa sayuran kebun sebenarnya berkembang dalam cuaca musim dingin yang lebih dingin, dan sekarang adalah waktu yang tepat untuk menanamnya. Plus, beberapa dari kita bahkan lebih suka jatuh berkebun, yang menjanjikan pelangi kebaikan asli dengan kelembaban rendah, lebih sedikit bug, dan JAUH lebih sedikit meleleh-in-the-tengah-panas-keringat dan sengatan matahari. Menang-menang! Bersiaplah untuk membuat tangan Anda kotor dengan sayuran sehat ini untuk ditanam di musim gugur.
bhofack2Getty Images
Sayuran yang melimpah — seperti brokoli, kembang kol, kubis brussel, dan kubis — menyukai suhu yang lebih dingin di musim gugur. Sayuran hijau yang keras seperti arugula, kangkung, bayam, dan chard, serta sayuran akar
wortel, lobak, dan bit, juga tumbuh dengan baik di musim gugur, sehingga Anda memiliki banyak pilihan bahan salad bahkan setelahnya musim kolam renang mengapung akan berakhir. (Ada alasan mengapa banyak dari sayuran ini Thanksgiving klasik — saat itulah mereka berada di puncaknya!)mzajacGetty Images
Periksa ramalan cuaca jangka panjang di wilayah Anda untuk memastikan Anda penanaman jauh sebelum es pertama. (Itu Almanak petani memiliki fitur tanggal-beku di situs webnya yang dapat mengetahui kapan kode pos Anda!) Tetapi banyak dari sayuran ini benar-benar terasa lebih manis jika Anda menunggu sampai setelah salju untuk memanennya: Hawa dingin dapat memusatkan gula mereka. Beberapa hal tumbuh cukup cepat dari biji, seperti lobak, yang tumbuh subur di tanah yang sejuk dan siap panen hanya beberapa minggu setelah menanam benih — bahkan, Anda bisa menanam beberapa putaran lobak terpisah satu atau dua minggu, sehingga ketika Anda memilih satu salad ada putaran lain menunggu di sayap! (Atau, Anda tahu, di tanah.)
Untuk petani yang lebih lambat, seperti kecambah brussels, mungkin pintar untuk memulai dengan bibit yang sudah tumbuh. Jika Anda tidak yakin, tanyakan kepada pembibitan lokal Anda untuk melihat apa yang akan berhasil di daerah Anda. Dan apa pun yang Anda buat dengan tangkapan sayuran Anda, pastikan untuk mengambil gambar agar Anda dapat mengingat kebaikannya—musim dingin akan datang, suka atau tidak.
Butuh inspirasi? Saksikan perancang Bunny Williams menanamnya kebun sayur sempurna!
Benih Perubahan Lobak Cherry Organik Bersertifikat
$2.23
Benih Perubahan, Brokoli Organik Bersertifikat
$3.49
Benih Perubahan Wortel Organik Bersertifikat
$2.79
Benih Perubahan Kale Dinosaurus Organik Bersertifikat
$2.79
Ikuti House Beautiful on Instagram.